브레이발 1999 11 Years 싱글몰트 위스키

브레이발

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
브레이발
숙성년수
11 년
도수
46%
용량
750 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
브레이발
증류 연도
09.1999
병입 연도
02.2011
캐스크 유형
Sherry butt

가격

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최저가:€89.28(2024-02-28)

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브레이벌 증류소는 최근 싱글 몰트 스카치 위스키 시장에서 가장 주목받는 신규 브랜드 중 하나입니다. 치바스 브라더스 포트폴리오 중 블렌딩용 원액에서 공식 싱글 몰트 제품으로 전환한 마지막 증류소로서, 브레이벌은 스페이사이드 지역의 프리미엄 숙성 원액 전략 전환을 상징합니다. 그랜타운-온-스페이의 남쪽, 고립된 브레이스 오브 글렌리벳에 위치한 브레이벌은 치바스 브라더스의 프레스티지 '더 시크릿 스페이사이드 컬렉션'에서 '외딴 증류소'라는 명칭에 걸맞습니다. 오크나로우를 경유하는 B9008 도로만 통하는 이 고립된 위치는 18~19세기 밀주 증류의 안식처로서의 역사를 반영합니다. 생산 설비는 9톤 스테인리스 스틸 풀 로터 탱크, 70시간 발효의 13기 스테인리스 스틸 워시백, 2차 응축기가 장착된 2기의 워시 스틸과 4기의 스피릿 스틸로 구성된 6기 증류기를 포함합니다. 증류소는 주 26회의 당화 공정을 처리하며 연간 420만 리터의 신주를 생산합니다. 2017년 방문객 센터 한정으로 16년산 캐스트 스트렝스 제품을 선보인 데 이어, 2019년 글로벌 론칭에서는 25년산과 27년산(미국산 오크 통에서 숙성, 48% ABV), 그리고 30년산(미국산 오크 홍스헤드에서 숙성, 50.3% ABV)의 3종 프리미엄 제품을 출시했습니다. 초기 면세점 전용으로 출시되었으나 2020년부터 영국 내수 시장에 정식 유통되며, 브레이벌은 싱글 몰트 카테고리 내 럭셔리 컬렉터블 아이템으로 자리매김하고 있습니다.

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풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 5개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
~Gaby~

~Gaby~

2026년 6월 6일 20:29:34

이 위스키는 비교적 젊은 느낌이에요. 단순한 캐스크에서 숙성된 것 같고, 블랜드한 면이 있네요. 향을 맡으니 스펀지 케이크와 제빵사 이스트 냄새가 나요. 👃 한 모금 마시면 크리미어 한 질감에 약간의 메이플 시럽이 생각나요. 셰리의 라운드니스가 더해져서 정직한 몰트 위스키라는 느낌이 와요. 커스터드 맛도 나고, 버터스카치가 조금 더 있네요. 피니시는 미디엄인데, 처음에는 괜찮다가 마실수록 조금 거칠어지기도 해요. 약간의 스트로 향과 바닐라가 더 많이 나고, 호두의 힌트와 미세한 장뇌 향이 풍겨요. 질감은 더 걸쭉하고, 크게 강한 위스키는 아니에요. 오히려 약간 더 달콤해지는 느낌? 사과 껍질 같은 베이스에 셰리가 버터리한 향을 더해줘서 전체적으로 무난하게 마실 수 있어요. 😊🥃

lara

lara

2026년 5월 20일 03:08:52

처음엔 달달한 꿀향이 살짝 올라오고, 뒤로 갈수록 오크랑 바닐라 느낌이 은근해요 🥃 목 넘김은 부드러운 편인데 끝에 스파이시함이 톡 남아서 꽤 기분 좋네요. 밤에 천천히 마시기 딱 좋은 느낌 🙂

Saikat

Saikat

2026년 5월 12일 13:02:10

아, 이 위스키 정말 괜찮네. 스모키한 향이 나고, 피트 느낌도 살짝 있어요. 😊 부드럽게 넘어가서 좋았어. 입에서 녹아드는 듯한 느낌? 약간 달콤하면서도 오크 맛이 나네요. 음... 전체적으로 밸런스가 잘 잡힌 맛이야. 한 모금 더 마시고 싶어. 👍 참, 때로는 과일향도 나는 것 같아. 사과나 배 같은? ㅎㅎ 개인적으로는 만족스러운 경험이었어요.

sweetmoon

sweetmoon

2026년 5월 11일 19:21:16

아, 이 위스키는 진짜 맛있어요~ 😋 입에 넣으면 부드럽게 넘어가고, 살짝 나무 향이 나요. 🌲 과일 같은 단맛도 있어서 좋았어요. 약간의 연기 맛? 🥃 스모키한 느낌도 있네요. 개인적으로는 너무 강하지 않아서 좋았어요. 👍 음... 처음에는 살짝 매운 맛이 나는데, 마시면 입안에 달콤한 향이 남아요. 🍯 나무 향도 나고, 약간의 스모키함도 느껴져요. 😌 부드러워서 좋네요.

오호이야

오호이야

2026년 5월 4일 17:51:09

오, 이 위스키는 첫 모금부터 톡 쏘는 느낌이 없이... 부드럽게 목을 타고 내려가요. 아, 잠깐... 입안에는 살짝 달큰한 과일향 같은 게 남아요, 사과? 배? ㅎ 그리고 약간의 나무향, 나중에는 살짝 매콤함도 올라오네요... 🥃✨ 아, 근데 이상하게 계속 한 잔 더 생각나는 맛이야. 오늘 같은 날엔 딱이네... 캬

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