タリスカー The Distillers Edition 2003 11 年 シングルモルトウイスキー

タリスカー

スカイ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
タリスカー
熟成年数
11 年
アルコール度数
45.8%
容量
200 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2003
ボトル年
2014
樽タイプ
Double Matured in Amoroso Cask Wood

価格

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最安値:€113.71(2024-08-27)

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タリスカー:スカイ島のマリタイム・クラシック かつて「タリスカー – スカイ島唯一の蒸留所」というスローガンを誇りに掲げていたこのブランドは、2017年にトラベイグ蒸留所が設立されたことで、島で「最も古く、継続的に運営されている蒸留所」というより繊細な差別性を主張するようになりました。これを競合と見なすのではなく、タリスカーは近隣の生産者と連携して、タリスカー、トラベイグ、ラセイ、ハリスの4蒸留所を含むヘブリディアン・ウィスキー・トレイルという観光イニシアティブを創出しました。それでもタリスカーは4蒸留所中最も由緒ある存在です。 生産と職人技術: タリスカー蒸留所は、8トン容量のステンレススチール・マッシュタンと8つのオレゴンパイン製発酵槽を備えています。マッシュビルは、25%のピーテッドモルト(フェノール20-25ppm)と75%のノンピーテッドモルトをブレンドします。蒸留所は、冷気を使用しU字型のラインパイプ接続を特徴とする独自の精製器を装備した2つのウォッシュスチルと、2019年2月に2基が更新された3つのスピリットスチルを運営し、ワームタブ・コンデンサーと連動しています。2018年夏には、コンデンサー冷却水のための画期的な海水冷却システムが初めて導入されました。発酵時間は60-65時間に及び、76-65% ABVで回収されるミディアムピーテッドのニューメイクを生み出します。2019年までに、蒸留所は週20回の糖化を行い、年間約330万リットルのニューメイクを生産していました。 市場実績: 2018年、タリスカーは世界で300万本以上を販売し、ディアジオの第二の売上高シングルモルト・スコッチ・ウィスキーブランドとなりました。 製品ポートフォリオ: コア製品には、ノンエイジの「Skye & Storm」、10年、18年、25年、30年のエイジド・シングルモルト、「Distiller's Edition」、カスクストレングスの「57° North」、そして「Port Ruighe」が含まれます。「Black Storm」は蒸留所で最もピート感の強い製品で、免税限定の「Neist Point」と共に販売されています。 スペシャル・リリース: 2018年夏に発売されたボデガ・シリーズは、シェリー樽の影響を探求するもので、アモンティリャード樽(樽熟成>40年)でフィニッシュした40年、そして2019年6月にリリースされたマンサニーリャ樽(樽熟成>100年)でフィニッシュした41年がラインアップされ、これはタリスカー公式ボトリング史上最古のものです。ディアジオの「Special Releases」シリーズには、2018年秋に8年カスクストレングス(59.4% ABV)、2019年秋に15年、そして蒸留所限定品が含まれました。2019年春には、「ゲーム・オブ・スローンズ」シリーズにグレージョイ家を象徴するノンエイジのタリスカーが採用されました。

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テイスティングノート&レビュー

Gunilla Nilsson

Gunilla Nilsson

2026年5月18日 22:00:36

香りはふわっと甘くて、少し樽っぽい感じ。 飲むとまろやかで、あとからスパイス感がじんわりくる😊 夜にゆっくり飲みたい味。

Simon gonzalez

Simon gonzalez

2026年5月11日 15:01:19

ウイスキーの香りは、なんか甘くて、ちょっとキャラメルっぽい感じがするよね。飲み込むと、オレンジみたいな酸味と、ナッツの風味が混ざって、とても豊か。喉の奥には、ウッディな余韻が残って、ホッとする。😊🥃 時々、スモーキーな感じも出てきて、深みがある。全体的にバランスが良くて、日常にちょっとした贅沢な気分にさせてくれる。😍

sum__❤

sum__❤

2026年4月26日 22:32:23

香りがなんか複雑🥃 8 年物くらいかな、飲み始めは甘くて 途中でピリとくる感じ。 喉ごしスムースで、余韻が長いなぁ🤔 なんか懐かしい匂いもする。 説明むつかしいけど、心地よい✨ 今夜はこれだけでいいや🌙

이웃집김밥도둑

이웃집김밥도둑

2026年4月16日 09:16:55

香り、シェリ樽っぽい🍒甘くていいね。 口に含むと、フルーティ🍇でバニラも感じる🍦 余韻が長くて、暖かくなる🔥 すごく癒される味だな~ 今夜もこれだ🥃 なんか、ほっこりする味😌

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