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요이치 증류소는 일본 홋카이도의 요이치町에 위치하며 닛카 위스키 증류 주식회사가 소유하고 있습니다. 1934년 스코틀랜드에서 스카치 위스키 제조 기술을 배운 최초의 일본인인 다케츠루 마사타카에 의해 설립되었으며, 그는 '일본 위스키의 아버지'로 추앙받고 있습니다. 다케츠루는 스코틀랜드와 기후가 매우 닮은 이곳을 특별히 선택했습니다. 일본해 연안에 자리잡고 있어 요이치 위스키는 바다의 영향으로 독특한 해양적 특성과 강렬한 피트향을 지니며, 오늘날에는 보기 드문 직화식 증류기를 사용한 전통 방식으로 제조됩니다.
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Dico디코
2026년 6월 6일 16:25:29
아, 오늘 이 위스키 한 잔 마셨는데, 맛이 바나나 향이 나면서 여운에는 허브 느낌이 솔솔 올라와. 마치 보리 소주나 사케를 마시는 것 같기도 하고, 신선한 과일들이 입안에서 춤추는 기분이야. 허니와 커스터드 풍미도 은근히 섞여 있어서, 전체적으로 밸런스가 정말 잘 잡혀있어. 🍌 중간 정도의 가벼운 바디감에, 시간이 멈춘 듯한 착각이 들 정도로 집중하게 돼. 바나나 거품 같은 느낌이 살짝 나면서, 끝에는 레몬 리큐르 같은 상큼함이 남아. 꽤 brilliant한 경험이었어! 😊
방울이당
2026년 6월 3일 07:02:06
연한 금빛 위스키, 한 모금에 자두와 사과 향이 확 올라와요. 바나나 거품 같은 부드러움과 약초, 민트의 상쾌함이 어우러져서 좋네요. 여운은 두부나 참깨 케이크를 떠올리게 하고, 전체적으로 조화가 아주 잘 되어 있어요 😊 무연탄이라 부드럽고, 일본 사케나 대麦焼酎 같은 느낌도 나네요.
komorebi
2026년 5월 19일 19:00:20
향은 달달한 과일이랑 바닐라 느낌이 먼저 와요 🙂 마셔보면 부드럽고 살짝 스파이시한데, 끝에는 오크랑 꿀 같은 여운이 남네요. 부담 없이 천천히 마시기 좋은 느낌이에요 🥃
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