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Balblair Cask Strength Collection 1993 24 Years Whisky Single Malt

Balblair

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
24 anos
Teor Alcoólico
49.6%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Balblair
Ano de Destilação
28.06.1993
Ano de Engarrafamento
28.08.2017
Tipos de Barril
1st Fill Sherry Puncheon

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 205,00(2024-02-28)

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anCnoc e Balblair são duas renomadas marcas de malte único sob a Inver House Distillers, que lançaram séries totalmente novas em 2003 e 2007, respectivamente, apresentando novas embalagens de garrafas e designs de rótulos. As vendas da anCnoc aumentaram dramaticamente posteriormente e a marca introduziu uma série turfa. A destilaria Balblair experimentou apenas um crescimento modesto nas vendas na última década. A empresa vinha comercializando esta série como whiskies de colheita ao invés de whiskies com declaração de idade. Esta mudança, no entanto, não impulsionou o crescimento das vendas, pois os consumidores não estão acostumados a whiskies identificados por ano de colheita. Apenas a destilaria Glenrothes empregou uma estratégia semelhante e, no ano passado, abandonou as vendas por colheita, retornando a whiskies com declaração de idade. Consequentemente, em abril de 2019, a destilaria Balblair também lançou uma série totalmente nova de expressões com declaração de idade. O estilo do whisky Balblair permanece inalterado e a empresa espera que seus novos produtos sejam adotados por mais consumidores. Em 2012, a destilaria Balblair abriu um centro de visitantes excepcionalmente refinado; embora pequeno, ainda recebe aproximadamente 4.000 visitantes anualmente. A destilaria Balblair está equipada com uma tina de brassagem semi-lauter de aço inoxidável de 4,4 toneladas, seis cubas de fermentação de pinho Oregon e dois alambiques. A partir do ano passado, a destilaria aumentou suas operações de cinco para sete dias por semana, aumentando significativamente a capacidade de produção. Com 21 brassagens por semana, a meta de produção anual é de 1,53 milhão de litros. Em 2019, o tempo de fermentação foi padronizado para 66 horas. A destilaria também possui oito armazéns tradicionais com capacidade total de 22.500 barris. Em 2015, a destilaria começou a usar gás em vez de óleo combustível, reduzindo substancialmente as emissões de gases de efeito estufa. A linha principal de declaração de idade da Balblair inclui: Balblair 12 Anos, 15 Anos, 18 Anos e 25 Anos. Balblair 12 Anos amadurece em barris de bourbon de carvalho americano carbonizados duas vezes. Balblair 15 Anos e 18 Anos amadurecem em barris de bourbon e são finalizados em barris de xerez de carvalho espanhol. Balblair 25 Anos amadurece em barris de bourbon e é finalizado em barris de xerez Oloroso.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

6-10 de 22 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1900

Whiskyspace Portugal 1900

24 de jun. de 2026, 04:08:10

Caramba, adorei esta! 🤩 O aroma logo me lembra um amontillado, com um toque de nozes e até aquela sensação de fósforos usados, sabe? Depois aparecem cogumelos, like morels, e um fundo de café torrado. No paladar, é incrível. Super mustardy e com umas nozes de pele. Me faz pensar num vinho jaune antigo que secou, ou num Sauternes velho. Tem até um cheirinho a tabaco e hortelã no final. É daqueles que combina muito bem com comida! 🍽️

Whiskyspace Portugal 1810

Whiskyspace Portugal 1810

23 de jun. de 2026, 17:56:39

Ui, ao primeiro trago notei uma picada leve, quase como um fósforo acabado de riscar... mas depois, ai que maravilha! Aparece um aroma intenso de castanha, casca de noz e até bolo de noz, com um toque fumado de tabaco 🍂. Lembra-me cogumelos frescos, aqueles morels, e uma pimenta curiosa, quase como mostarda doce misturada com cominho. A cor é de um dourado profundo, lindo. No fundo, adivinha? Como aquele amontillado seco, ou um vinho jaune bem velho. E há umas notas herbáceas, um fio de hortelã e algo terroso, talvez casca de árvore. É daqueles whisky que pedem comida, mesmo! Demora imenso tempo a passar. Fantástico! 👏

Whiskyspace Portugal 1775

Whiskyspace Portugal 1775

23 de jun. de 2026, 13:49:04

Ontem à noite, provei um whisky. A cor é um ouro profundo, quase mágico. No primeiro instante, achei um pouco picante, mas depois abriu-se com sabores surpreendentes. Lembra-me nozes e pele de noz, com um toque de hortelã e um fundo de mostarda doce. O aroma evoca a caixa de chá da minha avó e até fósforos usados. Sinto cogumelos, como morels, e um toque de café torrado e tabaco. O final é muito longo, como um Sauternes velho que secou. Absolutamente brilhante! 😊

Whiskyspace Portugal 1702

Whiskyspace Portugal 1702

23 de jun. de 2026, 06:12:42

Que whisky interessante! Tem uma cor dourada bem profunda, quase como um vin jaune. No nariz, logo de início é um bocado pungente, mas depois abrem-se aromas de nozes e casca de noz, aquele cheiro a velha caixa de chás da avó. ☕ Na boca, sinto chocolate cru e grãos de café torrados. Há também um toque estranho, quase como palitos de fósforo usados e um caldinho concentrado… mas depois aparece uma doçura estranha, tipo mostarda doce misturada com bolo de noz. Tem algo amontillado, mesmo. Um whisky gastronómico por excelência. 👌 O final é super longo, com notas de tabaco e casca de árvore que ficam na memória. Gosto mesmo deste! Absolutely brilliant. 🥃

Whiskyspace Portugal 1472

Whiskyspace Portugal 1472

5 de jun. de 2026, 17:09:03

Uau, esta cor... tão profunda e dourada, parece ouro antigo. 🤩 Ao cheirar, lembra-me logo a caixa de chá da minha avó, com aquele tabaco seco e folhas secas. Depois aparecem nozes, cascas de noz, e até uns cogumelos secos. Achei fascinante. Na boca, há um toque de mostarda doce surpreendente, muito elegante, e algo que me faz lembrar um vin jaune, com aquele carácter de amontillado. A pimenta e o cominho estão lá, subtilmente. O final é muito longo, com nozes tostadas, casca de árvore, e uma leve sensação de caixas de fósforos usadas. De repente, um sopro de menta. 👏 Gosto imenso destes perfis complexos. Quase como uma boa conversa que não queremos que acabe.

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46%
Volume
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57.8%
Volume
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