카올 일라 Authentic Collection 1974 20 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
카올 일라
숙성년수
20 년
도수
58.2%
용량
750 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
카올 일라
증류 연도
05.1974
병입 연도
02.1995
캐스크 유형
버본 캐스크

가격

신뢰할 수 있는 기여자들의 최신 관측치

아직 시장 데이터가 없습니다

검증된 가격을 추가하여 커뮤니티에 도움을 주세요.

칼라일라(Caol Ila)는 1846년에 설립된 아일레이 섬의 가장 상징적인 증류소 중 하나입니다. 디아지오(Diageo)의 플로라 앤 파우나(Flora & Fauna) 및 레어 몰츠(Rare Malts) 시리즈를 통해 명성을 얻은 후, 칼라일라는 2002년 공식적으로 독립적인 싱글 몰트 위스키 브랜드로 출시되며 포괄적인 코어 라인업을 선보였습니다. 오늘날 증류소 생산량의 약 15%가 싱글 몰트 병입용으로 예약되며, 대부분은 존니워커 블렌드 위스키, 특히 대표 제품인 블랙 라벨의 핵심 원액으로 사용됩니다. 이러한 전략적 중요성으로 인해 디아지오는 칼라일라를 15억 파운드 규모의 Four Corners 프로젝트의 4개 증류소 중 하나로 선정했으며, 카듀(Cardhu), 클라이넬리시(Clynelish), 글렌킨치(Glenkinchie)와 함께 포함되었습니다. 이 이니셔티브에는 존니워커의 시그니처 피트향 특징을 대표하는 칼라일라를 위한 대규모 방문객 센터 업그레이드가 포함됩니다. 2020년에 문을 연 새로운 방문객 체험 공간은 아일레이 해협의 파노라마 전망을 자랑하는 시음 바, 보행자 다리로 직접 연결되는 전용 주차 구역을 갖추고 있습니다. 증류소는 12.5톤의 전체 로터 유당조, 8개의 목재 워시백(2019년 11월에 2개 업데이트)과 2개의 스테인리스 스틸 워시백, 그리고 3쌍의 증류기로 운영됩니다. 생산 일정은 주 5일에서 7일로 변동되며, 각각 16~26회의 유당을 생산합니다. 발효 시간은 짧은 경우(55시간)에서 긴 경우(120시간)까지 다양합니다. 독특한 피트향 스타일로 유명하지만, 칼라일라는 또한 무피트 변형 제품도 생산하며, 두 가지 모두 72-63% 알코올 도수로 증류됩니다. 코어 라인업은 Moch(NAS), 12년, 18년, 25년 제품, 모스카텔 캐크로 마무리한 Distiller's Edition 및 캐스트 스트렝스 제품을 포함합니다. 특별 에디션으로는 2019년 Feis Ile 10년산, 미국산 오크 버번 캐크와 리프레시 유럽산 오크 캐크에서 숙성된 제품, 그리고 무피트 15년산과 예외적인 35년산 피트향 제품을 모두 포함하는 2018년 디아지오 스페셜 릴리즈가 있습니다.

브랜드 정보 보기

풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 6개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
정준형

정준형

2026년 5월 25일 19:12:01

와 이거 진짜 미쳤어… 첫 느낌은 사이다처럼 톡 쏘는 시트러스인데 🍋 짚 같은 바짝 마른 풀냄새도 겁나 올라오고 크리스탈처럼 맑은데 해안가 특유의 그 비릿한 그물 냄새가 살짝 깔려 근데 마시면 꽉 찬 크리미함이 입안을 딱 감싸는데 뭔가 좀 덜 순수한 느낌? 올리브오일 섞은 듯한 기름진 질감도 있고 이게 진짜… 인생 최고의 기침 시럽? ㅋㅋㅋ 약간 메스껍게 하면서도 중독성 있음 레몬 껍질 까지 유칼리투스 씹는 듯한 엄청난 시트러스 맛 물 몇 방울 떨어뜨릴수록 부풀어 오르는 느낌, 점점 더 커짐 진짜 신기해 피니시는 미친 듯이 길고 마지막에 빵! 터지는 매직 🪄 속이 좀 느글거리긴 하는데 그조차 마법 같음, 이거 순수하게 미친 위스키야

스누

스누

2026년 5월 7일 02:21:17

아 이거 뭔가 향부터 끌리네ㅋㅋ 첫 느낌은 바닐라? 크렘브륄레 같은 달달한거 🤤 그리고 시트러스랑 배? 사과? 상큼한 과일 향이 올라와 한모금 먹으면 카라멜이랑 허니 단맛이 먼저 확~ 그 다음에 시나몬? 진저? 톡 쏘는 스파이시한게 👀 초콜릿이랑 버터스카치 느낌도 있고 피니시는 스모키하면서 오크 향이 은은하게 남음 페트? 이탄? 흙내 같은것도 살짝 나는데 나쁘지않아 ㅋㅋ 전체적으로 밸런스 괜찮고 달콤하면서 스파이시한게 잘 어울림 ✨ 아 그리고 셰리? 와인캐스크 느낌도 나는것 같아 과일향이 풍부해서 좋당 Респ

하세요안녕

하세요안녕

2026년 5월 5일 20:11:40

어, 이 위스키 냄새가 진짜 좋아~ 스모키한 향이랑 꿀 같은 단내가 섞여서 맡기만 해도 기분이 업! 🍯🔥 한 입 먹어보면 입안에 부드럽게 퍼지면서 과일맛도 살짝 나고, 바닐라향도 나는 것 같아. 🍎😊 피니시는 좀 길어서 여운이 남는데, 따뜻하고 좋음~ 가끔 오크향도 느껴지네! 👍

복이낭이

복이낭이

2026년 4월 29일 11:22:52

음, 이 위스키는 처음에 스모키한 향이 확 와요. 근데 마시면 부드럽게 넘어가고, 꿀 같은 달콤함이 입안에 퍼져요. 🥃 약간의 과일 향도 나고, 뒷맛은 길게 남아서 좋네요. 😊 전체적으로 밸런스가 괜찮아서 자주 찾게 돼요.👍

팡이요

팡이요

2026년 4월 27일 11:52:45

와 이거 향 미쳤다🤤 처음엔 좀 알코올 냄새났는데 한모금 먹으니 달달한게 느껴짐. 오크향도 적당히 있고.. 목넘김은 진짜 부드러워요. 잠자기 전에 한잔 하기 딱 좋음🌙 가끔 씹는맛도 있는데 거슬리지 않음. 가격도 괜춘한듯? 다음에 또 사야겠다👍

이 브랜드의 다른 제품

유사한 프로필로 만들어진 다른 출시물을 탐색하세요.