콜번 1981 38 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 2250

2026년 7월 5일 00:19:13

와인잔 대신 아름다운 Gatsby‑풍 디캔터에 부은 걸 한 모금 마시면, 입안에 나무 향이 은은히 퍼지면서도 약간은 나무가 말투가 활발한 느낌이 들어요. 구운 계피와 육두구가 살짝 끼어 있고, 타마린드가 살짝 신선한 톡을 주면서 마멀레이드 같은 달콤함도 함께 느껴져요. 목구멍에 닿을 때는 약간 매운 느낌이 강하고, 구운 호두 껍질 리큐어와 건조된 귤 껍질 향이 뒤에 남아 있는 게 인상적이에요. 독특하게는 약간 커리 같은 오크 맛과 독일식 통밀빵 향이 스며들어, 마치 오래된 호두와 쓴 아티초크 캔디를 곁들인 디저트를 먹는 듯한 느낌이라서, 한 모금 더 마시고 싶어지네요 😊.

Whiskyspace Korea 2065

2026년 6월 27일 06:25:54

오크가 조용히 말 잘 듣고 있네, 코코아 가루 같은 달콤함에 타마린드랑 담배 향이 살짝 섞여. 정말 날아오르는 기분이야, 쑥 같은 매운맛이 목 끝에 남아. 거친 초콜릿 같은 쓴맛도 느껴지고, 말랭이 같은 마말레이드 향이 배경에 깔려. 조금 건조하고 덜 밝은 느낌인데, 안이스 쿠키 같은 향이 올라와서 복잡해. 만사니야 베이스에 노치노와 자몽 주스 반씩 섞은 칵테일 같기도 하고, 피노 같은 특성이 있어. 전체적으로 우마미 같은陳皮 느낌도 나고, 청동 금빛 반짝이는 잔에 담으니 분위기 굿👍

Whiskyspace Korea 2011

2026년 6월 26일 01:34:54

한 모금 마시자마자 코코아 파우더 향이 먼저 들려오고, 따뜻한 계절풍이 입안을 스쳐가. 나무 통에 떨어진 구리 개 비슷한 건지, 오크 나무 향이 진동하는 느낌이 들어. 입술에 닿는 순간 시나몬과 넛맥이 씹어내는 듯한 스파이스 향이 퍼지고, 마르망같은 쓴맛이 끝을 잡아주기도. 오래된 가죽 소파 같은 무겁고 깊은 뒷맛이 오래 남는데, 그 사이에 탤란드 껍질이나 차니피 같은 향이 스며들어서 더 복잡하게 느껴져. 마시고 나면 목이 마르고, 입안이 건조해지는 느낌이 들더라. 예전 것들보다 밝지 않아도, 이거야말로 지금 이 순간에 딱 맞는 느낌이야. 한 모금 더 할래 🤔

Whiskyspace Korea 1972

2026년 6월 25일 04:45:07

이 위스키 한 모금 마시고 나니까 새 시가루맛이 떠오르면서도 오크향이 진정으로 조절 잘 된 느낌이었어. 입 안 가득 퍼지는 캐러웃 같은 깊은 목넘김, 그리고 알싸한 아티초크 코르덴 같은 씁쓸함도 있더라. 계피와 넛맥이 듬뿍 들어서 향긋한 향이 퍼졌고, 아니스 쿠키처럼 약간의 향신료 냄새도 났어. 아몬드 나무 껍질 거친 맛이 오묘하게 어우러져서 "정성스럽게 숙성된 듯한" 느낌? ㅋㅋ 그 위에 탄산수 좀 넣어서 샤베트한 스타일로 마셨는데, 그때마다 "우리 계속 날고 있어" 신뢰감이 팍 올라왔어. 근데 이상하게도 이건 와루누트 코르물러 섞은 칵테일이랑도 비슷한 느낌이 들어서 깜짝 놀랐어. 탄라미드랑 통피 향도 있어서 "엄마가 만든 건포차 같기도 하고" 그렇게 생각했어. 진한 초콜릿 향이 입안에 남아서 마시고 있잖아? 그런데 생각보다 부드러웠어. 마치 독일식 통곡물 빵 냄샸처럼, 구운 견과류나 나무내음도 있었고, 타바코 향이 완전 은은해. 한 모금 더 마시니까 또 다른 이미지가 떠올라서 재밌었어. 오늘도 이런 맛있는 걸로 하루를 마무리하네 🥃✨

Whiskyspace Korea 1714

2026년 6월 23일 08:05:36

오늘 저녁에 오래된 가죽 소파에 앉아서, 멋진 갯츠비 스타일 디캔터에 담긴 위스키를 한 모금 마셨어요. 처음엔 나무 향이 살짝 퍼지고, 오래된 호두 껍질 리큐어 같은 향이 코끝을 스쳤어요. 모카 리스트레또 같은 깊은 커피 향이 뒤따라오고, 약간 거친 초콜릿 느낌도 있더라구요. 중간 정도의 바디감에 살짝 건조한 느낌이 있고, 약간의 타마린드와 아마도 커리 같은 오크가 얘기하듯 살아있어요. 새 담배 연기와 구운 아몬드 쿠키 냄새가 떠오르면서, 전체적으로 복합적인 풍미가 입안을 가득 채우네요. 😊