파이크스빌 라이 위스키

파이크스빌은 메릴랜드 라이 위스키의 전통을 대표하는 브랜드로, 펜실베이니아나 켄터키산 라이 위스키보다 부드럽고 후추 맛이 덜 나서 많은 사랑을 받았습니다. 금주법으로 증류소가 폐쇄되기까지 번창했으며, 폐지 후 실력 있는 상인들에 의해 부활하여 필라델피아의 컨티넨탈 증류소에서 생산되었습니다. 이후 운영권이 여러 차례 바뀌었고, 1972년 스탠다드 증류소가 생산을 중단했습니다. 그러나 풍부한 숙성 원 덕분에 수년간 판매가 이어져 마지막 메릴랜드 라이 위스키로 자리매김했으며, 재고가 바닥나자 메릴랜드 라이 전통도 함께 사라져 파이크스빌은 액체 형태의 시간 캡슐이자 독특한 아메리칸 위스키 유산의 마지막 장을 장식했습니다.