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글렌파클라스 1990 21 Years 싱글몰트 위스키

글렌파클라스

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
21 년
도수
57%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류 연도
1990
병입 연도
12.12.2011
캐스크 유형
Sherry butt

가격

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최근 기록

최저가:€477.00(2024-02-28)

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글렌파클라스 증류소는 스페이사이드 발린달로흐의 레컬리치 농장에 자리 잡고 있으며, 스코틀랜드에서 가장 오래된 가족 경영 위스키 제조사 중 하나로 남아 있습니다. 1865년 존 그랜트가 511파운드 19실링에 증류소를 인수한 이래, 6대에 걸쳐 모든 인수 제안을 단호히 거부하며 150년 동안 독립적인 장인 정신을 지켜왔습니다. 증류소의 전설적인 셰리 캐스크 숙성에 대한 헌신은, 전 세계적으로 셰리 캐스크 공급이 부족하고 가격이 천정부지로 치솟는 상황에서도 고품질 올로로소 셰리 버트를 확보할 수 있도록 헤레스 최고의 보드가 중 하나인 호세 이 미구엘 마르틴과의 독점적인 25년 파트너십을 기반으로 합니다. '셰리 폭탄' 표현으로 유명하지만, 글렌파클라스는 무겁고 기름진 증류 특성과 직화 증류 방식이 특징인 강렬한 증류소 캐릭터를 모든 병에 동일하게 통합하는 것을 우선시합니다. 증류소의 전통 장비에는 16.5톤 반라우터 메시 턴, 평균 102시간(최소 60시간)의 연장된 발효 기간을 가진 12개의 스테인리스 스틸 워시백, 캐러멜화된 침전물 축적을 방지하기 위해 구리 체인 러머거가 장착된 3개의 직화식 구리 포트 증류기, 그리고 의도적으로 느린 증류 방식이 포함됩니다. 생산 능력은 주당 9톤의 맥아를 처리하여 연간 약 230만 리터의 신주 정신을 생산합니다. 숙성은 현장에 마련된 38개의 전통 더니지 창고에서 이루어지며, 10만 5천 개의 캐스크를 보관합니다. 핵심 포트폴리오는 8년, 10년, 12년, 15년, 21년, 25년의 연산 표현식, 가벼운 셰리 영향력을 보여주는 연산 미표기 글렌파클라스 헤리티지, 그리고 업계 최초로 상업적으로 출시된 싱글 몰트 캐스크 스트렝스 병입인 105 캐스크 스트렝스(60% ABV)로 구성됩니다. 한정판으로는 미국, 일본, 스웨덴을 위한 시장별 17년, 30년, 40년산; 2014년 면세점 전용 18년산; 2019년 스페이사이드 위스키 페스티벌을 위한 2003년산 싱글 캐스크 병입이 있습니다. 명망 높은 패밀리 캐스크 시리즈는 1954년부터 2004년까지의 빈티지를 아우르며, 랜드마크적인 제너레이션즈 레인지는 1950년 증류된 위스키를 포함했습니다. 수집의 정점은 2018년 말 출시된 글렌파클라스 패밀리 트렁크로, 1954년부터 2004년까지 모든 빈티지를 대표하는 50개의 200ml 병을 담은 스팀어 트렁크로 60세트 한정에 각 10만 파운드였습니다. 2019년 글렌파클라스 트릴로지는 14년, 20년, 27년산 표현식으로 올로로소 캐스크 숙성의 정수를 보여주었습니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 13개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2213

Whiskyspace Korea 2213

2026년 7월 3일 23:54:54

오늘 마신 위스키 진짜 핵대박🤤 향부터 엄청 풍부하고 건포도랑 px 느낌 나는 거 실화? 살짝 고기 육수 느낌도 나고 퀄리티 진짜 엄청 높은 거 같아, 타이완 거 잘 고른 거 아닐까 생각도 들고 커피 향 나는 부분 완전 내 스타일이고 살짝 육류 느낌 나는 것도 좋고 건자두랑 무화과, 대추 향도 은은하게 나고 상큼한 제스트 향도 섞여있어 57% vol인데 생각보다 완전 부드럽고, 오크가 살짝 과하긴 해도 거의 완벽 수준? 잼my한 느낌도 나고 피니시도 엄청 길고 프룬 향도 진짜 최고고, 물 살짝 타면 살짝 마른 느낌 나는 거 빼고는 다 완벽이야ㅋㅋ 라이퀴리, 파스티스 느낌 살짝 나고 감초 향도 있고 하바나 시가 냄새도 은근 나는데 시가랑 같이 먹으면 진짜 궁합 미쳤을 것 같아 진짜 코도 엄청 좋고 거의 완벽한 위스키 마셨네🥃

Whiskyspace Korea 2134

Whiskyspace Korea 2134

2026년 6월 28일 07:01:31

아, 오늘 이 술 진짜 기억에 남을 거 같아. 첫 코 향부터 마음에 들더라구요. 🥃 달콤한 데이지랑 무화과 냄새 맡자마자 커피와 PX 향까지 나서 뭔가 복잡하지만 좋아요. 그리고 코티지 피치 향이 참 풍부해요. 목 넘어가면 살짽지만 달달한 감미로운 맛이 느껴지는데, 동시에 소금기도 있고 고기 육수 냄새도 나서 이상하게도 귀에 찰까딱거려요. 물 조금 넣으니까 살짝 촉촉함이 떨어지는 게 아쉽지만, 그래도 여운이 진짜 짱이에요. 초콜릿 씁일까끔 짠 맛과 함께 라임이랑 파슬리 같은 향도 남아서 끝이 깔끔해요. 그리고 아가베 힌트도 느껨고, 파티시 향이 약간 느껴져서 마시는 내내 상쾌하면서도 무거운 느낌이 들죠. 57도라서 꽤 강하지만, 생각보다 부드러운 편이에요. 마무리는 크리미하고 길어서, 한 모금 마시고 난 뒤에도 계속 생각나더라구요. 완전 근접했어요, 딱 한 스푼 정도만 더 다듬었으면 좋았을 것 같아요. 😄

Whiskyspace Korea 1946

Whiskyspace Korea 1946

2026년 6월 24일 16:56:51

이거 진짜 콜럼비아 비주얼이야. 향부터가 로즈몬트 커피랑 건포도 향이 꽃피고, 한 모금 떠다물면 약간 짠맛이 입맛 돋아오르게 해. 입안에서는 진한 초코와 립락, 하바나 산물 같은 연기 향이 떠오르고, 고기 육수 맛도 있어서 근데 이상하게 달달한 무화과랑 자작나무 잎 같은 향기도 같이 느껴져. 도수는 57%라서 기대했는데 오히려 부드럽고, 끝맛은 엄청 길고 진한데 딱 좋아. 마시고나면 입에서 여운이 오래 남으면서 옛날 럼이랑 비슷한 풍미가 떠오르더라. 이거 한글에서 못찾은 것 같은데, 타이완산 한거야? 아무튼, 퀄리티가 미친 거 맞아 😄

Whiskyspace Korea 1892

Whiskyspace Korea 1892

2026년 6월 24일 03:29:07

정말 진한 다크 암버 색상이 인상적이야. 코를 넣자마자 붉은 열대 과일이랑 데이지, 푸른 감초 같은 향이 확 퍼지고, 거기에 약간의 소금기까지 있어서 기분이 좀 복잡하지만 매력적이야. 첫 맛부터 무거운 오렌지 리큐르가 입안에 확 남아, 마치 시원한 소주에 과일 시럽을 많이 넣은 느날 듯해. 초콜릿 씁거든? 쓴 초코맛이 입 안을 휩쌔웠다가 갑자기 귀리죽이나 건포도, 피귀름 향이 뒤따라서 좀 더 복합적이야. 너무 오크향이 강해진 건 아닐까 싶었는데, 오히려 그게 오히려 매력으로 다가왔어. 57도라서 생각보다 부드럽고, 장시간 음용해도 목이 마르지 않아서 좋았어. 마지막에 커피가 또 느껴져서, 하와이 시가 향기로운 골동품럼 같기도 하고, PX에 곁들인 포도맛도 떠오르더라. 완벽에 가까운 후미야. 한 모금 더 마시고 싶을 정도로 풍미가 깊고 풍성했어.

시엘

시엘

2026년 5월 27일 12:23:37

오늘 위스키 한 잔 마셨는데, 코가 정말 좋네요. 🥃 잼 같은 과일 향이 강하고, 대추와 무화과 맛이 나요. 자두 맛도 환상적이에요. 쓴 초콜릿과 상큼한 제스트가 더해져서 복잡한 맛이에요. 57% 도수인데도 부드럽고, 지금까지 품질이 정말 높아요. 피니시가 아주 길어요. 진한 오렌지 리큐르 맛이 오래 남아요. 고기 육수 같은 맛도 나고, 수프 같은 풍미가 있어요. 이전 버전보다 더 세련된 느낌이에요. 색은 짙은 호박색이고, 오래된 럼 같은 느낌도 나요. 커피 맛이 많이 나서 정말 좋아요. 아가베 힌트도 약간 있고, 감초 맛도 나요. 물을 조금 넣으면 좀 더 건조해지지만, 오크 맛이 좀 지나치게 두드러지지만 그래도 훌륭해요. aftertaste가 완벽해요. 😊

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숙성년수
25 년
도수
54%
용량
700 ml

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¥4,700.00

23 평점

★★★½
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숙성년수
23 년
도수
56.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

가격 정보 없음

27 평점

★★★★
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숙성년수
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도수
55.9%
용량
700 ml

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€200.00

42 평점

★★★★
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숙성년수
10 년
도수
58%
용량
700 ml

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35 평점

★★★
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숙성년수
16 년
도수
54.1%
용량
50 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€86.00

29 평점

★★★★
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숙성년수
10 년
도수
60.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리

€270.00

21 평점

★★★
글렌파클라스 2004 11 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
59.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry Casks

€64.71

20 평점

★★★
글렌파클라스 2012 10 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
60.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

First Fill Sherry Hogshead

€281.41

14 평점

★★★½
글렌파클라스 1992 29 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
29 년
도수
54.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

1st Fill Sherry Butt Cask

¥4,888.00

9 평점

★★★½
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숙성년수
14 년
도수
56.3%
용량
700 ml

캐스크 유형

1st Fill Oloroso Sherry

€78.00

8 평점

★★★½