에드레도어 The Un-Chillfiltered Collection 2011 10 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 2305

2026년 7월 6일 12:57:05

오늘 한 잔 따랐는데 처음에 녹색 후추 같은 톡쏘는 느낌과 함께 다크 초콜릿이랑 커피 리큐어 같은 달콤함이 올라와. 중간에 습한 땅 냄새랑 올로로소 같은 드라이함이 ligeramente 느껴지고, 끝엔 클로브 향이 남아서 파이프 담배 같은 느낌도 나. 46도에서 그렇게 부드러워지다니, 예전 90년대의 오래된 oficiales 10년산 같기도 하고, 정말 diez배 더 좋아진 느낌이야 😄

Whiskyspace Korea 1863

2026년 6월 24일 00:12:34

아, 진짜 옛날 90년대 그 공식 10년짜리 맛이 나요! ColorBrush가 갈색 호박색인데, 입안에서 뭔가 풍성한 초콜릿 쉐리 느낌이 확 퍼져요. 마실 때는 톡 쏘는 그린 페퍼콘 향이 살짝 올라오다가, 금방 호두 와인 같은 고소함으로 바뀌어요. 혀 끝에는 손으로 말린 과일이랑 파이프 타바코 향이 은은하게 남아요. 마지막에 클로브 향이 남으면서 지하실 바닥 같은 흙내? 그런 클래식한 느낌도 나네요. 46%라 그런지 부드럽게 술술 넘어가요. 스키키 토푸딩 먹은 것처럼 입안이 달콤하게 끈적거리는 기분 ㅎㅎ 확실히 10배는 맛있어요 👍

흔한 카타충

2026년 6월 3일 09:05:45

이 위스키 색이 갈색 호박색이네요. 향은 리치하면서 커피 리큐어 같은 느낌이 나요. 한 모금 마셔보니까 감초 맛이 살짝 섞이고, 호두 와인 같은 고소함이 있어요. 클래식한 흙내음이 나서 지하실 바닥에 있는 것 같기도 하고, 말린 과일이랑 호두 맛도 나요. 😄 입안 가득 초콜릿 퍼레이드 같은 기분이에요. 후추 같은 매운맛이 조금 있어서 rather peppery 한데, 잔향에 정향이 남아서 좋네요. 타바코 향도 은근히 나고, 레더 같은 힌트도 살짝 있어요. 올로로소 드라이한 느낌이면서 bone-dry fino 같아요.十年前 공식 10년산이랑 비슷하다는 생각이 들었어요. 전체적으로 ten times better 이상이고, 스티키 토피 푸딩 같은 단맛이 초콜릿 퍼레이드 같아요. 액체 초콜릿 같고, ex-fresh sherry 느낌이 나서 신선해요.

Bryce Overholt

2026년 5월 27일 04:57:29

오늘 마신 위스키는 확실히 풍부한 맛이 가득했어요. 먼저 향부터가 묵직한데, 파이프 타바코와 액체 초콜릿 같은 달콤하고 스모키한 냄새가 확 올라왔어요. 한 모금 머금으면 커피 리큐어의 쌉쌀한 단맛과 후추의 칼칼함이 동시에 느껴지네요. 약간의 감초 맛도 나고요. 아, 46%인데도 생각보다 부드럽게 넘어가는 게 인상적이에요. 고소한 맛이 강한데, 호두랑 쵸콜레티 셰리가 잘 어우러진다고 해야 하나… 호두를 와인에 적셔 먹는 것 같기도 하고요. 마지막에 토피 푸딩처럼 끈적하고 진한 단맛이 입안에 확 퍼지는데, 여기에 타바코 뉘앙스까지 더해지니까 묘하게 중독적이에요. 마시고 나서도 오래 입안에 남는 클로브 향이 정말 좋네요 ㅎㅎ 특히 이 셰리 캐릭터가 ‘본-드라이’한 피노 느낌까지 나서, 아주 클래식하고 땅 내음 나는 풍미가 오래오래 기억에 남을 것 같아요. 정말 초콜릿의 대향연이었습니다!

귀북

2026년 5월 12일 12:51:20

오늘 이 위스키 마셔봤는데... 🥃 코에 가까이 가져가니까 은은한 바닐라 향이랑 캐러멜 향이 올라와요. 약간 스모키한 느낌도 있고... 오크 나무 향도 나네요. 첫 모금은 부드러운데 목 넘김 뒤에 따뜻하게 퍼져요 🔥 과일 향? 살짝 달콤한 맛이 입안에 남아요. 꿀 같은 느낌도 있고... 중간쯤 되니까 향신료 향이 올라오네요. 계피? 정향? 약간의 피트 향도 있고... 여운이 꽤 길어요. 다크 초콜릿 같은 쌉싸름한 끝맛이 남아서 좋네요 ☺️ 전체적으로 밸런스가 괜찮은 것 같아요. 너무 무겁지도 않고 가볍지도 않은... 그냥 편하게 마실 수 있는 위스키예요 🍂 다음에 또 마셔야겠어요 ㅎㅎ