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탈리스커 12 Years 싱글몰트 위스키

탈리스커

스카이 섬 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
탈리스커
숙성년수
12 년
도수
45.8%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
탈리스커
병입 연도
19.04.2007
캐스크 유형
셰리

가격

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최근 기록

최저가:€269.60(2024-02-28)

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탈리스커: 스카이 섬의 해양적 클래식 한때 '탈리스커 – 스카이 섬 유일의 증류소'라는 슬로건을 자랑스럽게 내걸었던 이 브랜드는 2017년 토라베이그 증류소가 설립되면서 '섬에서 가장 오래되고 지속적으로 운영되는 증류소'라는 보다 미묘한 차별성을 주장하게 되었습니다. 이를 경쟁으로 보기보다는, 탈리스커는 인근 생산자들과 힘을 합쳐 탈리스커, 토라베이그, 라사이, 해리스 증류소를 포함하는 헤브리디안 위스키 트레일 관광 이니셔티브를 창출했습니다. 이 중 탈리스커는 여전히 가장 존경받는 증류소입니다. 생산 및 제조 공정: 탈리스커 증류소는 8톤 용량의 스테인리스 스틸 메시 튠과 8개의 오레곤 소나무 워시백을 보유하고 있습니다. 메시 빌은 25%의 피트드 몰트(페놀 20-25ppm)와 75%의 논피트드 몰트를 혼합합니다. 증류소는 차가운 공기를 사용하고 U자형 라인 암 연결을 특징으로 하는 고유한 정화기가 장착된 두 개의 워시 증류기를 운영하여 구리 접촉과 리플럭스를 극대화합니다. 2019년 2월에 두 개가 교체된 세 개의 스피릿 증류기가 웜 탭 콘덴서와 함께 작동합니다. 2018년 여름에는 콘덴서 냉각수를 위한 혁신적인 해수 냉각 시스템이 처음 도입되었습니다. 60-65시간에 걸친 발효 과정은 76-65% ABV로 수집되는 중간 정도의 피트드 스피릿을 산출합니다. 2019년까지 증류소는 주당 20회의 메시를 운영하여 연간 약 330만 리터의 신주를 생산했습니다. 시장 성과: 2018년 탈리스커는 전 세계적으로 300만 병 이상을 판매하여 디아지오의 두 번째로 많이 팔리는 싱글 몰트 스카치 위스키 브랜드가 되었습니다. 제품 포트폴리오: 핵심 제품으로는 연령 미표시 스카이 & 스톰, 10년, 18년, 25년, 30년산 싱글 몰트, 디스틸러스 에디션, 원통 강도의 57° 노스, 포트 루이가 있습니다. 블랙 스톰은 증류소의 가장 강한 피트드 제품으로, 나이스트 포인트와 함께 면세점 한정판으로 제공됩니다. 스페셜 리리스: 2018년 여름에 출시된 보데가 시리즈는 셰리 캐스크의 영향을 탐구합니다: 아몬티야도 캐스크(캐스크 연령 >40년)에서 마무리된 40년, 그리고 2019년 6월에 출시된 마르사니야 캐스크(캐스크 연령 >100년)에서 마무리된 41년으로, 탈리스커 공식 병입주 중 가장 오래되었습니다. 디아지오의 스페셜 리리스 시리즈에는 2018년 가을 8년산 원통 강도 탈리스커(59.4% ABV), 2019년 가을 15년산, 그리고 증류소 한정판이 포함되었습니다. 2019년 봄에는 왕좌의 게임 시리즈에 그레이조이 가문을 대표하는 연령 미표시 탈리스커가 포함되었습니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 20개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2272

Whiskyspace Korea 2272

2026년 7월 5일 14:37:13

첫 모금은 약간 비누 같은 향이 나서 조금 의아했는데, 몇 초 지나자 바닷물 냄새와 짭짤한 피트가 살아나면서 해변가 캠프파이어 같은 느낌이 났어. 색은 완전 골드빛이고, 빨간 베리와 바이올렛 향이 점점 올라와서 정말 예뻤어 🌊✨ 중간쯤엔 밸런스가 내 스타일은 아니라서 약간 아쉽지만, 맛이 계속 바뀌면서 흥미로워지고, 끝까지 느껴지는 스모키함이 셰리를 완전히 눌러버리는 느낌이야. 전체적으로 medium long 정도라서 여운이 괜찮게 남아. 🥃

Whiskyspace Korea 2221

Whiskyspace Korea 2221

2026년 7월 4일 05:24:40

코에 처음 맡았을 때는 살짝 비누향 같아서 별로였는데 🧼 몇 초 지나니까 완전 달라지더라. 바닷가 모래사장에서 모닥불 피운 듯한 짭짤 피트 향에 🏖️ 해수 향까지 나고, 붉은 베리, 블랙커런트, 제비꽃 향도 섞여 있으면서 계속 변하는 거야. 피니시도 미디엄 롱으로 길게 남고 👍 셰리보다 원래 위스키의 맛이 더 강한 느낌? 이런 균형은 내 스타일은 아니지만 😅 그래도 정말 예쁜 맛이에요. 개인적으로 이거 진짜 마음에 들어! 점수 나눠주면 85~88 사이 줄 것 같아요. 정말 특이하고 쉽게 정의하기 어려운 프로필이지만, 그만의 매력이 있네요 ㅋㅋ

Whiskyspace Korea 2085

Whiskyspace Korea 2085

2026년 6월 27일 13:00:47

코스트에 앉아서 모닥불 피운 것처럼 연기랑 바닷물 향이 진하게 올라오네. 약간 소금 뿌린 달콤한 그레나딘 느낌도 있고, 적당히 와인향도 살짝 맴돌아. 처음엔 향이 너무 복잡해서 딱 말하기 힘들었는데, 몇 초 기다리니까 좀 더 부드럽게 변하는 것 같아. 자주 바뀌어서 재미있긴 한데, 개인적으로 이런 밸런스는 딱 취향은 아니야 ㅎㅎ 그래도 진짜 과하지 않아서 부담없게 마실 수 있음. 블랙커런트랑, 붉은 베리, 그리고 보랏빛 꽃 느낌도 나는데, 약간 비누 같기도 하고… 이 노즈는 그렇게 좋아하진 않지만 전체적으로 해변 캠프파이어 감성 좋아하는 사람들은 꽤 재미있게 즐길 것 같음. 중간 정도 길이로 남는 피니시도 괜찮다!

Whiskyspace Korea 1984

Whiskyspace Korea 1984

2026년 6월 25일 12:47:22

음... 솔직히 향은 좀 내 스타일이 아닌데 🤔 해변 모래사장에 핀 캠프파이어 같은 훈연감이 확 올라와요. 마시니까 오히 레드베리랑 블랙커런트 같은 붉은 과일 향이랑 소금기 섞인 피트 느낌이 나네요. 와인 같은 향도 살짝 돌고... 꽃향기? 작약 비슷한 향이 은근히 퍼져요. 이거 묘하게 맛이 계속 바뀌어요. 좀 전에는 스모키했는데 지금은 바닷물 냄새 같은 해안 느낌이 강해지고 🌊 소금에 절인 석류시럽 같기도 하고... 한 85점? 88점? 주는 사람 다른 것 같은데 난 이 '밸런스' 느낌이 딱 좋다기보다는 좀 정돈된 느낌? 근데 몇 초 지나니까 향이 더 나아지네요. 다른 사람들 엄청 좋아할 맛인데 나는 좀... 아, 바이올렛 향도 다시 올라와요. 결국 이런저런 맛이 섞인데 훈연과 소금기 중심인 건 확실한데... 내 취향이랑은 좀 다른 밸런스긴 해요 😅

Whiskyspace Korea 1952

Whiskyspace Korea 1952

2026년 6월 24일 20:06:32

캠프파이어 옆에서 바다를 바라보고 있는 느낌이에요 🌊 불멍하는 기분이라 그런지 위스키가 아주 좋네요. 처음에는 코에서 조금 거부감이 있었는데, 몇 초 지나니 괜찮아지네요. 블랙커런트와 같은 달콤한 과일 향과 약간의 비누 같은 향이 살짝 섞여있어요. 밸런스는 제 취향은 아니지만 뭐 특별히 과하지도 않고 적당해요. 계속 변하는 맛이라 정확히 파악하기는 힘들지만 상당히 아름답고 개성 있네요. 약간의 바다 향과 꽃 향기가 생각나고, 특히 바이올렛 같은 향이 마음에 듭니다. 상당히 개인적인 느낌이지만, 굉장히 매력적인 위스키네요.

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싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
48.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€150.28

42 평점

★★★★
탈리스커 Old Particular 2010 12 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
48.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€128.90

41 평점

★★★½
탈리스커 The Distillers Edition 2010 10 Years 싱글몰트 위스키

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탈리스커스카이 섬 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
45.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Amoroso Sherry Cask

€57.57

40 평점

★★★½
탈리스커 Old Particular 2009 12 Years 싱글몰트 위스키

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탈리스커스카이 섬 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
48.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€171.97

28 평점

★★★
탈리스커 The Distillers Edition 2003 11 Years 싱글몰트 위스키

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탈리스커스카이 섬 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
45.8%
용량
200 ml

캐스크 유형

Double Matured in Amoroso Cask Wood

€113.71

14 평점

★★½
탈리스커 The First Editions 2008 9 Years 싱글몰트 위스키

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탈리스커스카이 섬 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
54.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€113.49

13 평점

★★★½
탈리스커 Old Malt Cask 1970 31 Years 싱글몰트 위스키

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탈리스커스카이 섬 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
31 년
도수
50%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry Finish

€1,411.25

47 평점

★★★★
탈리스커 Old Particular 2009 8 Years 싱글몰트 위스키

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탈리스커스카이 섬 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
8 년
도수
48.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€125.56

39 평점

★★★
탈리스커 싱글몰트 위스키

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탈리스커스카이 섬 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
NAS
도수
45.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

£26.00

23 평점

★★★
탈리스커 1988 8 Years 싱글몰트 위스키

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탈리스커스카이 섬 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
8 년
도수
45%
용량
50 ml

캐스크 유형

—

€158.82

18 평점

★★★★