헤이젤번 15 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 2045

2026년 6월 26일 22:54:17

이건 진짜 술잔에 불과했는데, 한 모금에 하루 종일 머릿속 맴돌게 됐어. 처음 맛은 고소한 토피 넛버터 같은 단맛부터 시작해서, 마치 따뜻한 초콜릿 케이크를 먹는 기분이야. 레이즌이랑 건포도가 씹혀나고, 엄청 달콤해. 하지만 그 뒤에 석회같은 시원함도 느껴져서, 괜히 쌉쌀한 생강도 같이 느껴졌어. 입안에 남는건 마치 숲속에서 나는 장작불 냄새야. 깊숙한 곳에서는 고기찌개 국물 냄새나고, 오로소 와인처럼 달콤하고 쓴맛도 있어. 초콜릿 종류도 여러 가지라서, 격식 있는 와인술집 분위기도 있으면서도, 깨끗한 바닷가 냄새도 퍼져나와. 끝으로는 초콜릿이랑 파이프 토bacco, 그리고 마치 구운 견과류 같은 고소함이 남아. 시식이 끝나고도 술잔에 귀를 대면 여전히 냄새가 나서 놀랐어. 오래전 부르또네 와인 병을 열었던 적이 있는데, 그 느낌이랑 닮아 있어서 좋았어. 술이 끝날 때쯤엔 마치 낡은 가죽책갈피를 만지는 것 같아, 은은한 쓴맛과 함께 끝났지. 정말 오래오래 오래 지속되는 맛이라 디프날 느낌도 들더라. 적당히 달고, 쓴맛도 있으면서도 깔끔한 숙취가 있는거야. 🤢🔥

Whiskyspace Korea 1782

2026년 6월 23일 15:00:32

이거 진짜 셀러 쉐도 몬스터 맛이 나. 초크 같은 생강과 과일 향이 입안에서 살랑거려. 야생 메이플 햄이랑 초코렛, 토피 같은 단맛이 뒤섞여서 좀 복잡한데 그게 좋아. 입안에서 오래오래 남는 매운 탄닌? 그리고 마치 오래된 붉은 보르고네 와인 같은 아날익한 느낌도 있어. 밤 든 생강이랑 살짝 짭짤한 레몬, 고소한 호두 향까지 나서 입맛이 개판이 됐어. 불 같은 훈제 향이 있긴 한데 셀러의 깊이가 더 강해. 길게 남는 피니시에 토피와 건포도, 고무 같은 식감이 살아있어서 재미난 맛이었음. 따뜻한 실루엣이랑 초콜릿 케이크 같은 걸 먹는 기분? 🥃

Whiskyspace Korea 1638

2026년 6월 16일 05:05:02

처음 마시면 달달한 셰리 느낌이 확 오는데, 건포도랑 말린 무화과, 토피 같은 게 꽤 진해요 😊 근데 뒤로 갈수록 레몬 소금물 같은 바닷바람이 살짝 올라와서 생각보다 깔끔하네요. 초콜릿은 좀 거칠고, 파이프 담배랑 석탄 연기, 엔진오일 같은 묵직한 냄새도 있어요. 마지막은 생강이랑 마멀레이드, 흙 묻은 차 느낌이 오래 남아서 계속 생각나요.

Whiskyspace Korea 1585

2026년 6월 15일 06:57:07

잔에 따르자마자 석탄 연기랑 그을음 느낌이 먼저 올라오고, 뒤로는 건포도랑 말린 무화과, 토피 같은 단맛이 꽤 진하게 붙어요. 마시다 보니 짭짤한 레몬, 생강, 가죽, 파이프 담배 같은 게 섞여서 좀 오래된 창고 같은 느낌도 나고요. 버섯이랑 흙차, 살짝 고기 소시지 같은 묘한 구수함도 있는데 생각보다 지저분하진 않고 셰리 단맛이 잘 감싸줘요 😌 끝은 초콜릿이랑 오렌지 마멀레이드처럼 길게 남아서 한참 천천히 홀짝이게 되네요.

Whiskyspace Korea 1557

2026년 6월 12일 15:13:28

처음엔 초콜릿이랑 토피, 건포도 케이크 같은 달달함이 살짝 올라오다가 점점 더 부드럽게 달아져요 😊 짭짤한 레몬이랑 바닷바람 느낌도 있어서 무겁기만 하진 않고, 뒤쪽엔 가죽, 담배, 흙내 나는 차, 버섯이 살짝 스쳐요. 구운 밤이랑 말린 무화과, 검은 건포도 느낌도 오래 남아서 꽤 진득하게 마시게 되네요.