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Blair Athol 1988 28 Years Whisky Single Malt

Blair Athol

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
28 anos
Teor Alcoólico
50.7%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Blair Athol
Ano de Destilação
1988
Ano de Engarrafamento
03.06.2016

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:€ 249,90(2024-08-30)

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Em apenas 5 anos, o número de visitantes das destilarias de whisky escocês quase dobrou. Em 2018, cerca de 2 milhões de pessoas visitaram destilarias para saber mais sobre o whisky escocês. Pode-se pensar que reputação e proximidade das rodovias principais são pré-requisitos para atrair grande número de visitantes, mas não é o caso. Das 5 destilarias mais populares entre os visitantes, 3 ficam em ilhas – Arran, Skye e Harris. Talvez a mais surpreendente seja a destilaria Harris nas remotas Ilhas Hébridas Exteriores, que atraiu mais de 90.000 visitantes em 2018, e este era apenas o seu terceiro ano de operação! A destilaria Blair Athol, por outro lado, beneficia-se consistentemente do tráfego na rodovia A9 que vai de Edimburgo em direção ao norte para as Terras Altas. É a destilaria mais visitada de todas as destilarias da Diageo, recebendo 89.000 visitantes em 2018. No último ano, a destilaria também desenvolveu uma nova atração: a conversão de um mash tun desativado da Clynelish em um bar de degustação de whisky! Blair Athol é o lar espiritual do whisky blended Bell's. A conexão foi estabelecida em 1896, quando a Bell estava apenas começando, e tornou-se ainda mais estreita quando a Bell comprou a destilaria em 1933. Arthur Bell & Sons, os criadores da marca Bell's, permaneceram como uma empresa familiar independente por muito mais tempo do que a maioria das empresas familiares tradicionais escocesas, só sendo adquirida pela Guinness em 1985 antes de se integrar ao grupo Diageo. O equipamento da destilaria inclui um mash tun semi-lauter de 8,2 toneladas, 6 cubas de fermentação de aço inoxidável e 2 alambiques. A maior parte do álcool bruto produzido para o Bell's amadurece em barris de bourbon, o restante em barris de xerez. Nos últimos anos, a destilaria operou 5 dias por semana, produzindo 12 mostos semanais, o que equivale a cerca de 2 milhões de litros de álcool bruto. A Blair Athol também emprega tempos de fermentação curtos (46 horas) e longos (104 horas). Devido à incorporação de um mosto turvo, o novo álcool bruto apresenta sabores de noz e malte. O único engarrafamento regular oficial é um whisky de 12 anos na série Flora & Fauna. Além disso, no outono de 2017, foi lançado um whisky de 23 anos envelhecido em barris de carvalho europeu de xerez como parte das Diageo Special Releases.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 12 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2325

Whiskyspace Portugal 2325

7 de jul. de 2026, 02:50:27

Hoje provei um whisky que me fez pensar num bosque de lírios ao amanhecer, fresco e leve, com aquele toque de mingau aveia e um kuhgelhof regado com caramel líquido e baunilha. Senti também pão doce, brioche e uma castanha-pecã torrada que lembra muesli, tudo se desmontando e remontando na língua, com uma singularidade de couro suave e um final floral que ficou lindo 😊

Whiskyspace Portugal 2259

Whiskyspace Portugal 2259

5 de jul. de 2026, 02:49:02

Ótimo! O ouro pálido dele lembra um brioche fresco, com notas de sultanas douradas e de muesli. No palato, é como um porridge malteado, com um toque de castanha-maca e de amêndoa. A sensação é rica mas com um pouco de nervosismo, como se estivesse a conversar com os vizinhos de Edradour. O gosto de liquidão de caramelo e de chocolate de leite aparece, e depois deconstrói e reconstroi-se na língua, com um cheiro de flor de lili e de flor de amieiro. É como um brioche de manhã, com um toque de kugelhopf, e a sensação é incrivelmente excitante, como se estivesse a desfrutar de uma breakasty com uma garrafa de Champagne. A textura é média, mas o sabor é único, com uma leve leatherness que não é desagradável. É a perfeita representação do seu estilo, e é excelente!

Whiskyspace Portugal 2016

Whiskyspace Portugal 2016

26 de jun. de 2026, 03:25:48

O primeiro gole é uma surpresa. Dourado-claro, quase como Champagne, mas com uma textura rica e nervosa que me lembra brioche ainda quente. O sabor se desmonta e remonta na língua – chocolate ao leite, caramelo líquido, uma pitada de flor de lúpulo… é estranho e excitante, como se fosse pastel de bolo e bolacha de aveia ao mesmo tempo. Aroma a vainela e laranja, com notas de noz macadâmia torrada. No final, fica uma camada de couro suave, como se tivesse bebido um kugelhopf bem bochechudo. Excelente. Uma sensação fresca, mas profunda.

Whiskyspace Portugal 1977

Whiskyspace Portugal 1977

25 de jun. de 2026, 06:05:10

Uau, que whisky incrível! Parece que estou a beber um sonho dourado. Primeiro sinto aquele caramelo líquido tão rico, quase como melaço de cana, mas depois aparece um toque de leite achocolatado. É malte, puro e simples, como papas de aveia com frutos secos — lembra-me aquele pão doce do pequeno-almoço, quase um bolo de frutas. Os passas grandes e dourados estão lá, e também algo floral, quase como um xarope de flores de mulllein ou um campo de lírios. A textura é estranha e maravilhosa: desfaz-se na língua e volta a juntar-se, como se estivesse a brincar comigo. Tem uma espécie de couro suave no final, e aquele aroma fresco de bagas de sabugueiro... É lindo. Simplesmente lindo. 🥃✨

Whiskyspace Portugal 1461

Whiskyspace Portugal 1461

5 de jun. de 2026, 11:25:36

Essa whisky tem uma cor ouro pálido, tipo champagne, muito elegante. O aroma me lembra logo flores de sabugueiro e um xarope floral suave, com nozes macadâmia torradas ao fundo. Na boca, é complexa: começa com notas de pão doce e muesli, quase como um mingau cremoso. Depois, sente-se uma desconstrução e reconstrução na língua, trazendo passas douradas grandes e um toque de chocolate ao leite. É rica, mas com um nervosismo divertido – tem um charme de bolo caseiro, com um final fresco e uma leve sensação de couro singular. Hmm, dá uma sensação divertida e um pouco emocionante! 😊

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45%
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Idade
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54.6%
Volume
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★★★