余市 (よいち) シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 2230

2026年7月4日 10:13:05

今日飲んだウイスキーは、オイリーで青いフルーツと洋ナシのキャンディーみたいな甘さがまず来て、ほんのりカンファーとワックスのような滑らかさが混ざってる。ボディーはしっかりしていて、少しだけ土っぽいピートスモークとラベンダーみたいなエルダーの花の香りが鼻を抜ける。後半は軽くスモーキーなお茶の感じと塩甘草の残り香が長く残って、ちょっとだけモーター油みたいな濃厚さもあるね 🥃

Whiskyspace Japan 2177

2026年7月2日 22:25:17

上げた瞬間に蜜のような bergamot が香って、ほんのり甘いロイヤルな甘さが広がる。先にやや油性の lanolin のしっとり感が出て、そこに lapsang souchong の柔らかな煙が混ざる。口に入れたら、優しく甘い quince のフレーバーが頭をよぎり、後から追いかける gentian の苦味が前面に出る。煙の余韻はマイルドで、軽い peat smoke がほんのりと残り、まるで午後の雨の後に開いた木陰の木みそ汁みたい。全体的にワンツーの揺れがあって、remains of motor oil や coal tar soap のような深みもあるんだけど、そこはこんちょっと角ばったサロンに置くほどの粗さじゃない。水気のないまるっこい熟した梨の香りが最後に残り、暖かい bed of green pepper とみるみる落ち着く。面白いことに、少しだけ camphor が青い空と泳ぐ感じも出ていて、結構前向きな「forward」な余韻が続く。気分高揚しやすい、軽くて都市的なべつ一風味を楽しめる。✨

Whiskyspace Japan 1958

2026年6月24日 22:01:48

このワイスキー、最初にグリーンフルーツとエルダーフラワーがフワフワとした香りで詰め込まれてて、すごく爽やかなんだよね🌸。それが次にキクオリロ・ラプサンソチュンゴっぽいトースト感やシナモンの袋の香りに変わっていくんだけど、口の中でパワフルな体構造が感じられるね。キックが強くて「pure muscle」って感じで、後味は地球の香りや軽く燻ぶしたピートが残って、完全に乾かすタイプだわ。でもその後にラノリンやミネラルのしあしを感じるとかで、なかなか奥が深い気がする。金色の色がかった液体なんだけど、なめらかでほどよく油っぽい質感も良かったな〜🥃

Whiskyspace Japan 1902

2026年6月24日 04:29:23

このウイスキー、最初にやかんで淹れた緑茶の香りがほんわかしてくるな。モスカデロのような甘いアロマが進んで、洋ナシのあまみと一緒に広がる感じ。舌触りはなめらかで、羊毛のようなつやがあるし、グリーンフルーツの酸っぱさもちらっとある。喉を通ると、土っぽい味とコールタール石鹸の香りが気になるけど、それが結構クセになるやつだわ。後は柔らかい煙の音が残って、ローズヒップティーの熟成感じがする。体がしっかりしてて、ちょっと大きな味わいがするけど、控えめな感じもあるからバランスいいな。😋

winsungWinter

2026年6月4日 09:02:01

このウイスキー、最初に肉豆蔻のすりおろしがビガーに感じられて、すぐにエルダーフラワーの華やかさが広がる。グリーンペッパーのシャキッとした風味もあって、オイリーな口当たりがモーターオイルみたいに重厚😊 スパイスサシェットの温もりとローズヒップティーの酸味がフォワードに出て、でも全体的に制約されているのがいい。軽い泥煤のスモーキーさと、わずかなミネラル感が余韻に。リュシャスで、葉っぱやクインスの果実味もほのかに感じる。古い薬のような複雑さと、ドライなフィニッシュが癖になるね🥃