유명한
2026년 6월 4일 04:16:59
哇，倒出来就是一股森林散步的味道，枝枝叶叶混着草药，好像还夹着点晒干的亚麻和新鲜核桃皮。 喝一口，舌头滑滑的，有点像蜡烛在嘴里化开，还有点榛子酱的油润感。 回味好长啊……先是白葡萄酒那种清亮的甜，然后慢慢泛上来一点泥煤烟，还有点像晒过太阳的干草。 中段有点奇怪的风味，说不清，有点像隔夜的花草茶，但越喝越上头。 余韵里冒出点茴香和葡萄籽的微苦，收尾居然是清凉的药草感，像小时候闻过的某种药水，但不难闻。 嗝~ 暖暖的，还想再来一杯 😌
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글렌파클라스 증류소는 스페이사이드 발린달로흐의 레컬리치 농장에 자리 잡고 있으며, 스코틀랜드에서 가장 오래된 가족 경영 위스키 제조사 중 하나로 남아 있습니다. 1865년 존 그랜트가 511파운드 19실링에 증류소를 인수한 이래, 6대에 걸쳐 모든 인수 제안을 단호히 거부하며 150년 동안 독립적인 장인 정신을 지켜왔습니다. 증류소의 전설적인 셰리 캐스크 숙성에 대한 헌신은, 전 세계적으로 셰리 캐스크 공급이 부족하고 가격이 천정부지로 치솟는 상황에서도 고품질 올로로소 셰리 버트를 확보할 수 있도록 헤레스 최고의 보드가 중 하나인 호세 이 미구엘 마르틴과의 독점적인 25년 파트너십을 기반으로 합니다. '셰리 폭탄' 표현으로 유명하지만, 글렌파클라스는 무겁고 기름진 증류 특성과 직화 증류 방식이 특징인 강렬한 증류소 캐릭터를 모든 병에 동일하게 통합하는 것을 우선시합니다. 증류소의 전통 장비에는 16.5톤 반라우터 메시 턴, 평균 102시간(최소 60시간)의 연장된 발효 기간을 가진 12개의 스테인리스 스틸 워시백, 캐러멜화된 침전물 축적을 방지하기 위해 구리 체인 러머거가 장착된 3개의 직화식 구리 포트 증류기, 그리고 의도적으로 느린 증류 방식이 포함됩니다. 생산 능력은 주당 9톤의 맥아를 처리하여 연간 약 230만 리터의 신주 정신을 생산합니다. 숙성은 현장에 마련된 38개의 전통 더니지 창고에서 이루어지며, 10만 5천 개의 캐스크를 보관합니다. 핵심 포트폴리오는 8년, 10년, 12년, 15년, 21년, 25년의 연산 표현식, 가벼운 셰리 영향력을 보여주는 연산 미표기 글렌파클라스 헤리티지, 그리고 업계 최초로 상업적으로 출시된 싱글 몰트 캐스크 스트렝스 병입인 105 캐스크 스트렝스(60% ABV)로 구성됩니다. 한정판으로는 미국, 일본, 스웨덴을 위한 시장별 17년, 30년, 40년산; 2014년 면세점 전용 18년산; 2019년 스페이사이드 위스키 페스티벌을 위한 2003년산 싱글 캐스크 병입이 있습니다. 명망 높은 패밀리 캐스크 시리즈는 1954년부터 2004년까지의 빈티지를 아우르며, 랜드마크적인 제너레이션즈 레인지는 1950년 증류된 위스키를 포함했습니다. 수집의 정점은 2018년 말 출시된 글렌파클라스 패밀리 트렁크로, 1954년부터 2004년까지 모든 빈티지를 대표하는 50개의 200ml 병을 담은 스팀어 트렁크로 60세트 한정에 각 10만 파운드였습니다. 2019년 글렌파클라스 트릴로지는 14년, 20년, 27년산 표현식으로 올로로소 캐스크 숙성의 정수를 보여주었습니다.
브랜드 정보 보기풍미 특징
Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
Nuts테이스팅 노트 & 리뷰
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JIWO.O
2026년 5월 27일 13:14:08
이 위스키, 뭔가 색다른 매력이 있네. ㅎ 먼저 코끝에 스치는 향이 좀 특이해요. 마치 오래된 창고에서 나는 듯한 은은한 곰팡이향? 아, 좀 멀리서 나는 듯한 오묘한 향긋함인데... 확실히 모르는 향은 아니고 뭔가 익숙한데 생각이 잘 안나. 아, 맞아! 예전에 마셔본 스코틀랜드 북쪽 지역 위스키가 떠오르는 향이야. 마셔보면 입안 가득히 기름기가 도는 느낌. 꿀이나 왁스처럼 살짝 미끄러지면서 퍼지는 그 감촉? 좀 묵직하면서도 부드러워. 🤔 그리고 은은하게 풍기는 풀내음... 쑥이나 약초를 끓인 차 같은 느낌이야. 한약보다는 좀 더 상쾌한 허브차? 🌿 거기에 호두나 헤이즐넛 같은 고소한 견과류 맛이 은근히 받쳐줘. 특히 호두 껍질 사이에 있는 속껍질? 그 씁쓸하면서 고소한 맛이랑 비슷해. 약간의 피트 스모키가 은근히 깔려있어서, 마치 해변가 모닥불 연기? 그런 느낌이 좀 나네. 전체적으로 풀내, 견과류, 기름진 질감이 잘 어우러져서 생각보다 복합적이야. 🥜 아, 그리고 한 모금 더 마시면 이게 계속 입안에서 맴돌아. 신기하게도 허브 향이 더 강해지면서 견과류 맛이랑 뒤섞여. 마치 여러 겹의 맛이 입안에서 계속 전환되는 느낌. ㅎ 꽤 매력적인 녀석이네.
aurora
2026년 5월 27일 07:07:36
와, 이 위스키 처음 맛봤을 때 느낌이 좀 독특했어요. 해바라기 씨 같은 고소한 향이랑 나뭇가지와 허브 내음이 섞여 나오더라고요. 알싸한 아니스 터치도 조금 있고, 기름진 질감이 입안에 꽤 오래 남아요. 포도 씨 같은 씁쓸함도 살짝 있고, 쑥 내음도 나서 뭔가 북쪽 하이랜드 느낌이 났어요. 오히려 이게 럼 캐스크에서 숙성된 거라 그런가, 단맛과 함께 묘하게 퀴퀴한(funky) 향도 올라오고요. 목 넘김 후에도 우드러프 같은 허브 향이 길게 이어져서 여운이 깊어요. ☺️
asdfasdfasdff
2026년 5월 22일 03:01:06
처음엔 달달한 꿀이랑 바닐라 느낌이 살짝 와요 🥃 뒤로 갈수록 오크, 말린 과일, 은근한 스파이스가 남고 끝맛은 따뜻하고 조금 드라이해요. 부담스럽진 않은데 향이 꽤 풍성한 편? 천천히 마시기 좋네요 🙂
이경은
2026년 5월 15일 09:25:57
향은 달달한 과일이랑 바닐라 느낌이 먼저 와요 🥃 마시면 살짝 스파이시한데 부담은 없고, 뒤에 오크랑 꿀맛이 은근 남네요. 오늘 가볍게 한 잔 하기 좋은 느낌이에요 🙂
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