탈리스커 Old Particular 2009 8 Years 싱글몰트 위스키

nnb

2026년 6월 6일 11:17:05

음, 한 모금 마셔보니까 확실히 아직 젊은 느낌이 강해요. 과일 향이 먼저 확 올라오는데 복숭아? 살짝 시트러스한 레몬 같은 것도 느껴지고, 바다 내음도 살짝 있으려나 싶은데 과일이 너무 앞서나와서 아직은 잘 안 잡히네요 ㅎㅎ 연기 느낌은 있는데 풀 같은 스모키함이 살짝 있고, 곡물 죽 태운 것 같은 느낌도 나요. 근데 과일이랑 연기가 좀 싸우는 느낌? 아, 그리고 페퍼리한 쓴 초콜릿 맛도 마지막에 올라와요. 薄荷? 얇은 민트 같은 느낌도 살짝 나는 것 같고 ㅋㅋ 조금 어리고 날것의 느낌이 확실히 있긴 한데, 그래도 증류 자체는 꽤 고급스러운 편이고 피니시도 길어요. 스피리티한 느낌이 좀 있지만 그러면 어떤가요, 이 나이대에서는 이 정도면 충분히 훌륭한 위스키라고 생각해요 😊 아직은 좀 더 시간이 지나야 할 것 같은데, 미래가 기대되는 맛이에요~

Joshua Austin

2026년 6월 4일 06:49:09

오늘 마셔본 위스키, 향부터 좀 강렬했어요. 첫 향이 거의 '거칠다' 싶을 정도로 알코올감이 확 올라왔는데, 은근히 해안가의 짭조름한 바다 냄새 같은 코스탈노스가 섞여있더라고요. 한 모금 머금으니 배, 복숭아 같은 과일 향이 아주 화려하게 피어올랐어요. 좀 덜 익은 것 같은 생과일 느낌이랑 연기 향이 서로 싸우는 것 같다가도, 시간 지나니까 점점 섞이더라고요. 연기 쪽은 좀 가볍게 탄 죽(smoked porridge) 같은 느낌? 거기에 민트초콜릿? 아니면 레몬 껍질 같은 상큼하고 약간 풀 냄새 나는 스모크가 나요. 마시고 나면 입안에 후추 같은 씁쓸한 초콜릿 맛이랑 소금기(brine)가 오래 남아요. 마지막에는 얇은 민트 캔디 같은 시원한 느낌이 은근히 올라와서 좋았어요. 전체적으로 아직 조금 어리고 날것(raw) 느낌이 있는데, 그게 또 그 나름의 매력이 있네요. 🤔 과일이 아주 떠들썩한(boisterous) 술이에요.

블루문

2026년 6월 2일 15:45:18

코스탈 느낌이 솔솔 풍겨와서 바다 옆에서 마시는 기분이 드네 ㅎㅎ 처음엔 약간 스피릿 느낌이 강하게 올라와서 놀랐는데 잠시 기다리니까 복숭아향이랑 시트러스한 과일들이 입안에 퍼져 잔을 돌리면 연한 박하 터치도 느껴지네 가볍게 피어오르는 풀내 나는 연기가 과일이랑 처음엔 살짝 부딪치는 느낌이 있었는데 좀 지나니 두 맛이 자연스럽게 섞이면서 부드러워지더라 ㅋㅋ 뭔가 젊고 거친 과일 향이 연기랑 싸우다가 결국엔 포기하고 섞이는 과정이 재밌었음 다크 초콜릿에 후추 뿌린 것 같은 씁쓸함도 살짝 남아서 끝맛이 꽤 길게 이어지네 전체적으로는 꽤 우아한 느낌인데 처음 향 맡을 땐 좀 거칠게 느껴질 수도 있어 천천히 음미하다 보면 배 향이랑 은은한 흰 와인 같은 느낌도 나고 十年 지나면 더 부드러워질 것 같다는 생각이 듦 ㅎ

서서서

2026년 5월 27일 13:37:43

처음 향이 거의 포악할 정도로 강렬했어요 😅 얇은 민트향이랑 짠기가 섞여서 바다 근처 느낌이 확 나요. 아직 좀 덜 익은 생과일향이랑 스모크가 서로 부딪히는 느낌... 마시면 백포도주처럼 연한데 알코올 맛이 좀 튀어요. 후추 같은 쓴 초콜릿 풍미가 오래 남네요. 전체적으로 우아한 원액인데 살짝 거친 매력이 있어요.

RICE PASTA

2026년 5월 18일 22:10:47

처음엔 달달한 꿀향이 살짝 나고, 뒤로 갈수록 오크랑 스파이스가 올라와요 🥃 목 넘김은 부드러운 편인데 끝에 약간 드라이하게 남네요. 가볍게 한 잔 하기 좋고, 향이 은근 오래 가는 느낌이에요 🙂