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バルヴェニー Single Cask 1998 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
バルヴェニー
熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
28.01.1998
ボトル年
20.09.2013
樽タイプ
Traditional Oak Cask

価格

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最安値:€69.90(2024-08-27)

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スコッチ・ウイスキー界において新しいマスター・ブレンダーを任命することは、昔から慎重なものでした。なぜなら、そのような人物になることは一朝一夕にはなせず、5年から10年の厳しい訓練を必要とするからです。もしマスター・ブレンダーの後継者に指名された場合、その地位につく前に、蒸留所の正式なマスター・ブレンダーやマスター・ディスティラーに弟子入りして学ばなければなりません。 デイビッド・スチュワートは、スコッチ・ウイスキー界においてブレンディング・マスター、蒸留マスターなどの職務で最も長く務めた人物で、業界入りして58年になります(2020年時点)。現在、デイビッド・スチュワートに師事している弟子のケルシー・マッケクニー(女性)は、この伝説的人物の後継者となることが期待されています。彼女は28歳(2020年時点)、グラスゴー出身で、生物学・生物科学分野で学位を取得しています。卒業後6年間(2020年時点)、ウィリアム・グラント&サンズ・グループで勤務してきました(2014年8月入社)。 蒸留所の設備は、11.8トンの全濾過糖化槽、9つの木製発酵槽と5つのステンレス鋼発酵槽(発酵時間68時間)、5つの初留器と6つの精留器を備えています。2019年の計画では、週産29トンの糖化醪を生産し、700万リットルの新酒に転換できる見込みでした。主に無泥炭味のウイスキーを生産していますが、毎年1週間は泥炭味ウイスキーの生産に充てられています。蒸留所は自家製麦も行っており、蒸留所の需要の15%を満たしています。また、銅工と製桶工場もあります。 定番商品には、ダブルウッド12年、ダブルウッド17年、カリビアン・カスク14年、シングル・バレル12年(ファーストフィル)、シングル・バレル15年(シェリー・カスク)、シングル・バレル25年 トラディショナル・オーク、ポートウッド21年、30年、40年、50年が含まれます。最新の限定品には、タン1509 第6バッチ、タン1858 第7バッチ、そしてザ・バルヴェニー DCS コンペンディアム第5章があります。2019年5月に発表された新しい限定シリーズ「ザ・バルヴェニー・ストーリーズ」には3つの商品が含まれます。アメリカン・オークの甘いトースト12年は、ファーストフィル・バーボン樽で熟成後、2度焙煎したアメリカン・オーク樽で12週間フィニッシュしたもの。重泥炭味の「A Week of Peat」14年、そして「A Day of Dark Barley」26年です。免税限定品には、トリプル・カスクシリーズ(12年、16年、25年)と21年マデイラ・カスク、14年泥炭味トリプル・カスクがあります。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2190

Whiskyspace Japan 2190

2026年7月3日 06:25:29

コクのあるモルトで、まずはバターのように柔らかい甘みが口に広がるね。続いてココナッツとトロピカルフルーツが差し込み、すっきりしたタルトとシャープなジューシーなリンゴがアクセント。小さなベリーのささやきとプラムが奥で絡み、ほんのりウッディーな木の層が感じられるけど、好ましいほどは重くない。バニラとエールグレイの香りがフェインのように混ざり合って、まるで長い後味のワインに似た余韻が続く。ざっくり言うと、甘くてすっきり、そしてユルい長い尾が大好き。😊

Whiskyspace Japan 2108

Whiskyspace Japan 2108

2026年6月27日 21:28:12

このウイスキー、いきなりオークの木のレイヤーが目に飛び込んでくるんだけど、でも全然オーキーじゃないんだよね。バニラケーキみたいな甘くてクリーミーなのが第一印象で、その後にプラムやアプリコットのフルーツが広がる感じ。パーカー氏が好んだ時代の赤道やメュラッノのようなほのかな華やかさがあって、ミラベルやトロピカルフルーツが絡んでるかもしれない。後味はズッシーなタルティンが残って、バターのコクとクロっちゃんのキャラメルが絡み合って絶妙なバランスだったな。2000年代のボクサークレバッツェドの赤泡みたいな感覚かな?ただ、そのオークはもうちょっと古めな感じで、ストロウやアップルのシャーベリーがほのかに漂ってるのが素敵だった。最後にアイスランドの風を感じたようなさっぱりさで締められて、まさにベリーフィーンなんだよね。🍷✨

Whiskyspace Japan 1929

Whiskyspace Japan 1929

2026年6月24日 10:46:03

めっちゃ美味しいですよ😍、このウィスキーの味はリンゴやバナナのようなトロピカルフルーツが感じられます。少し木の層が感じられるけど、オーク的な感じは全然ないですね。アフターテイストが長いのが特徴的で、口の中でバターのようなクリーミーな感覚が残るんだよね。メールサウのように優しい味わいがあります。ウィスキーファンとしては、この感じが絶対に素晴らしいと思います🥳。ストローのようなスムーズな味わいがして、口に含んだときに小さなベリーのような感覚があって、ヴァニラのようなスイートな味も感じられます。本当にすごいウィスキーですよ!🍻

Whiskyspace Japan 1821

Whiskyspace Japan 1821

2026年6月23日 19:21:31

バニラケーキみたいな甘さが先に来て トロピカルフルーツとミラベルプラムが混ざって アールグレイの香りがちょこっと 後味は長くてクリーミー ココナッツとリンゴの酸味が残る🍏 2000年代のワインみたいな奥行きあるな

클로버

클로버

2026年6月6日 18:42:35

開けて最初に杏と小さな berries の香りがふわっと来るのがすごく好き。 いわゆる oak がゴツゴツしない whisky で、むしろトロピカルなフルーツと muscat のような甘さが中心。甘草みたいな Earl Grey のほんのりした香りも感じます。 飲み進めていくと、vanilla やバターの風味に coconut のような creamy さが重なって、なんだか vanilla cake を食べてるみたい。золотистыйな麦芽の質感もちゃんとある。 さっぱりした tartness と果実の余韻が口の中で(layer of wood と言うより) straw のような穏やかさと混ざって、結構 long finish で。 全体的にただのお酒じゃなくて、まるで思い出の patisserie の一品を味わってるような気分。絕對 excellent な一本です。🍶🌸

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バルヴェニー Single Cask 1998 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー Single Cask 1998 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
750 ml

樽タイプ

Traditional Oak Cask

£45.83

44 評価数

★★★½
バルヴェニー 14 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー 14 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
43%
容量
700 ml

樽タイプ

Rum Cask Finish

£65.00

32 評価数

★★★½
バルヴェニー Single Cask 1989 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー Single Cask 1989 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

オークカスク

€179.00

23 評価数

★★★½
バルヴェニー Single Cask 1978 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー Single Cask 1978 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
50.4%
容量
700 ml

樽タイプ

オークカスク

€150.00

19 評価数

★★★★
バルヴェニー Single Cask 1974 25 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー Single Cask 1974 25 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
46.9%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€250.00

37 評価数

★★★½
バルヴェニー 1999 21 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー 1999 21 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£263.34

25 評価数

★★★½
バルヴェニー 1966 30 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー 1966 30 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
30 年
アルコール度数
45.5%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£5,000.00

20 評価数

★★★½
グレンロセス The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 年 シングルモルトウイスキー

グレンロセス The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 年 シングルモルトウイスキー

グレンロセススペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

1st Fill Sherry Butt

€42.95

59 評価数

★★★½
グレントーチャーズ 2002 14 年 シングルモルトウイスキー

グレントーチャーズ 2002 14 年 シングルモルトウイスキー

グレントーチャーズスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
45.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€92.82

58 評価数

★★★½
ベンリンネス Small Batch 2000 18 年 シングルモルトウイスキー

ベンリンネス Small Batch 2000 18 年 シングルモルトウイスキー

ベンリンネススペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
55.7%
容量
700 ml

樽タイプ

4x Bourbon Barrels

€130.00

87 評価数

★★★½