Whiskyspace Portugal 1779
23 de jun. de 2026, 14:19:15
Quando o copo chega, a cor dourado pálido já me faz pensar em um grande margarita caro, só que em forma de whisky. O primeiro gole chega macio e suave, com um toque de limão que logo abre espaço para um eucalipto que aparece depois de dois ou três minutos, junto com um leve perfume de balsâmico de alta qualidade. Vem logo a sensação de frutas amarelas – pêssego e mirabelas – e um pedacinho de torta de ameixa, quase como se fosse uma sobremesa à base de pera licorosa. No fundo, a terra e as raízes dão o tom, com um leve toque antisséptico que lembra a minha genciana favorita. Um leve pinosap e um pouquinho de pimenta surgem, enquanto o fumo de fogueira começa a crescer, mas de forma delicada, como um carro muscular antigo que acelera devagar. Também sinto um sutil lembrete de kippers, dando um ar marítimo, e no final traz um salgado típico de conchas, um amargor de quinino e um leve toque de mel de acácia. Tudo vai mudando suavemente, mantendo aquela sensação de estar num passeio tranquilo. 😊











