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Balmenach 2000 10 Years Whisky Single Malt

Balmenach

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
10 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Balmenach
Ano de Destilação
2000
Ano de Engarrafamento
2011
Tipos de Barril
Ex-Bourbon Hogshead

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 50,00(2024-02-28)

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A destilaria de Balmenach representa a enigmática exceção entre as cinco destilarias escocesas da Inver House – a única sem uma gama oficial de whisky de malte único. Enquanto suas irmãs como Speyburn e anCnoc prosperam sob suas próprias etiquetas, o potencial de single malt de Balmenach permanece exclusivamente nas mãos de engarrafadores independentes, particularmente a série Deerstalker da Aberko, que recentemente lançou uma expressão de 12 anos. Esta omissão parece paradoxal dado o rico património da destilaria: outrora parte do portfólio da Diageo, integrou a prestigiada coleção Flora & Fauna com um 12 anos, e celebrou o Jubileu de Ouro da Rainha Elizabeth em 2002 com um raro engarrafamento oficial de 25 anos. Tecnicamente, Balmenach é uma maravilha da arte tradicional, equipada com um tanque de mosto semi-lauter de 8 toneladas coroado com uma cúpula de cobre vintage, seis cubas de fermentação em madeira de larício com fermentação de 52 horas, e três pares de valiosos condensadores de serpentina que contribuem para o seu carácter robusto e carnudo. A capacidade de produção atinge 1,9 milhões de litros anualmente a partir de 15 mostos semanais. A destilaria também defende a sustentabilidade através da sua nova instalação de biogás, convertendo 130 metros cúbicos de borra e vinhaça em 2.000 metros cúbicos de biogás limpo diariamente via digestão anaeróbia. Adicionando à sua versatilidade, Balmenach produz há uma década o gin Caorunn, vaporizando botânicos através de cinco bandejas de cobre numa configuração de alambique única. Esta combinação de significado histórico, equipamento tradicional e inovação moderna faz de Balmenach uma das destilarias mais fascinantes e subestimadas da Escócia.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

16-20 de 21 notas Entre para avaliar
Manuel Salvador de Neves

Manuel Salvador de Neves

9 de mai. de 2026, 08:21:19

Adoro esta experiência com whisky! 🥃 O aroma é tão aconchegante, com notas de mel e um toque de especiarias. No paladar, é cremoso e suave, como um abraço quente. O final deixa um gosto duradouro de frutas secas. 😋

Iris Júlia Brito Carvalho

Iris Júlia Brito Carvalho

8 de mai. de 2026, 07:51:15

Este whisky tem um aroma incrível, com notas de frutas e um leve toque de fumo. 😊 Na boca, é cremoso e um pouco picante, como canela. O final é longo e quente, deixando um gosto memorável. 🥃 Às vezes, sinto também uma doçura sutil, quase como mel. Ah, e o aroma me lembra um pouco de madeira velha e especiarias. É uma experiência que aquece a alma, especialmente em dias frios. ❄️ Uau, cada gole revela algo novo – ora frutas secas, ora um toque de carvalho. Adoro como ele evolui no copo! 🍂 P.S.: Às vezes, acho que há um leve erro no paladar, mas nada que estrague – só torna mais interessante! 😉

Marta Simões de Guerreiro

Marta Simões de Guerreiro

6 de mai. de 2026, 05:30:53

Uau, que bebida surpreendente! 😲 Primeiro, senti um toque defumado suave, como madeira queimando na lareira... depois veio aquele dulçor, sabe? Mel quente com umas frutas secas. No paladar, é assim... cremoso, encosta na língua com uma maciez que aquece por dentro. O final é longo, com um amargorinho leve que fica pedindo mais um gole. Muito gostoso! 🔥 Ah, e a cor... bonita, cor de cobre com reflexos dourados. Beleza pura!

Carlota Camila Carvalho Cunha Baptista

Carlota Camila Carvalho Cunha Baptista

5 de mai. de 2026, 07:11:38

Ah, este whisky é incrível! 😊 O sabor é bem fumadu, com uns toques de fruta e mel que ficam na boca. 🔥 Às vezes, parece que tem um pouco de canela ou algo picante, mas é suave. 🍂 Gosto de tomar devagar, para apreciar cada gole.

Juliana Viviane de Mendes

Juliana Viviane de Mendes

4 de mai. de 2026, 04:51:43

Este whisky tem um aroma frutado com toques de maçã e pera, adoro! 🍏🍐 O sabor é defumadu e um pouco picante, como canela queimada. 🔥 Textura suave, mas com um calor que vai direto ao estômago. 🌶️ Final longo, com notas de mel e madeira velha. 🍯🌳 Às vezes sinto um gosto de nozes torradas também. 😋 Muito bom para relaxar à noite! 🥃

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