덤바턴 1987 31 Years 싱글 그레인 위스키

덤바턴

로우랜즈 · 영국

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위스키 정보

브랜드: 덤바턴
숙성년수: 31 년
도수: 50.5%
용량: 700 ml
카테고리: 싱글 그레인 위스키
증류소: 덤바턴
증류 연도: 03.1987
병입 연도: 09.2018
캐스크 유형: 리필 홉스헤드

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덤바튼(Dumbarton)은 글래스고 서부의 레번 강과 클라이드 강이 만나는 덤바튼 타운에 위치한 주요 스코틀랜드 그레인 위스키 증류소였습니다. 1938년 캐나다의 유명 위스키 기업가이자 캐나디안 클럽(Canadian Club)의 창립자인 하이럼 워커(Hiram Walker)에 의해 설립되었습니다. 이 증류소는 급성장하던 블렌디드 스카치 시장을 위해 그레인 위스키를 공급하기 위해 건설되었습니다. 전성기 시절, 덤바튼은 유럽 최대 규모의 그레인 위스키 증류소로, 24시간 가동되는 대형 연속식 증류탑을 보유하고 있었습니다. 하이럼 워커가 발렌타인(Ballantine's) 브랜드를 인수한 후, 이 증류소는 해당 블렌드 포트폴리오의 핵심 요소가 되었습니다. 덤바튼 증류소는 2002년 운영을 중단했으며 이후 철거되어, 대규모 로우랜드 그레인 위스키 생산 시대의 종말을 알렸습니다. 해당 부지는 이후 재개발되었지만, 스코틀랜드 산업용 위스키 유산의 랜드마크로서 상징적인 붉은 벽돌 창고 단지는 수년간 그 모습을 드러냈습니다.

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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 12개 중 6-10 로그인 후 점수 주기

석현

2026년 5월 12일 11:51:10

입에 넣자마자 훈연향이 확 퍼져요 🥃 바닐라랑 캐러멜? 같은 단맛이 살짝 오고 끝에 약간 과일향도 나는 듯... 🍎 부드럽게 넘어가는데 목에 잔향이 오래 남아욤 👍

사과돈

2026년 5월 11일 08:32:00

이 위스키 향이 정말 독특해요 🌿 코에 스치는 느낌이 부드러우면서도 강렬해요, 음... 말로 표현하기 어려운데, 약간 꽃향기 같기도 하고 🍯 입안에 넣으면 맛이 풍부해요, 달콤함과 스모키한 맛이 어우러져서 좋았어요. 여운도 길어서 마시고 나서도 오래 기억에 남아요 😌 조금은 거칠지만, 그게 오히려 매력이에요.

nfia_hnin

2026년 5월 5일 18:41:21

캬~ 향부터 확 오네 🥃 달달한 바닐라향이 좀 있고 오크나무 느낌도 은근히 나요. 입안에 넣으면 부드럽게 퍼지는데 약간의 향신료 맛이 같이 올라와요. 목넘김은 그리 세지 않고 꽤 순한 편? 끝맛이 좀 짧지만 따뜻하게 마무리 돼요 🔥 겨울밤에 혼자 마시기 딱 좋을 맛이야. 아, 그리고 약간의 꿀 향도 나는 것 같아요 🍯 전반적으로 밸런스가 잘 잡혀 있는 느낌!

프리

2026년 5월 4일 14:42:08

첫 모금에 코끝을 스치는 스모키함, 그 다음으로 입안에 퍼지는 과일향과 약간의 스파이시. 목넘김 후에는 달콤한 여운이 남아. 정말 매력적이야! 😄 약간의 허니 느낌도 나고, 전체적으로 부드러워. 계속 마시고 싶어져. 🥃✨

김희산궁

2026년 5월 1일 09:10:58

아 이 위스키 마시니까 완전 오레오 쿠키 생각나요 🤔 부드러운 크리무맛이 입안에서 살살 녹고... 약간의 쌉싸름한 초콜릿 풍미도 느껴져요 나중에 끝맛이 은근히 달콤하게 남아서 마치 오레오를 우유에 탄 느낌? ㅎㅎ 한 모금 더 마셔볼게요... 오늘 기분에 딱 맞는 맛이에요 👍

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