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A Bimber Distillery, fundada em 2015, foi a única nova destilaria de whisky single malt a ser estabelecida em Londres em mais de um século. Utiliza cevada britânica local, passa por um período de fermentação de sete dias em cubas de fermentação de carvalho e emprega aquecimento direto tanto para o alambique de wash quanto para o alambique de spirit.
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
Nuts
Dried Fruit
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Orange
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