카퍼도닉 1994 21 Years 싱글몰트 위스키

카퍼도닉

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
카퍼도닉
숙성년수
21 년
도수
59.6%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
카퍼도닉
증류 연도
07.1994
병입 연도
04.2016
캐스크 유형
리필 홉스헤드

가격

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최저가:€323.04(2024-08-30)

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케이퍼도니치(Caperdonich) 증류소는 스페이사이드 로더스 지역의 스페이 강변에 위치했으며, 게일어로 '비밀의 우물'이라는 뜻을 가지고 있습니다. 1897년 제임스 그랜트에 의해 '글렌그랜트 2호'로 설립되어 2002년 영구 폐쇄되기까지 간헐적으로 운영되었고, 2010년에는 건물이 완전히 철거되었습니다. 다른 증류소들이 대규모 생산에 집중할 때도 전통 방식을 고수했던 이 '사라진 증류소'는 섬세한 과일 향, 꿀의 달콤함, 독특한 왁스 질감이 특징인 클래식한 스페이사이드 싱글 몰트를 생산했습니다. 현재는 인디펜던트 보틀링을 통해 극소량 출시되는 병들이 컬렉터들에게 높은 가치를 인정받고 있으며, 주로 엑스버본 통에서 숙성된 재고량은 점점 더 희귀해지는 스카치 위스키 역사의 한 페이지를 보여줍니다. 로스 경과 그의 딸의 연인에 관한 전설은 이 미스터리한 증류소의 이야기에 로맨틱한 색채를 더합니다.

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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 3개 중 1-3 로그인 후 점수 주기
JEJUASMR

JEJUASMR

2026년 6월 4일 18:42:40

프루티한 향이 첫 느낌을 확 사로잡네요 🍐🍏 맑은 초록 보리향이 살짝 올라오고 citrus와 green apple 사이에서 살짝 헤매는 느낌? 여름 과수원에서 막 딴 과일을 씹는 기분이에요 조금 더 마시면 rhubarb의 새콤함이랑 chalk 같은 미네랄 느낌이 슬쩍 비쳐요 입안에서 lime의 시트러스가 빠르게 스치고 그 위로 banana skin의 은은한 풋풋함이 남아요 전체적으로 간결한 fruity 디스틸레이트인데 뒷맛이 좁게 쫙 빠지면서 sharp하게 마무리되고 citrus가 다시 살아나는 게 인상적이어요 🍋

고결

고결

2026년 6월 2일 22:53:31

오늘 위스키 한 잔 했는데, 처음에는 칼날처럼 날카로운 느낌이었어요. 😅 맛이 꽤 단순했는데, 보통보다 시트러스한 향이 확실히 강했어요. 마치 과일 샐러드를 먹는 것 같았고, 조금 좁은 느낌도 들었어요. 다시 마셔보니 시트러스한 맛이 더 살아나네요. 1972년대那种 화려한 스타일은 아니지만, 바나나 껍질 같은 은은한 힌트도 있었어요. 잘 만들어진 위스키 같아요. 아주 좋은 과일 같은 증류주로, 품질이 계속 높았어요. 시트러스인지, 청사과나 배인지 망설여질 정도로 과일 풍미가 풍부했어요. 라임 맛도 살짝 나고, 전체적으로 과일 맛이 풍성한 스페이사이더 같았어요. 완벽하네요! 🍏🍊

혀비더비

혀비더비

2026년 4월 29일 23:40:57

위스키 한 잔이면 하루 피로가 싹~ 풀려요. 코에선 꽃향기 같은 느낌이 나고, 입안에서는 부드럽게 녹아들어요. 가끔은 스모키한 맛이 나서 기분이 업되요! 😊🥃 아, 그리고 마신 후에 여운이 오래 남아서 좋음. ㅎㅎ

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