카올 일라 1990 22 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
카올 일라
숙성년수
22 년
도수
55.6%
용량
50 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
카올 일라
증류 연도
1990
병입 연도
2012
캐스크 유형
버본 홉스헤드

가격

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최근 기록

최저가:€150.00(2024-02-28)

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칼라일라(Caol Ila)는 1846년에 설립된 아일레이 섬의 가장 상징적인 증류소 중 하나입니다. 디아지오(Diageo)의 플로라 앤 파우나(Flora & Fauna) 및 레어 몰츠(Rare Malts) 시리즈를 통해 명성을 얻은 후, 칼라일라는 2002년 공식적으로 독립적인 싱글 몰트 위스키 브랜드로 출시되며 포괄적인 코어 라인업을 선보였습니다. 오늘날 증류소 생산량의 약 15%가 싱글 몰트 병입용으로 예약되며, 대부분은 존니워커 블렌드 위스키, 특히 대표 제품인 블랙 라벨의 핵심 원액으로 사용됩니다. 이러한 전략적 중요성으로 인해 디아지오는 칼라일라를 15억 파운드 규모의 Four Corners 프로젝트의 4개 증류소 중 하나로 선정했으며, 카듀(Cardhu), 클라이넬리시(Clynelish), 글렌킨치(Glenkinchie)와 함께 포함되었습니다. 이 이니셔티브에는 존니워커의 시그니처 피트향 특징을 대표하는 칼라일라를 위한 대규모 방문객 센터 업그레이드가 포함됩니다. 2020년에 문을 연 새로운 방문객 체험 공간은 아일레이 해협의 파노라마 전망을 자랑하는 시음 바, 보행자 다리로 직접 연결되는 전용 주차 구역을 갖추고 있습니다. 증류소는 12.5톤의 전체 로터 유당조, 8개의 목재 워시백(2019년 11월에 2개 업데이트)과 2개의 스테인리스 스틸 워시백, 그리고 3쌍의 증류기로 운영됩니다. 생산 일정은 주 5일에서 7일로 변동되며, 각각 16~26회의 유당을 생산합니다. 발효 시간은 짧은 경우(55시간)에서 긴 경우(120시간)까지 다양합니다. 독특한 피트향 스타일로 유명하지만, 칼라일라는 또한 무피트 변형 제품도 생산하며, 두 가지 모두 72-63% 알코올 도수로 증류됩니다. 코어 라인업은 Moch(NAS), 12년, 18년, 25년 제품, 모스카텔 캐크로 마무리한 Distiller's Edition 및 캐스트 스트렝스 제품을 포함합니다. 특별 에디션으로는 2019년 Feis Ile 10년산, 미국산 오크 버번 캐크와 리프레시 유럽산 오크 캐크에서 숙성된 제품, 그리고 무피트 15년산과 예외적인 35년산 피트향 제품을 모두 포함하는 2018년 디아지오 스페셜 릴리즈가 있습니다.

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풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 17개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
SPMAN

SPMAN

2026년 6월 5일 21:21:06

이 위스키 한 잔 딱 마시니까, 레몬 향이 확 퍼지면서 상큼하네요. 근데 자꾸 스모키한 마말레이드 맛이 나서 잼 바른 빵 먹는 것 같아요. 혀끝에 짭짤한 소금기랑 요오드 맛이 살짝 남아서, 마치 바닷가에서 마시는 느낌? 가끔 젖은 강아지 같은 향도 나는데, 오히려 독특해서 좋았어요. citrusy한 레몬 드롭스 같은 단맛도 있고, 입안에 여운이 중간 정도로 남네요. 🍋🌊

smsilver

smsilver

2026년 6월 3일 11:09:51

이 위스키 마셔봤는데, 첫 모금에 생선 냄새가 살짝 나면서 화이트 와인 같은 상큼함이 있네요. 마말레이드 같은 달콤함이랑 키퍼스 같은 훈제향이 섞여서 독특해요. приятно 상큼한? ㅋㅋ 요오드 같은 미네랄 느낌이 나고, 가벼운 스모크iness도 있어요. 통조림 정어리 같은 짭짤함이 입에 남고, 시트러스향이 강해서 레몬 리큐르 마시는 것 같아요. 뒷맛이 중간 정도로 길고, 젖은 개 같은 비린내? ㅎㅎ 짠맛이랑 미네랄이 잘 어울려요. 유별나게 단편인데도 전체적으로 아주 좋았어요. 훈제 연어나 젖은 양모 같은 느낌도 나고, 레몬 드롭스 같은 상큼한 마무리! 일상에서 즐기기 좋은 위스키 같아요. 😊

sw s

sw s

2026년 6월 1일 03:13:00

이 위스키를 한 모금 마시니까 젖은 양모 냄새가 코에 확 올라와요. 옆에서 비 맞은 강아지가 지나가는 것 같기도 하고... ㅋㅋ 목 넘김 후에는 미네랄 특유의 약간 소금기 있는 맛이 입 안에 감도네요. 괜히 치즈 한 조각이 땡겨요. 그런데 다음 모금에서는 예상외로 레몬캔디 같은 달콤함이 나타나요. 마말레이드를 살짝 바른 빵 맛이 어울리는 것 같으면서도, 중간에 훈제 청어나 통조림 정어리 같은 향이 슬쩍 지나가요. 전체적으로 상큼하면서도 짭짤한 맛이 오래 입 안에 남네요. 가을 바다 옆에서 마시는 기분? 🌊

덮밥

덮밥

2026년 5월 29일 06:40:02

위스키 한 잔을 마셨는데, 첫 모금부터 레몬 드롭스 같은 상큼함이 확 퍼졌어요. 😊 배경에는 스모키한 연기가 은은하게 깔리고, 마말레이드의 달콤함이 비정상적으로 강하게 느껴지네요. 약간의 타르에 찍은 키퍼 같은 독특한 향이 나서 흥미롭고, 해조류 같은 미네랄과 요오드, 소금의 터치가 있어 짭짤해요. 🐟 젖은 개나 젖은 양모 같은 질감도 약간 느껴지고, 통조림 정어리나 훈제 연어 향이 연상되어요. 전체적으로 매우 시트러스한 레몬 리큐르 향이 나고, 기분 좋게 시큼한 맛이 오래 남아서 아주 좋았어요. 😍

E.C. Cajuru

E.C. Cajuru

2026년 5월 28일 06:23:12

어제 위스키를 마셨는데, 향이 바다 냄새가 나고 약간 짭짤했어요. 입안에선 흰 와인 같은 상큼함과 연어 훈연 맛이 섞였어요. 좀 젖은 양털 같은 느낌도 들고, 소금기 있는 향이 났어요. 레몬 향이 나면서도 광물 같은 미네랄 맛이 씹혔어요. 마말레이드 같은 달콤함과 약간 시큼한 과일 맛도 있고, 통조림 정어리나 키퍼스 같은 풍미가 떠올랐어요. 레몬 리큐어나 레몬 드롭스 같은 상큼한 끝맛이 오래갔어요. 전체적으로 아주 좋았어요! 😊

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