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ティーニニッチ Old Malt Cask 1971 36 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチ

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
36 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
02.1971
ボトル年
09.2007
樽タイプ
リフィル ホッグスヘッド

価格

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最近の履歴

最安値:€177.00(2024-02-28)

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ティーニッヒ蒸留所は、インヴァネス北部のハイランド小町アルネスに位置し、町にはクロマティ湾畔の風光明媚なダルモアと、機能的で簡素なティーニッヒという2つの蒸留所が存在する。1896年にアルフレッド・バーナードが訪れた際、ダルモアを「好立地」とだけ記述する一方で、ティーニッヒを「美しい立地」と表現したことは、両者の異なる発展を予見する洞察であった。1970年代のスコッチ・ウイスキー空前の好景気の中で、ティーニッヒは大規模な拡張を遂げ、一時はスコットランド最大の蒸留所となった。2000年、ティーニッヒはスコッチ・ウイスキー業界で初めてメウラ2001型麦汁フィルタープレスを導入し、革新的な製造プロセスを確立した。従来の仕込槽とは異なり、アスノング製粉機を使用して麦芽を殻のない微細粉に粉砕し、7トンの糖化槽で水と混合する。この粉汁はメウラプレスのフィルタークロスで圧縮され、従来のロール粉砕機に比べてわずかに低い粉砕効率を犠牲にしながらも、卓越した抽出効率とアルコール回収率を実現する。インチダーニーとだけが共有するこの独自のシステムは、ティーニッヒをスコッチ・ウイスキー醸造技術の最前線に位置づける。2015年の500万ポンド規模の拡張により生産能力は2倍となり、現在は18基の伝統的木製発酵槽と2基のステンレススチール発酵槽(75時間発酵)、旧蒸留室の6基の蒸留器(3基は元のウォッシュ蒸留器を改造)と、新設蒸留室の6基のウォッシュ蒸留器を備え、毎週16~28回の糖化作業を行い、年間400万リットルの新酒を生産する。コア製品はディアジオのフローラ&ファウナシリーズのティーニッヒ10年であり、2017年のスペシャル・リリースではリフィルアメリカンオーク樽で熟成された17年が登場した。草のような香り、蜜蝋の質感、繊細なスパイスフレーバーが特徴で、ブレンダーや鑑賞家から高い評価を得ている。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2243

Whiskyspace Japan 2243

2026年7月4日 19:36:47

この前飲んだウィスキー、なんか個性的で面白かったな。暗い黄金色で、最初はスモーキーな煙の香りがするけど、主にペッパーとオレンジの風味が目立つ。ジュラ地方のウィスキーっぽい感じがしたんだ。 チャイブやソレルのようなハーブのニュアンスもあって、ローズウォーターやオレンジケーキを連想させた。オリエンタルなペストリーみたいなところもあって、 quirky だなと思った。 飲むほどにスモーキーさがどんどん増していく感じで、段ボール感もますます目立ってきたけど、それがまたクセになる。銀のスプーンで食べるような、メタリックなタッチも少しあって。 クラシックなタイプではないけど、まあちょっと楽しかったかな。🥃

Whiskyspace Japan 2111

Whiskyspace Japan 2111

2026年6月27日 22:46:11

<think> 好,现在我要帮用户生成一段日本威士忌的饮用感受。用户是一位普通的爱好者,所以语气要自然,像日常分享一样。首先,我需要解析提供的风味关键词,比如“smokiness never stops growing”和“orange cake”。这些关键词提示烟熏味和橙子蛋糕的味道。 接下来,我要用日语表达这些感受,确保不涉及任何品牌评价或专业术语。比如,烟熏味可以用“スモーキーな香りが絶えない”来描述。橙子蛋糕可能联想到“オレンジケーキのような甘み”。同时,要注意避免使用禁用词,比如“垃圾”、“傻逼”等。 然后,我会考虑使用少量Emoji来增加亲切感,比如✨或🍊。换行可以让文本更易读,但不要太频繁。此外,可能有一些轻微的笔误,但不影响整体理解。 最后,确保输出只包含正文,没有标题、解释或其他注释。整体上,这段文字要简短、口语化,符合普通爱好者分享的风格。 </think> スモーキーな香りが絶えないこのウィスキーは、まるで焼き菓子のような甘みとスパイシー

Whiskyspace Japan 2058

Whiskyspace Japan 2058

2026年6月27日 03:07:10

このウイスキー、なんかホンでいえばクセがあって面白いな 🍊 最初にオレンジの花みたいな香りが来て、その後ピーパーとオレンジが主にふわふわしてる感じ。でも途中からどんどんしゃっきりしてきて、なんか紙ボックスって感じのカルボナーダーな味が出てきて「あれっ?」ってなるんだけど、それが意外といけてるかっていうか、全然ダメみたいな感じじゃないし。 シルバースプーンで掬った時のメタリックな感触がまた違ってて、そこからチャイブとかラズベリーの木の森かけてるみたいな香りも出てくるし、コーヒーの渋みっぽいのもねっとりと残る感じ。 フランスのジュラならではのどこかセンスのいいブランドのような感じで、マルク・ド・ブルゴノンを思い出させる変わり者だけど、なんかフニャフニャしてないし、後味も長くて結構ウキウキさせるわ 🤔 オリエンタルな洋菓子屋の中で煙までしてるって感じかな?でもこれ、結構素直にありがたかったな〜

Whiskyspace Japan 1968

Whiskyspace Japan 1968

2026年6月25日 02:58:37

このワイスキー、なんかすごくマッチっぽいけど甘いね。Juraから来たのかなって思いながら飲んでると、なぜかマルク・ド・ブルゴナンを思い出すんだよね。なめらかなシルバースプーンのような口あたりで、だんだん煙の香りが広がってくる。コーヒーとオレンジブロッサムが絡み合ってる感じで、ちょっと変わってるけどなぜか楽しめるやつ。ダークゴールドって色がかっこいいし、オレンジケーキや東洋のペストリーを思わせる甘さがあるよ。チャイブやペッパーが後からくるんだけど、どうしてかカードボードっぽいのもまだまだ続くね。メタリックな感じが触れ込んでたりして、クウィアーな感じがあるかもしれない。ロングフィニッシュで、オレンジ色が濃くなっていく感じ。なかなか素晴らしいね。

Whiskyspace Japan 1910

Whiskyspace Japan 1910

2026年6月24日 05:31:44

ジュラの香りが広がって オレンジケーキみたいな甘さと コショウのピリッとした感じ スモーキーさがどんどん強くなってくる 金属っぽいニュアンスもあって ローズウォーターのようなフローラルも 少し変わった味わいだけど なかなか面白い🍷

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
48.4%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€90.00

14 評価数

★★★
ティーニニッチ 1983 35 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
35 年
アルコール度数
57.5%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Butt

€733.53

31 評価数

★★★★
ティーニニッチ The Un-Chillfiltered Collection 2007 10 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Hogsheads

€45.20

44 評価数

★★★½
ティーニニッチ Dimensions 1983 28 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
28 年
アルコール度数
49.1%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€399.00

24 評価数

★★★
ティーニニッチ 1983 32 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
32 年
アルコール度数
51.8%
容量
700 ml

樽タイプ

Bourbon Wood

¥6,000.00

15 評価数

★★★★
ティーニニッチ 2006 12 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
51.7%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€80.00

13 評価数

★★★½
ティーニニッチ Authentic Collection 1983 21 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
50.8%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€229.00

10 評価数

★★★½
ティーニニッチ 2009 10 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

Ex-Sherry Cask

€69.90

6 評価数

★★★
ティーニニッチ 1993 12 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€45.00

6 評価数

★★★
ティーニニッチ The Un-Chillfiltered Collection 2009 13 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

First fill Bolgheri cask - finish

€68.89

5 評価数

★★★