Whiskyspace Portugal 2321
6 de jul. de 2026, 23:30:48
Hoje voltei a provocar este uivo e, caramba, como ele mudou! Com os anos, ficou mais ceroso e arredondado na garrafa, uma textura que lembra cera de abelha misturada com mel de laranja. Dá pra notar aquele toque de cera de parafina, quase como um polimento de metal antigo, e o sabor é bem longo, sem ser enjoativo. As notas de húmus e calcário fazem pensar em chás terrosos, tipo Earl Grey, mas com um frescor de outros cítricos, talvez tangerinas. Relembrei as anotações velhas e percebi que antes era mais apertado, agora é mais volumoso, com aquela doçura de frutas cítricas maduras. Uma beleza que evoluiu direitinho, dá pra sentir a história na garrafa. 🥃











