카발란 2007 8 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 2113

2026년 6월 27일 23:43:46

어제 밤에 한 모금 했던 거야. 첫 맛은 꽃다운 연기 향이 났는데, 뒤쪽으로는 초콜릿보다 더 깊은 토양 냄새가 난다. 입 안에서는 은은한 녹차 맛이 스며들었어, 근데 동시에 식냄새 같은 게 남아서 좀 복잡했다. 끝 맛은 중간 정도인데, 갈매기 냄새나는 포레스트에서 산소취급 마스크 써야 할 것 같음 😂 하지만 진짜 귀에 쏙 들어와서, 한 잔 더 하고 싶어짐. 킁킁대면 코튼으로 된 듯한 부드러운 훈제 바나나 향이 났고, 소이드 맛도 조금 있어서 이상해. 하지만 그냥 그냥 괜찮았어, 오늘 밤에 또 마시고 싶다.

Whiskyspace Korea 1826

2026년 6월 23일 19:58:57

진짜 이거 처음 마셔볼 땐... 😮‍💨 딥 골드 색깔부터 뭔가 묵직한 느낌이 드는데, 막상 한 모금 들이키니까 스피어민트랑 아이오딘이랑 섞인 듯한 느낌이 확 와... 🌿 그러면서도Birnie Moss에서 느껴지는 흙냄새랑Birch Moss 같은 게 은은하게 깔리고, 뒤에선 녹차향이 살짝살짝 남아서 묘하게 조화로워. 피트도 은근히 강해서 배가 살짝 훈제된 듯한 느낌이 들다가도, 배가 타는 듯한 달콤함이 올라오면서 페어향이 퍼지네. 10%정도 Islay 쪽에서 왔다는 얘긴지 모르겠지만, Laphroaig 같은 느낌이 살짝 섞인 것 같아서... 🔥 끝맺음은 미디엄Finish로, 입안에 민트껌 같은 게 남아서 refreshing해. 근데 물 타면 좀 단순해지긴 해... 그래도 처음엔 이 정도가 딱 좋더라. 굳이 dilution 안 해도 충분히 nice한데, 가끔 dilution 해볼 때도 있지 뭐.

Whiskyspace Korea 1628

2026년 6월 15일 21:21:07

색은 진한 골드 느낌이고, 마셔보면 피트가 꽤 앞에서 확 치고 와요. 요오드랑 촛불 탄 듯한 냄새가 살짝 나는데, 뒤쪽엔 배랑 자두 같은 과일감도 있어서 너무 거칠진 않네요. 섬 느낌보단 본토 쪽 피트 같은 인상이고, 배에 연기 살짝 묻은 느낌이 재밌어요 🙂 물 조금 타면 좀 단순해지긴 해서 그냥 마시는 게 더 좋았어요. 끝에는 은은한 녹차 같은 쌉싸름함이 남아요.

R yker

2026년 6월 6일 21:25:59

이 위스키는 deep gold 색상이 정말 예쁘네요. 향을 맡아보니 smoked pears와 smoked bananas 향이 확 와요. 약간의 iodine과 spearmint도 느껴지고, 뒤에는 nice green tea 향이 살짝 나요. concrete dust 같은 느낌과 lovely earthiness도 있어요. 마셔보면 peater very dominant해서 그런지 흙煤 맛이 강해요. young peated 같은 느낌인데, 희석하면 gets a little simple when reduce되는 게 좀 아쉬웠어요. 원래는 very fine하거든요. 여운은 medium finish인데, mint gum in the aftertaste 같은清新한 느낌이 남아요. 전체적으로 mainland than islands 스타일 같은데, 10% ex-Islay whisky 영향인지 스모키한 맛이 더해졌어요. ex-peater cask에서熟成된 것 같아서 그런지, burning candles 같은联想도 들고요. 😊 약간의 plum 향도 나고, blended malts 같은 복합미가 있어요. works a treat하게 잘 어울리네요. 🥃

김한길

2026년 5월 4일 19:11:37

첫 모금: 부드럽고 향긋해용! 🥃 스모키한 맛이 살짝 나다가 나중엔 달콤한 과일 향으로 바뀌어요. 입안에 퍼지는 오크 향이 좋네용 😊 시간 지나면 더 부드러워지는 느낌? 👍