글렌로세스 The Single Malts of Scotland 1989 26 Years 싱글몰트 위스키

글렌로세스

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
26 년
도수
53.8%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류 연도
11.10.1989
병입 연도
25.08.2016
캐스크 유형
홉스헤드

가격

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최저가:€162.99(2024-02-28)

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글렌로시스 증류소는 스페이사이드의 명망 있는 싱글 몰트 위스키 제조사로, 1년 전 1990년대부터 이어온 빈티지 표기 제품 라인을 중단하는 전략적 전환을 단행했습니다. 이 결정은 동일 지역의 발블레어 증류소가 뒤따르며 업계의 새로운 흐름을 보여주고 있습니다. 증류소의 생산 철학은 탁월한 원드 관리에 중점을 두고 있으며, 전체 생산량의 90% 이상을 셰리 캐스크에서 숙성시키며, 특히 대부분이 퍼스트 필(first-fill) 캐스크로, 셰리 캐스크가 버본 캐스크보다 훨씬 높은 가격대임에도 불구하고 품질에 투자하고 있습니다. 글렌로시스는 5.5톤 스테인리스 스틸 풀 로터 탁조를 사용하여 최적의 워트 추출을 실현합니다. 발효 과정은 전통적인 방식의 오레곤 소나무 발효조 12개와 현대적인 시설의 스테인리스 스틸 발효조 8개, 두 개의 전용 공간에서 이루어지며, 복잡한 풍미의 전구체를 생성하기 위해 58시간의 장시간 발효 주기를 적용합니다. 증류실은 5조의 슬로우 증류 장치를 운영하여 구리와의 반응을 극대화하고 증류소 특유의 우아하고 과일향이 풍부한 증류주 특성을 창출합니다. 2019년 기준 주당 44회 탁조, 연간 400만 리터 이상의 신주 생산이 가능하며, 이 중 대부분은 싱글 몰트 생산에 사용되고 나머지는 프리미엄 블렌딩용 원액으로 활용됩니다. 빈티지 제품 대신 셰리 캐스크 숙성 중심의 '솔레오 컬렉션'이 출시되었으며, 글렌로시스 10년, 12년, 위스키 메이커스 컷(비연산), 18년, 25년으로 구성됩니다. 온라인 전용 '아쿠아 컬렉션'은 위스키 메이커스 드람과 12년산을 포함합니다. 면세점 전용으로는 로버 리저브, 맨스 리저브, 엘더스 리저브, 미니스터스 더 리저브, 25년 엔세스터스 리저브 등 프리미엄 리저브 시리즈가 2019년 9월까지 판매됩니다. 한정판으로는 2018년과 2019년 10월에 출시된 할로윈 에디션, 2019년 여름 출시된 40년산, 그리고 2019년 12월 출시 예정인 초희귀 50년산 등이 있습니다.

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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 15개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
StarenityXD

StarenityXD

2026년 6월 4일 12:44:33

오늘 저녁에 조용히 한 잔 했는데, 잔에 따르자마자 뭔가 곡물 냄새가 올라와요. 진짜 보리 그 자체 같고, 약간 촉촉한 맥아 향? 밀짚이랑 건초 느낌도 나고요. 한 모금 머금으면 사과랑 배가 먼저 와요 🍐 서양 과일 샐러드 먹는 것처럼 과즙이 톡톡 터지는데, 은은하게 자두랑 체리 같은 것도 뒤에 걸리고요. 포도향도 살짝 있어요. 그 다음에 견과류가 올라오는데, 아몬드랑 신선한 견과류 느낌이에요. 오트케이크 같은 고소함이랑 빵같은 향도 나요. 해바라기유 같은 기름진 질감이 입안에 퍼지면서 적당히 풀향도 나서 자연스러운 느낌이 좋았어요 🌾 중간 바디감인데 곡물 본연의 맛이 잘 살아있어서 만족. 오렌지 껍질 같은 상큼한 씁쓸함이 마무리에 깔리고요. 전체적으로 과수원에 앉아서 과일이랑 빵 먹고 있는 느낌이었어요 🍒

える

える

2026년 6월 3일 16:30:02

한 모금 마시면 고소한 견과류 향이 먼저 올라오고, 약간 촉촉한 보리 느낌이 나요 ㅋㅋ 배랑 사과가 섞인 듯한 과일향이 입안에 퍼지네요~ 끝에는 살짝 풀내음이랑 체리 비슷한 새콤함이 남아요 🍒 전체적으로 자연스러운 과수원 분위기가 나서 편하게 마실 수 있어요!

경SungValla

경SungValla

2026년 6월 2일 18:57:06

이 위스키 한 잔은 정말 색다른 경험이었어요. 처음에는 구스베리 같은 상큼한 과일향이 올라오다가, 아몬드와 오트케이크 같은 고소한 견과류 향이 입안을 감싸네요. 한 모금 더 머금으면 촉촉한 보리와 오트밀 같은 빵 향이 은은하게 퍼지는데, 이게 왠지 자연 그대로의 맛 같아서 기분이 좋아요. 😊 그리고 중간에 배와 사과 같은 부드러운 과일 향이 살짝 스치고, 체리와 자두의 달콤함이 마지막에 남아서 여운이 깊어요. 마시다 보면 어느새 도르녹 해변가에 앉아 있는 것 같은 느낌이 들고, 해바라기 기름처럼 은은하게 번지는 기름진 질감이 참 편안하게 다가와요. 약간 푸석한 느낌이 있다가도, 금방 견과류의 포근함이 다시 찾아오니까 계속 손이 가는 맛이에요.

우승민

우승민

2026년 6월 2일 03:01:15

오늘 위스키 한 잔 마셨는데, 첫 향부터 빵 냄새랑 신선한 견과류 향이 확 올라와요. 보리 맛이 진하게 느껴지면서, 약간 원료 맥아 같은 raw한 느낌도 있고... 과일 쪽으로는 배랑 오렌지 향이 상큼하고, 체리나 포도 같은 달콤함이 섞여서 마치 서양 과일 샐러드 먹는 것 같아요. 가끔 풀 냄새나 줄기 같은 향도 은은하게 나는데, 오히려 자연스러운 매력이에요 😊 전체적으로 과수원에 온 것처럼 과일향이 풍부하면서도, 빵 같은 포근함이 남아서 좋네요.

mzsh

mzsh

2026년 5월 27일 09:56:52

와~ 잠자기 전에 혼자 마시는데, 향부터 기분 좋았어요. 과일 샐러드 같은 달콤함이랑 고소한 아몬드 향이 섞여서... 마치 갓 구운 빵 냄새 같기도 하고 🥖 한 모금 머금으면 입안 가득히 배랑 사과 맛이 퍼지는데, 자연스러운 곡물 느낌이 확 올라와요. barley가 확실하게 살아있는 느낌? 끝맛이 깔끔하면서도 줄기나 잎사귀 같은 싱그러운 뒷맛이 남는데 전체적으로 과수원에 서있는 것 같아요. 잔에 남는 향도 오래가서 좋음 😊

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