벤 네비스 1996 21 Years 싱글몰트 위스키

벤 네비스

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
벤 네비스
숙성년수
21 년
도수
48.7%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
벤 네비스
증류 연도
1996
병입 연도
2017

가격

신뢰할 수 있는 기여자들의 최신 관측치

최근 기록

최저가:€267.00(2024-02-28)

전체 가격 기록 보기

베네비스 증류소는 1825년 롱 존 맥도널드에 의해 설립되어 스코틀랜드에서 가장 역사적으로 중요한 위스키 제조사 중 하나입니다. 영국 최고봉인 베네비스산 기슭에 위치한 이 증류소는 백 년 이상 고대 이탄층과 화강암을 통해 여과된 물을 독점적으로 사용하여 유례없는 미네랄 프로파일을 만들어냅니다. 1823년 주세법 직후 라이선스를 취득한 하이랜드 지역 3개 증류소 중 하나로, 합법적 위스키 생산의 선구자 역할을 했습니다. 이 증류소는 일본 위스키 역사에서 숭고한 위치를 차지합니다: 일본 위스키의 아버지 다케쓰루 마사타카가 1920년대 이곳에서 수련하며 그의 비전과 일치하는 강렬한 특성을 발견했습니다. 그의 스코틀랜드 출신 아내 리타 다케쓰루(본성 맥도널드)는 기묘하게도 증류소 창립 가문의 후손이었습니다. 1989년 닛카 위스키가 베네비스를 인수하며 다케쓰루의 오랜 존경심을 실현했습니다. 베네비스는 타협하지 않는 전통 방식으로 차별화됩니다: 캐러멜 색소 무첨가, 차일드 필트레이션 미실시, 그리고 스코틀랜드에서 유일하게 맥주 효모를 사용한 발효 공정. 이러한 방식은 강렬한 천도복숭아, 오렌지 마멀레이드, 다크 초콜릿 향이 어우러진 풀바디 증류주를 만들어내며, 숙성에 따라 특유의 가죽과 담배 복합미를 발전시킵니다. 증류소는 전통적인 웜 튜브 냉각기와 일부 증류기의 직화 가열 방식을 고수하며 역사적 특성을 보존합니다. 생산 물량은 분배됩니다: 약 30%의 신주는 일본으로 직접 운송되어 닛카의 창고에서 숙성되며, 나머지는 현지에서 숙성되어 극히 드문 베네비스 공식 병입품(OB)을 생산합니다. 심각한 원액 부족으로 인해, 연산 표기는 의도적으로 과소 표기됩니다—8년산 제품은 8-14년 원액을, 10년산은 12-15년 원액을, 15년산은 17년 이상 원액을 포함합니다. 이는 진정한 OB 표현식을 수많은 인디펜던트 병입품(IB)에 비해 예외적으로 희귀하게 만들며, 베네비스를 가공하지 않은 전통 하이랜드 싱글 몰트를 찾는 애호가들 사이에서 컬트적 인기를 누리는 브랜드로 자리매김합니다.

브랜드 정보 보기

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 7개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
SPMAN

SPMAN

2026년 6월 5일 21:29:58

연한 금빛이 눈에 띄고, 마시면 레몬 오일이랑 오렌지 껍질 향이 나네요. 약간 젖은 석고 같은 느낌도 있고, 질감은 기름지고 왁스 같아요. 뒷맛이 길어서 해안가 분위기가 나는 듯하고, 미네랄이나 석회암 같은 미네랄한 맛이 있어요. 🍋 과일들이 발레하듯 다양한 과일 향이 나고, 자몽이랑 보리 사탕이 어우러져요. 라임 같은 상큼함도 있고, 캄퍼의 시원함. 고소한 뮤즐리 맛도 나고, 조각된 듯한 느낌이 들었어요. 😊🌊

Uncit74 Ch

Uncit74 Ch

2026년 6월 5일 04:52:51

이 위스키 한 잔을 마실 때, 뭔가 보리차처럼 맑고 순수한 느낌이 먼저 들었어요. 바다 근처에서 아침 산책하는 것 같은 시원한 바람이 코를 스치고, 입안에는 기름진 과일들-파파야나 망고 같은-의 풍미가 살짝 퍼지네요. 라임과 자몽 같은 상큼한 시트러스 향이 섬세하게 올라오고, 약간의 밀랍 같은 오일리한 질감이 입안을 감싸요. 마지막에는 코코넛 향과 함께 마른 오트밀 같은 고소함이 오래 남네요. 바다 근처에서 마시면 딱 좋을 것 같은 청량하면서도 복합적인 맛이에요.

빠삐식물

빠삐식물

2026년 6월 3일 06:33:28

아, 이 위스키 한 잔 마셨는데, 진짜 독특한 맛이 올라왔어요. 해안가 바람 같은 coastal character가 느껴지면서 코코넛 향이 은은하게 나요. 레몬 드롭이나 자몽 같은 시큼함도 있고, 라임 같은 lime-y한 맛이 상큼하게 퍼지네요. 마지막에는 오렌지 껍질의 쌉싸름함, 스타프루트 같은 열대과일 향도 살짝 나고, 보리물 같은 순수한 느낌이 있어요. 핑크 페퍼콘의 톡 쏘는 매콤함도 느껴지고, 젖은 석고나 미네랄 같은 느낌이 복잡하게 얽혀있어요. 기름진 신선한 과일이나 뮤즐리 같은 고소함, 조각된 듯한 정교함도 있었어요. 과일의 발레 같은 화려한 조화가 인상적! 왁스 같은 부드러운 마무리와 대황의 톡 쏘는 맛도 기억에 남네요. 😊 이거 꽤 좋았어요!

빨간머리애니?

빨간머리애니?

2026년 5월 27일 03:57:42

연한 금빛으로 잔에 따르자마자 꿀같은 왁시한 질감이 눈에 확 들어왔어요 ㅎㅎ 코에 가져가면 레몬 오일이랑 자몽 껍질 향이 확 올라오고, 그 위에 코코넛이랑 뮤즐리 같은 고소한 느낌이 살짝 깔려있어요. 바닷가에서 맡는 듯한 미네랄 느낌도 나서 뭔가 상쾌하면서도 복잡해요 🌊 한 모금 머금으면 오렌지 껍질이랑 레몬 드롭스의 상큼함이 입안에서 춤추는 것 같고, 살짝 기름지면서도 과일의 싱그러움이 같이 어우러져요. 왁스랑 기름진 질감이 입안을 감싸는데, 보리 사탕 녹인 것 같은 단맛이 은은하게 따라와요 🍋 대황 같은 쌉싸름한 느낌도 조금 나고, 모르긴 몰래 습식 석고 느낌도 나는 게 뭔가 해안가 절벽 같은 인상이에요 ㅋㅋ 확실히 잘 깎여진 듯한(chiselled) 느낌이랄까... 피니시가 진짜 길어요. 순수한 보리물이랑 과일 향이 끝까지 남아서 한참 동안 여운이 가시질 않네요. 과일들의 발레를 보는 것 같달까 🩰 캬 저녁에 한 잔 하기 딱 좋다 😊

Ani

Ani

2026년 5월 21일 06:41:52

첫 향은 바닐라랑 꿀 느낌이 살짝 나고, 마시면 오크, 말린 과일, 카라멜이 부드럽게 올라와요 🥃 끝에는 약간 스파이시하고 따뜻하게 남아서 그냥 밤에 천천히 마시기 좋은 느낌이에요 🙂

이 브랜드의 다른 제품

유사한 프로필로 만들어진 다른 출시물을 탐색하세요.