Whiskyspace Portugal 1438
4 de jun. de 2026, 22:52:41
Ah, este whisky é uma viagem... Começa com um aroma que me lembra madeira de sândalo e resinas, quase como estar num santuário antigo. Depois surgem umas notas cítricas de kumquats e geleia de marmelo, misturadas com um toque de água de cevada, fresca e doce. No paladar, é complexo mesmo. Há uma nota curiosa de curry seco que aparece e desaparece, com especiarias variadas. Sinto passas, tâmaras e ameixas secas, tudo banhado num caramelo âmbar. O carvalho está bem presente, mas não domina. O teor alcoólico é forte, 61%, mas surpreendentemente suportável, quase aconchegante. No final, o sabor fica, com um leve toque de tabaco de cachimbo e carnes curadas. Há algo de fenólico, talvez umas pastilhas para a tosse ou até um pouco de regaliz. É um whisky denso, old style, que merece ser saboreado devagar. 👍</think>Que whisky este! Logo ao cheirar, sinto logo aquela madeira de sândalo e resinas... como se entrasse numa loja antiga. Depois aparecem uns kumquats e geleia de marmelo, super interessante. No fundo, há aquele aroma a água de cevada e incenso, quase sagrado. A textura é oleosa e encorpada. Os sabores de passas, tâmaras e ameixas secas vêm logo, mas depois surgem estes toques secos de caril e muitas especiarias diferentes. O carvalho está lá forte, não há dúvida. Tem também aquele sabor a tabaco de cachimbo e carne seca, que dá um carácter robusto. O final é longo, com um toque fenólico e até uns doces para a tosse. É complexo e old style, com um teor alcoólico alto mas completamente suportável. Fico a pensar no regaliz e nas saps... adoro quando um whisky tem esta amplitude de sabores secos. Sem dúvida, um dos meus favoritos até agora. 😊
