탈리스커 Old Particular 2009 8 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 2224

2026년 7월 4일 06:49:14

오늘 막 따라본 위스키는 very classy distillate 같은 느낌이었어. 처음엔 grassy smokiness와 함께 peppery bitter chocolate 가 살짝 올라오고, raw fruits tend to fight the smoke 같은 느낌도 났어. pears 과 pale white wine 같은 과일 향이 있는데, boisterous fruits would not let the coastalness come through yet 같아서 아직은 바다 느낌이 잘 안 나더라. Nice mentholy touches 가 있어 상쾌했고, almost a feeling of thin mints 같은 민트 초콜릿 느낌도 있었지. 전반적으로는 little young and raw indeed, probably a little newmake-y 해서 어린 느낌이 강했지만, smoked porridge 같은 구수한 뒷맛이 길게 long 이어졌어. that’s the age 라는 생각이 들 정도로 시간이 좀 더 지나면 훨씬 나아질 것 같아. vague impression 같기도 했지만, 전체적으로는 나쁘지 않았어. 😊

Whiskyspace Korea 2087

2026년 6월 27일 13:46:27

코 nostril에 쿵 하고 닿는 거 있잖아요. 처음 맡으면 거친 연기와 시큼한 바다 냄새가 먼저 와서 좀 당황스러웠는데, 그 뒤로 따스한 백포도주 향이 스며들더라구요. 노란 복숭아랑 배 향이 여전히 진하게 남아있고, 숲속의 풀내음도 은은하게 느껴져요. 입안에서는 차가운 민트 향이 스르르고, 깨끗한 느낌이 드는데, 아직 약간의 발하지르지만, 그 자체로 꽤 달링하기도 하고요. 끝맛이 꽤 오래 가서, 멍하니 있었다가 갑자기 달달한 과일과 연기가 뒤섞인 게 기억에 남아있어요. 개인적으로는 꽤 쓰지만, 귀한 거 없어요. 🥃

Whiskyspace Korea 1953

2026년 6월 24일 20:40:07

첫 향은 거의 거칠게 느껴지는데, 시간이 지나면 부드러워져요. 시끄러운 과일향이 강하게 올라오는데, 배나 황도 같은 생과일 느낌이 나요 🍐 스모키한 풀향과 과일향이 서로 충돌하는 것 같지만, 나중에는 자연스럽게 어우러지는 게 인상적이에요. 해안의 짠기운과 멘솔 같은 시원한 터치도 느껴지고, 맛이 꽤 오래 입안에 남아요. 엷은 화이트와인 같은 산뜻함에, 페퍼리한 쓴 초콜릿 맛이 살짝 섞여 있어요. 아직 새술 냄새가 조금 나긴 하지만, 10년 이상 숙성된 덕분인지 전체적으로 우아하고 세련된 느낌이에요. 스모크 포리지 같은 독특한 풍미도 있고, 바다 옆에서 마시는 것 같은 코스탈한 분위기가 나네요 ㅎㅎ 정말 훌륭한 위스키야.

Whiskyspace Korea 1898

2026년 6월 24일 04:11:37

처음 코에 스치면 거의 폭풍 같은 느낌 ㅋㅋ 생과일과 연기가 싸우다가 결국 섞이네 해안가 바람 같은 소금기랑 레몬과 노란 복숭아가 어우러지는데 민트 초콜릿 같은 시원함도 있음 10년은 넘게 자란 느낌? 청량감은 있지만 조금 날것 같은 맛도 있음 🍐

Whiskyspace Korea 1806

2026년 6월 23일 17:57:20

이거 처음 맡았을 땐 진짜 거칠게 밀려와서 "이거 또 뭐야?" 싶었지 😅 하지만 한두 번 들이마시니 그거칠한 냄새가 살랑살랑 해지고 바다 냄새랑 somehow 어우러지더라 맛은 아직 젊고 생생한 과일 맛이 주로 파이랑 노란 복숭아 같은 것들 그거랑 연기가 싸우면서도 멘톨 같은 시원한 느낌이 살짝 스쳐가 길게 끌리는데 그냥 그런 게 아니라 어딘가 고급스럽고 조금은 신선한 새것 같은 느낌이 어렴풋이 남는 것 같아 바다의 짠맛도 살짝 느껴져서 이거 10년 이상은 된 것 같은데 근데 왜 아직 이렇게 생생한지 재밌네 🍶