카발란 Sherry Cask 2009 7 Years 싱글몰트 위스키

카발란

대만 · 중국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
카발란
숙성년수
7 년
도수
57.8%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
카발란
증류 연도
02.01.2009
병입 연도
2016
캐스크 유형
셰리 캐스크

가격

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"카발란(Kavalan)"은 이란의 옛 이름입니다. 카발란 증류소는 산과 바다가 어우러진 란양 평원에 위치한 아름다운 섬 타이완에서 탄생했습니다. 증류소의 증류기는 구리 재질로 제작되어 발효 과정에서 생성된 황화물을 제거합니다. 증류 시 주정을 엄선하여 풍부한 꽃향과 과일향, 그리고 부드러운 목넘김을 지닌 새로운 증류원액을 창조합니다. 증류 후 새 증류원액은 숙성 과정을 거치며 오크 통을 통해 다양한 천연 향기를 흡수하여 아름다운 호박색을 띠게 되며, 시간이 지남에 따라 알코올 도수가 점차 낮아져 맛이 더욱 부드러워집니다. 병입 전에 블렌딩된 위스키를 여과하여 불순물을 제거하고, 독특하면서도 증류소의 특색을 대표할 수 있는 위스키를 조정합니다.

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풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 2개 중 1-2 로그인 후 점수 주기
Astralx_

Astralx_

2026년 5월 4일 19:22:45

스모키한 향이 먼저 올라오고, 시나몬 향이 살짝 나. 꿀같은 단맛이 입안에 퍼지고, 과일 향도 은은해. 부드럽게 넘어가서 좋음. 😋 Sometimes, 오크 향도 느껴지는데 전체적으로 균형이 잘 맞아.

HN KIM

HN KIM

2026년 5월 4일 19:11:29

아, 이 위스키 맛이 괜찮네! 스모키한 향이 코끝에 퍼지고, 🍯 캐러멜 같은 단맛이 입안에 돌아요. 조금 스파이시한 뒷맛도 나고, 🌿 나무 같은 우디한 향도 있어요. 부드럽게 넘어가서 좋음 😊 여운이 길게 남아서 좋네요!

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