Aberfeldy Connoisseurs Choice - Cask Strength 1993 24 Years Whisky Single Malt

Aberfeldy

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
24 anos
Teor Alcoólico
58.7%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Aberfeldy
Ano de Destilação
06.06.1993
Ano de Engarrafamento
21.02.2018
Tipos de Barril
1st Fill Sherry Puncheon

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:€ 255,00(2024-08-27)

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A posição da Aberfeldy no mundo do whisky de malte único está cada vez mais ameaçada, mas continua a ser um dos whiskies blended líderes mundiais – um componente crucial do Dewar's, o whisky escocês mais vendido no mercado americano. A gama principal, White Label, inclui expressões de 12, 15 e 18 anos. Na primavera de 2019, a Dewar's lançou a série de whisky blended Double Double. Embora cada etapa do processo de blending utilize o método que o primeiro Master Blender da Dewar's, AJ Cameron, começou a usar em 1901, combina criativamente quatro etapas de blending. A série Dewar's Double Double compreende três expressões, envelhecidas de 21 a 32 anos, utilizando três tipos diferentes de barricas de xerez – Oloroso, Palo Cortado e PX (Pedro Ximenez). As instalações de produção da destilaria Aberfeldy incluem um tanque de brassagem full lauter de aço inoxidável de 7,5 toneladas, oito cubas de fermentação em larício (duas renovadas em fevereiro de 2019) e três cubas de fermentação de aço inoxidável, com um tempo médio de fermentação de 70 horas, além de quatro alambiques. Em 2014, foi instalada uma cuba de fermentação adicional, aumentando a capacidade para 23 toneladas de mosto maltado por semana (operando sete dias por semana), o que corresponde a 3,4 milhões de litros de new make spirit. O proprietário da destilaria também investiu £1,2 milhão numa caldeira de biomassa e está atualmente ocupado com a modernização da estação de tratamento de águas residuais. O malte único Aberfeldy sempre foi um componente vital das misturas escocesas da Dewar's, mas desde o seu relançamento como single malt em 2014, também se tornou uma das marcas de malte único de crescimento mais rápido no canal duty-free. A destilaria oferece excelentes experiências a visitantes e atraiu mais de 40.000 visitantes no ano passado. A gama principal da Aberfeldy inclui expressões de 12, 16 e 21 anos. Uma edição exclusiva de 18 anos para duty-free foi substituída por versões de 16 e 21 anos, ambas acabadas em barricas de vinho Madeira (barricas EX-Bual e EX-Malvasia Malmsey respetivamente) durante até 12 meses. As três últimas edições limitadas duty-free pertencem à série Exceptional Cask e são exclusivas para a Ásia, incluindo um acabamento em barrica de vinho do Porto de 18 anos (acabamento de 2 anos), um single cask de 33 anos e um vintage de 1999.

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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 5 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1469

Whiskyspace Portugal 1469

5 de jun. de 2026, 16:00:56

Caramba, este whisky é mesmo enorme! logo à primeira vista já tem uma cor full gold que impressiona 🌟 O aroma lembra-me logo marmelada bem apimentada e aquele açúcar muscovado escuro... depois aparecem umas peônias escondidas e um toque de fumo de cachimbo tão elegante. Que delícia! Na boca, ui, é super extractive e spicy, com um licorice ice cream gigante a dançar na língua. Sinto também bolo de especiarias (speculoos!) e um earthy mead antigo. A textura é jammy mas com um aperto mais tight que segura tudo. O final é longo como um tango perfeito, com chocolate amargo e fortes flores de mel a ficar na memória. Not shy de todo, mas com uma harmonia top notch... até parece uma sponge cake com especiarias feita por anjos 😅 Uma experiência darker mas floral, onde cada gole revela camadas novas. É dos whiskies que fazem fechar os olhos e sorrir sozinho.

Nuno Vicente

Nuno Vicente

27 de mai. de 2026, 07:10:01

Adorei este whisky! 😊 A primeira coisa que senti foi um aroma floral, como peônias frescas, misturado com chocolate e um toque de chás verdes. O sabor não é nada tímido – é enorme, com uma cor full gold linda e uma textura extractive que me lembrou sponge cake e biscoitos speculoos. No fundo, havia huge liquorice e um sussurro de pipe tobacco, quase como vinho tinto com carvalho. O final é longo e spicy, com uma leve doçura de earthy mead e muscovado sugar. Parecia um tango perfeito entre gentler notas de mel e fortes, como strong honeys com um toque de jammy. Que beleza! 🍷

Sara Isabela Rodrigues Loureiro Valente

Sara Isabela Rodrigues Loureiro Valente

11 de mai. de 2026, 22:41:45

Ah, esta taça tem um aroma muito acolhedor! 🌰 Notas defuma suave e um toque deespeciarias, como canela. No paladar, sinto umadoce de frutas secas e um leve amargor de chocolate amargo. O final équente e prolonga-se, lembrando um bom café. ☕ Umaexperiência muitoconfortável para uma noite fria! 🔥

Daniela Margarida Vieira de Neves

Daniela Margarida Vieira de Neves

2 de mai. de 2026, 15:22:11

Esse whisky tem um aroma defumado com toques de frutas secas e baunilha. 🥃 No paladar, sinto um gosto suave de mel e carvalho, com um final longo e quente. 😋 Às vezes, percebo notas de especiarias como canela. 🌰 Gosto muito da sensação acolhedora que deixa! 🍂

Duarte Pinho Moura

Duarte Pinho Moura

26 de abr. de 2026, 10:47:22

Uau, que experiencia incrivel! 🥃 O aroma é forte, madeira e mel. 🍯 Na garganta dece bem, quentinho. 🔥 No final fica um gosto de caarmelo. 🍬 Muito bom pra beber sozinho. 😌 Recomendo, é fixe! 👍

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