글렌모레이 1996 23 Years 싱글몰트 위스키

글렌모레이

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
23 년
도수
55.5%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류 연도
11.1996
병입 연도
08.2020
캐스크 유형
American Oak (ex-Bourbon) Barrel

가격

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최근 기록

최저가:£147.76(2024-08-27)

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글렌모레이는 지난 10년간 훌륭한 변신을 거듭해왔습니다. 라벨5 블렌디드 스카치 위스키의 중요한 기주 역할을 하는 동시에, 글렌모레이의 싱글 몰트는 시장에서 자체적으로 인정받는 위치를 구축하여 위스키 애호가들의 찬사를 받으며 인상적인 판매고를 기록하고 있습니다. 증류소의 성공은 La Martiniquaise의 경영 덕분인 부분도 있지만, 증류소 매니저 겸 마스터 블렌더인 그레이엄 쿨의 공이 더 큽니다. 쿨은 1994년 위스키 산업에 입문하여 2005년 글렌모레이 증류소 매니저로 부임했습니다. 하지만 그는 2019년 10월 새로운 도전을 받아들여 아일랜드의 딘글 증류소로 자리를 옮겨 증류소 매니저 겸 수석 증류사로 일하고 있습니다. 2016년부터 글렌모레이는 11톤 규모의 풀 라우터 당화조, 14개의 스테인리스스틸 발효조(50-60시간 발효), 그리고 9기의 증류기(3기의 워시 증류기와 6기의 스피릿 증류기)를 운영하고 있습니다. 현재 연간 생산량은 570만 리터의 신주입니다. 회사는 기존 당화조를 재가동하고 발효조를 추가하며 워시 증류기 2기를 더 설치하여 연간 생산능력을 890만 리터로 늘릴 계획입니다. 2019년, 증류소는 주당 28회의 당화를 진행하며 570만 리터를 생산했으며, 그중 10만 리터는 50ppm의 펫 위스키였습니다. 같은 해, 글렌모레이는 2개의 대형 창고와 팔레트 보관 시설을 수용하기 위해 2개의 작은 창고를 철거했습니다. 정규 라인업은 Classic, Classic Port Finish, Classic Chardonnay Finish, Classic Sherry Finish, Classic Cabernet Sauvignon Finish, Classic Peated, 그리고 12년, 15년, 18년이 포함됩니다. 2018년에는 10년간 버번 캐스크에서 숙성한 후 강하게 태운 미국산 버진 오크 캐스크에서 10개월간 마무리 숙성한 10년산 Fired Oak를 출시했습니다. 최근 한정판으로는 21년산 Port Finish, 30년산 Sherry Finish, 그리고 애플 브랜디 캐스크에서 2년간 마무리한 제품이 있습니다. 2019년 가을에는 마르티니크 Rhum Agricole 캐스크에서 2년간 마무리한 위스키를 선보였습니다. 또한 화이트 부르고뉴, 샤도네이, 마데이라 와인 캐스크에서 각각 숙성한 15년산 위스키 세 가지도 출시했습니다.

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풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 9개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Dico디코

Dico디코

2026년 6월 6일 16:26:45

최근에 위스키를 한 잔 마셔봤는데, 맛이 정말 독특했어요. 입에 넣는 순간 수월하게 넘어가고, 질감이 오일리해서 부드러웠어요. 허니와 사과 맛이 나고, Granny Smith 사과 같은 상큼한 산미도 있었어요. 먼지 낀 맥아 저장고를 연상시키는 향이 나서 재미있었죠. 스트로우나 아침 시리얼 같은 느낌도 들고, 소다 브레드나 과일 스콘 반죽 같은 맛도 났어요. 전체적으로 장난기 있으면서도 매력적인 맛이었고, 단순하면서도 복잡한 면이 있었어요. 올리브 오일이나 화이트 페퍼 같은 풍미도 은은하게 나서, 놀랍게도 아주 매력적이었어요. 😊 간단히 즐기기에 좋을 것 같아요.

곰발바닥

곰발바닥

2026년 5월 27일 04:06:55

오늘 저녁에 위스키를 한 잔 마셨는데요. 😊 처음에는 상큼한 레몬 필 향이 나서 기분이 좋아졌어요. 입안에서는 crispness 느낌이 확 오고, crunchy 식감도 있었어요. 약간의 mentholated tobacco 향이 은은하게 풍기고, bouquet garni of dried herbs 같은 향신료 느낌도 났어요. Gooseberry notes가 살짝 튀어나와서 신선했고, straw와 flower pollens 같은 자연적인 향이 어우러졌어요. Crushed oatcakes 질감이 더해져서 oilier in texture 되었고, extremely natural 느낌이 강했어요. Old school shilling ales를 마시는 것 같은 그리움도 났고, sharpness와 granny smith apples의 산미가 잘 조화되었어요. White pepper와 fennel의 향이 살짝 강하게 다가왔고, IPAs처럼 쌉싸름한 맛도 있었어요. Tart green acidity가 상큼하게 입안을 씻어주고, breakfast cereals 같은 고소함도 느껴졌어요. 전체적으로 very appealing하고, effortlessly charming한 매력이 있었어요. 모든 맛이 smooshed together 되어 조화롭게 어우러졌고, pumpkinseed oil 같은 고소한 향도 났어요. Unassuming한 첫인상과 달리, 맛은 복잡하고 깊었어요. Freshly kilned malt 향과 spearmint의 상큼함이 더해져서 impossible to be against할 만큼 좋았어요. 🥃 한 잔 마시니 기분이 좋아지네요.

saero

saero

2026년 5월 11일 08:02:18

이 위스키는 향부터 확 다가와요. 🔥 스모키한 냄새가 피트와 섞여서 강렬하게 느껴지고, 마시면 입안에 바닐라와 꿀의 달콤함이 부드럽게 퍼져요. 🍯 끝에는 과일 향이 약간 나서 상큼하고, 캐러멜 같은 구운 맛도 남아서 복잡하지만 따뜻해요. 전체적으로 부드럽고 편안한 느낌이에요. ✨ Sometimes I get a hint of apple or something fruity, which is nice. 🍎 다만, 약간의 오타가 있을 수 있지만, 맛을 이해하는 데 문제 없어요. 😊

RH

RH

2026년 5월 5일 17:51:56

이 위스키는 스모키한 향이 나요 🔥 과일 같은 단맛도 약간 있고, 목넘김이 부드러워요. 끝에 약간 씁쓸한 맛이 남아서 좋네요. 😊 여운이 오래가요.

Y2규소맘

Y2규소맘

2026년 5월 4일 13:42:45

이 위스키는 정말 좋아요! 😊 부드럽게 넘어가는 맛이 인상적이에요. 달콤한 향이 나고, 약간의 스모크 느낌도 있어요. 🥃🔥 과일 같은 상큼함도 느껴지네요. 전체적으로 밸런스가 좋고, 한 잔 마시면 기분이 좋아져요. 👍有时候오타가 나도 괜찮을 거예요. 😅

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