Whiskyspace Korea 1629
2026년 6월 15일 21:24:36
처음엔 달달한 셰리 느낌이 확 올라오고, 건포도랑 자두잼 같은 진한 과일향이 편하게 퍼져요 😊 조금 지나면 오렌지 껍질, 라즈베리 초콜릿, 당밀 같은 단맛이 있고, 뒤쪽엔 새 나무랑 연필 깎은 냄새 같은 건조한 느낌도 살짝 나요. 정향이랑 후추가 은근히 남아서 마무리는 생각보다 길고 부드럽네요. 그냥 편하게 마시기 좋은 한 잔이에요.
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"카발란(Kavalan)"은 이란의 옛 이름입니다. 카발란 증류소는 산과 바다가 어우러진 란양 평원에 위치한 아름다운 섬 타이완에서 탄생했습니다. 증류소의 증류기는 구리 재질로 제작되어 발효 과정에서 생성된 황화물을 제거합니다. 증류 시 주정을 엄선하여 풍부한 꽃향과 과일향, 그리고 부드러운 목넘김을 지닌 새로운 증류원액을 창조합니다. 증류 후 새 증류원액은 숙성 과정을 거치며 오크 통을 통해 다양한 천연 향기를 흡수하여 아름다운 호박색을 띠게 되며, 시간이 지남에 따라 알코올 도수가 점차 낮아져 맛이 더욱 부드러워집니다. 병입 전에 블렌딩된 위스키를 여과하여 불순물을 제거하고, 독특하면서도 증류소의 특색을 대표할 수 있는 위스키를 조정합니다.
브랜드 정보 보기풍미 특징
Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied Fruit테이스팅 노트 & 리뷰
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Whiskyspace Korea 1530
2026년 6월 12일 06:49:18
처음 마셨을 때 달콤한 셰리 느낌이 확 올라오고, 건포도랑 자두 같은 진한 과일맛이 편하게 퍼졌어요. 오렌지 껍질 같은 상큼함도 살짝 있고, 뒤로 갈수록 커피랑 흑후추, 정향 느낌이 은근히 남네요. 나무 향이랑 연필 깎은 듯한 냄새도 조금 있어서 재밌었고, 끝맛은 꽤 길게 달달하게 이어졌어요 😊
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