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블레어 애쏠 1989 32 Years 싱글몰트 위스키

블레어 애쏠

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
32 년
도수
52.2%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류 연도
10.1989
병입 연도
03.2022
캐스크 유형
홉스헤드

가격

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최근 기록

최저가:¥2,504.00(2026-01-26)

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지난 5년간 스코치 위스키 증류소 방문객 수는 거의 두 배로 늘었습니다. 2018년에는 약 200만 명이 증류소를 방문해 스코치 위스키에 대해 더 많이 배웠습니다. 명성과 주요 도로와의 근접성이 많은 방문객을 유치하는 데 필수적이라고 생각할 수 있지만, 실제는 그렇지 않습니다. 가장 인기 있는 5개 증류소 중 3개는 섬에 위치해 있습니다—아란(Arran), 스카이(Skye), 그리고 해리스(Harris)입니다. 가장 놀라운 것은 아마도 외곽 헤브리디스 제도에 위치한 외딴 해리스 증류소일 것입니다. 이 증류소는 2018년에 9만 명이 넘는 방문객을 유치했는데, 개업 3년밖에 되지 않았을 때였습니다! 한편, 블레어 애설(Blair Athol) 증류소는 에든버러에서 하이랜드로 향하는 A9 고속도로의 교통량에서 지속적으로 이익을 얻고 있습니다. 이 증류소는 디아지오(Diageo) 소속 증류소 중 방문객이 가장 많은 곳으로, 2018년 8만 9천 명을 맞이했습니다. 지난 한 해 동안 증류소는 또한 새로운 특색을 개발했는데, 바로 클린리시(Clynelish) 증류소의 폐弃된 당화조를 위스키 시음 바로 개조한 것입니다! 블레어 애설은 벨즈(Bell's) 블렌디드 위스키의 정신적 고향입니다. 1896년 벨즈가 막 시작했을 때 연결이 시작되었으며, 1933년 벨즈가 이 증류소를 인수하면서 관계는 더욱 긴밀해졌습니다. 벨즈 브랜드를 창립한 아서 벨 앤 선스(Arthur Bell & Sons)는 대부분의 (스코틀랜드) 전통 가족 기업보다 훨씬 오래 독립 가족 기업으로 운영되었으며, 1985년에야 비로소 기니스(Guinness)에 인수되어 이후 디아지오 그룹에 편입되었습니다. 증류소의 설비에는 8.2톤의 세미 로터 당화조, 6개의 스테인리스스틸 발효조, 그리고 2개의 증류기가 포함되어 있습니다. 벨즈를 위해 생산된 원주 대부분은 버본 오크통에서 숙성되며, 나머지는 셰리 오크통에서 숙성됩니다. 지난 몇 년간 증류소는 주 5일간 운영되어 주 12회의 당화를 생산하며, 이는 약 200만 리터의 신주로 전환됩니다. 동시에 블레어 애설 증류소는 짧은 시간(46시간)과 긴 시간(104시간)의 워트 발효 시간을 모두 사용합니다. 흐린 워트를 사용함으로써 블레어 애설의 신주는 견과류와 맥아 풍미를 지닙니다. 유일한 공식 병입 제품은 플로라 앤 파우나(Flora & Fauna) 시리즈의 12년산입니다. 또한 2017년 가을에는 유럽산 셰리 오크통에서 숙성된 23년산을 디아지오 스페셜 릴리스(Special Releases) 시리즈의 일부로 출시했습니다.
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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 17개 중 6-10 로그인 후 점수 주기
야릇한마라탕.

야릇한마라탕.

2026년 6월 5일 23:21:04

오늘 마신 위스키는 연한 금빛이 예쁘네요 🍯 향부터 과일 케이크같이 부드럽고, 아카시아 꿀이랑 꽃향이 은은해요. 마시면 바나나랑 망고 케이크 달콤함이 살짝 올라오는데, 입안에 남는 느낌이 할머니 은숟가락 같다고 해야 하나? 은근히 레몬 드롭 상큼함도 있고요 🌿 오래된 나무 상자에서 꺼낸 듯한 소나무 향이 살짝 섞여요. 전체적으로 화려하진 않지만, 마치 샴페인처럼 가볍고 우아한 느낌? 열대 과일이랑 꿀 조합이 생각보다 잘 어울리고, 끝에 아주 희미하게 비누 같은 느낌이 스치네요. 뭐랄까... 세월이 지나면서 조금 부드러워진 아름다움이랄까 ✨

Joseph Rizk

Joseph Rizk

2026년 6월 3일 15:09:23

왠지 아카시아 꽃향기가 살짝 올라오는 느낌? 🌸 할머니 은수저 같은 은은한 금속감도 느껴지고... 과일 케이크 생각나는 망고, 파파야 같은 열대과일 풍미가 앞쪽에서 맴돌아요. 약간의 샴페인 같은 청량감이 뒷맛에 남는데... 오래된 나무에서 잘 숙성된 느낌이랄까. 비누 같은 은은한 향도 나고, 전체적으로 부드럽고 가벼운 느낌. 마지막에 레몬 방울 떨어지는 듯한 상큼함이 남아서 기분 좋음 😊

sx.znn1

sx.znn1

2026년 6월 1일 21:50:08

이 위스키를 한 잔 마셔봤어요. 먼저 약간 비누 같은 향이 먼지처럼 느껴졌는데, 라벨이 포스트아포칼립스 디자인인데 오히려 매력적이더라고요. 🍯 꿀酒 같은 단맛이 풍부하고, 오래된 오크통에서 30년 이상 숙성된 것처럼 우아한 맛이에요. 꿀 관련 맛이 진해서 벌朋友们의 선물 같네요. Touches of Fanta 같은 상큼한 과일 터치가 있고, 패션프루트가 먼저 다가와요. 은숟가락 같은 미세한 금속感도 살짝 있고요. 열대과일이 타닌感 있으면서 꿀과 어우러져요. 큰 변화 없이 꾸준한 맛이고, 아주 희미하게 새콤한 금속적 맛도 있어요. 마멀레이드, 꽃향기, 그린 얼그레이 차, 파파야 맛이 차례로 느껴져요. 가볍고 과일 같은 케이크 같은 부드러움, 배 케이크 같은 느낌. 중간 바디감이고, 샴페인 같은 청량感으로 마무리! 전체적으로 light, fruity하고 cakey softness가 인상적이에요. 😊

Dono

Dono

2026년 5월 27일 09:34:24

아, 정말 좋다. 첫 향부터 꽃가루가 살짝 날리는 듯한 아카시아 꽃향이 올라와. 🌸 바나나 케이크나 망고 케이크 같은 달콤한 과일 케이크 향도 나고, 약간의 패션프루트와 파파야 같은 열대 과일 느낌도 있어. 살짝 시트러스하고, 레몬 드롭스나 마말레이드 같은 상큼함이 기분 좋게 다가와. 입안에서는 꿀, 아카시아 꿀이랑 뭔가 셔벗 같은 부드러움이 퍼져. 🍯 약간의 미네랄이나 '은숟가락' 같은 은은한 금속성? 아주 미묘하게 느껴지는 산미도 있네. 피뇰 나무 느낌도 살짝. 라벨이 참 독특하고 매력적인데, 내용물도 정말 부드럽고 과일 케이크 같아. 샴페인처럼 톡 쏘는 느낌도 있고, 오래 묵힌 나무의 고요한 뒷맛이 남아. 전체적으로 조화롭게 잘 어우러져서 불만이랄 게 없어. 😊

몬스터

몬스터

2026년 5월 21일 19:51:27

첫 느낌은 달달한 과일향이 살짝 올라오고, 뒤에는 바닐라랑 오크 느낌이 은은해요 🥃 마시고 나면 따뜻하게 퍼지면서 스파이시함이 조금 남는 편. 부담스럽진 않고, 천천히 마시기 괜찮네요 ㅎㅎ

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블레어 애쏠하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
30 년
도수
54.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Sherry Butt

€546.37

49 평점

★★★★
블레어 애쏠 1988 32 Years 싱글몰트 위스키

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블레어 애쏠하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
32 년
도수
48.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 캐스크

€325.00

31 평점

★★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
54.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€82.17

55 평점

★★★½
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블레어 애쏠하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
50.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리 캐스크

€71.90

64 평점

★★★½
블레어 애쏠 2015 5 Years 싱글몰트 위스키

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블레어 애쏠하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
5 년
도수
48%
용량
700 ml

캐스크 유형

Oloroso Hogshead

£40.00

56 평점

★★★½
블레어 애쏠 1989 26 Years 싱글몰트 위스키

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블레어 애쏠하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
26 년
도수
48.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry Cask since 2008

€357.24

49 평점

★★★½
블레어 애쏠 Small Batch 1997 19 Years 싱글몰트 위스키

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블레어 애쏠하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
19 년
도수
54.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

Bourbon Hogsheads

£58.14

49 평점

★★★½
블레어 애쏠 1996 21 Years 싱글몰트 위스키

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블레어 애쏠하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
47.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리

€147.67

46 평점

★★
블레어 애쏠 Single Cask 2009 10 Years 싱글몰트 위스키

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블레어 애쏠하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
56.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

Re-charred Hogshead

€67.68

44 평점

★★★½
블레어 애쏠 1988 28 Years 싱글몰트 위스키

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블레어 애쏠하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
28 년
도수
49.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 캐스크

€220.00

39 평점

★★★½