콜번 Old Malt Cask 1971 28 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 2236

2026년 7월 4일 15:43:02

차가운 건조함 속에 야생초를 물씬 맡는 느낌이 뒤따르는데, 저것은 마치 돗자리 위에 뿌려진 젖은 포토마이트 같은 거야. 한 모금 마시면 먼저 바삭한 옥수수 같은 마른 껍질은 사라지고, 단호하게 덧칠되는 올리브 같은 사프란 향이 눈에 띄는데. 그 앞에서 레몬 껍질이 부드럽게 으스러지면서 생강 같은 가스르스가 깔리면서 누르세? 근데 그거를 눈으로 보는 건 거의 불가능하고 소리로만 알 수 있지. 바닐라 크림 소스 같은 부드러움이 뒤따라 콤피치 해 줘. 오트케이크처럼 구워진 미묘한 땅것을 상상해 실내가 한가득 퍼지는데, 그 여담의 쿨바베를 생각하잖아? 결국 이런 직감적인 명상이라도 하나 짓는 듯한 기분이야. 😋

Whiskyspace Korea 1963

2026년 6월 25일 01:16:41

이번 거 진짜 매운 거 있길래 손 내밀었는데, 코로 맡자마자 녹차랑 고추냉이 냄새가 확 퍼졌어. 오렌지 제스트랑 레몬도 같이 느껴져서 깜짝 놀랐음 😳. 입에 머금으니 캐러멜 같은 단 맛보다는 콤버터 custard 같은 거라야 감싸는 느낌? 거친 포토스톤 떠오르고, 감자전분 같은 tapioca 질감도 있던 것 같아. 끝이 진짜로 길게 남아서 마시는 내내 피트 향이랑 연기 내음이 코끝을 스치더라. 케일 같은 풀내음이 나서 초원 같기도 하고, 그래서인지 oatcakes 생각나고 milk 같은 부드러움도 있었어. 근데 감이 덜 터지고 austere 한 감각이라서 “beast” 같은 거라 할까? 😅. 김이랑 파프리카 맛도 났고, 마지막엔 레몬 캔디 같은 단 향으로 마무리됐어. 완전 earthy 스타일이라서 좋았지만, 다소 less expressive 한 면도 있었어. 그래도 한 모금 마시는 내내 “wonderful” 한 분위기였어!

Whiskyspace Korea 1906

2026년 6월 24일 05:01:03

아 이거 좀 독특하다 ㅋㅋㅋ 코만 대보면 풀내음이 확 올라와요. 잘린 풀? 마른 빨대? 거기에 살짝 연기 냄새까지... 음 코로 맡기보다는 한 잔 딱 마시는 느낌이에요. 입안에 넣으면 처음엔 레몬껍질 상큼함이 살짝 오는데 금방 풀향이랑 뒤섞여요. 와사비처럼 톡 쏘는 매운맛도 있고 🌿 녹차 같은 쌉싸름함도 있어요. 중간에 흙? 젖은 자갈? 피트 향이 올라오는데 되게 거칠어요. 오트케이크나 죽 같은 고소한 맛도 살짝 있고... 솔직히 좀 투박한 비스트 같은 느낌 ㅎㅎ 마지막에 시트러스(금귤, 오렌지껍질)가 은근히 남는데 꽤 길게 가네요. 전체적으로 흙 내음 스타일이고 좀 차분한 편이에요. 음... 향으로 먼저 즐기기보다는 한 모금 크게 먹어야 제맛? 😄

Whiskyspace Korea 1706

2026년 6월 23일 07:16:12

레몬 제스트와 오렌지 제스트가 상쾌하게 올라와서 코를 간질이고, 주니퍼 베리와 스모키한 피트가 은은하게 느껴져. 살짝 스파이시하고 와사비 같은 알싸함이 있고, 크리미헌 커스터드 같은 부드러움이 입안을 감싸네. 풀내음과 젖은 자갈, 흙 냄새도 나서 그린 차처럼 길게 남아. 전체적으로 bastante austere하지만 wonderful한 밸런스가 좋아. 포리지 같은 따뜻함도 살짝 있고, 우유_like한 부드러움이 있어. 아주 긴 여운이 남았어 🍋🥃

good game ha

2026년 6월 4일 12:21:39

어, 이 위스키 마셔보니까 먼저 자몽이랑 오렌지 제스트 같은 시트러스 향이 확 나서 상큼했어. 근데 좀 지나니까 피트와 스모크 같은 흙내 나는 맛이 올라오고, 좀 엄격한 느낌이 강했어. 와사비 같은 매운 힌트도 살짝 있고, 전체적으로 풀향이 많이 나서 자연적인 느낌이야. 나중에는 버섯이나 녹차 같은 지구적인 풍미도 느껴지고, 여운이 정말 길게 입안에 남아서 좋았어. 🍋