Whiskyspace Portugal 2221
4 de jul. de 2026, 02:24:49
Sentei com o copo e, na primeira goleada, parece que estou a chupar giz com um toque de limão – tipo um bolo de iogurte de limão bem ácido. O paladar fica meio “pasta de gesso”, mas de repente aparece um leve frescor cítrico, quase como merengue de tarte de limão com umas raspas finas. Há também um quê de iogurte natural, ligeiramente azedo, que me lembra um pão de fermento ligeiro. De vez em quando vem uma nota verde, tipo capuchinhos silvestres, que faz tudo parecer um pouco mais “graminado”. Tem ainda um toque de ruibarbo cozido, doce‑amargo, que combina com a acidez do limão e cria um fundo quase medicinal, como aspirina dissolvida. No fim, o final é dourado, macio, lembra groselhas frescas e deixa um leve sabor de pão de massa ácida, um pouco mais ácido do que eu esperava, mas ainda assim bem singular. 🍋😊











