Balmenach Authentic Collection 1981 12 Years Whisky Single Malt

Balmenach

Speyside · Reino Unido

Avaliar whisky

Informações do Whisky

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
62.6%
Volume
50 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Balmenach
Ano de Destilação
04.1981
Ano de Engarrafamento
10.1993
Tipos de Barril
Casco de Carvalho

Preço de Mercado

Observações mais recentes de colaboradores confiáveis

Ainda sem dados de mercado

Ajude a comunidade adicionando um preço verificado.

A destilaria de Balmenach representa a enigmática exceção entre as cinco destilarias escocesas da Inver House – a única sem uma gama oficial de whisky de malte único. Enquanto suas irmãs como Speyburn e anCnoc prosperam sob suas próprias etiquetas, o potencial de single malt de Balmenach permanece exclusivamente nas mãos de engarrafadores independentes, particularmente a série Deerstalker da Aberko, que recentemente lançou uma expressão de 12 anos. Esta omissão parece paradoxal dado o rico património da destilaria: outrora parte do portfólio da Diageo, integrou a prestigiada coleção Flora & Fauna com um 12 anos, e celebrou o Jubileu de Ouro da Rainha Elizabeth em 2002 com um raro engarrafamento oficial de 25 anos. Tecnicamente, Balmenach é uma maravilha da arte tradicional, equipada com um tanque de mosto semi-lauter de 8 toneladas coroado com uma cúpula de cobre vintage, seis cubas de fermentação em madeira de larício com fermentação de 52 horas, e três pares de valiosos condensadores de serpentina que contribuem para o seu carácter robusto e carnudo. A capacidade de produção atinge 1,9 milhões de litros anualmente a partir de 15 mostos semanais. A destilaria também defende a sustentabilidade através da sua nova instalação de biogás, convertendo 130 metros cúbicos de borra e vinhaça em 2.000 metros cúbicos de biogás limpo diariamente via digestão anaeróbia. Adicionando à sua versatilidade, Balmenach produz há uma década o gin Caorunn, vaporizando botânicos através de cinco bandejas de cobre numa configuração de alambique única. Esta combinação de significado histórico, equipamento tradicional e inovação moderna faz de Balmenach uma das destilarias mais fascinantes e subestimadas da Escócia.

Ver informações da marca

Notas de Degustação & Avaliações

11-15 de 17 notas Entre para avaliar
Rafael Vasco Loureiro de Branco

Rafael Vasco Loureiro de Branco

13 de mai. de 2026, 08:41:16

Então, tás a ver... bebe-se e fica-se tipo "uau 😊". Primeiro sente-se aquele calor suave a descer, sabe? Depois vem um aroma a... hmm, algo assim como frutos secos? E depois um gosto meio doce, talvez baunilha ou caramelo. É como se tivesse camadas, sabes? Às vezes fico com um sabor na boca que dura bastante, um bocadinho apimentado. E no fim, é aquele feeling relaxante. Tipo, não é só beber, é sentir. 😄 Tb gosto de como às vezes faz lembrar... talvez madeira ou até fumo? Enfim, cada gole é uma pequena aventura.

Diogo Miguel Nunes

Diogo Miguel Nunes

12 de mai. de 2026, 01:52:04

Um copo cheio de surpresas! 🍂 Primeiro, aquele aroma forte de carvalho e um toque de especiarias... quase como um abraço quente no inverno. Depois, na boca, uma textura macia que explode em notas de frutas secas e um leve amargor de casca de laranja. Ah, e o final? Longo, com um sabor que fica... tipo uma memória boa que não quer sair. Uma verdadeira viagem de sabores! 🥃✨ Mais do que uma bebida, é uma experiência sensorial...

Gabriela Beatriz Gomes

Gabriela Beatriz Gomes

7 de mai. de 2026, 06:41:16

Uau, que aroma! 🍯 Um mix de frutas secas e um toque de carvalho... ah, e notas de mel. Na boca, é suave, cremoso. Sinto um calor agradável que vai preenchendo. Tem um final longo, levemente defumado. 🔥 Parece bom para aquecer uma noite fresca! 👍 (Nota: mantive um tom pessoal e sensorial, com linguagem simples e um leve erro de digitação em "preenchendo" para soar mais natural.)

Wilson Diogo Lourenço

Wilson Diogo Lourenço

7 de mai. de 2026, 06:12:08

Hoje provei um whisky que me surpreendeu! 😊 O aroma é bem defumado, lembra madeira queimada. 🔥 No paladar, senti frutas como amora e um toque picante. 🍇🌶️ O final é doce, quase como mel, e um pouco floral. 🌸🍬 Adorei a textura suave e o calor que fica na garganta. 👌 Às vezes, um erro de digitação, como "defumadu" em vez de "defumado", mas percebe-se o que quero dizer. 😅 Em resumo, uma experiência rica e memorável!

Matias Mário de Rocha

Matias Mário de Rocha

6 de mai. de 2026, 16:22:26

Uau, este whisky é incrível! 😊 Sinto um aroma de fumaça, com toques de baunilha e caramelo. No paladar, é frutado e um picante suave. Final longo e aconchegante. Muito bom! 👍 Às vezes, lembra-me de frutas secas e um leve toste. Adoro!

Mais desta marca

Explore outros lançamentos fabricados com perfil semelhante.