モートラック 1996 18 年 シングルモルトウイスキー

モートラック

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
モートラック
熟成年数
18 年
アルコール度数
51.2%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1996
ボトル年
2014
樽タイプ
バーボンカスク

価格

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最安値:€109.00(2024-08-30)

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モートラック蒸溜所は「ダフタウンの獣」として知られ、1823年に設立されたスペイサイドのダフタウンで最初の合法ウイスキー生産者という特別な地位を持っています。この歴史的な蒸溜所は、現在「世界のウイスキー首都」として称賛されるダフタウンの中核的存在へと発展し、ダフタウンには世界中の愛好家を引き付ける6つの活発な蒸溜所があります。モートラックは例外的な排他性を持って運営され、一般公開は年に一度の5月のスピリット・オブ・スペイサイド・ウイスキー・フェスティバル期間中のみという特権的なアクセス制限を設けており、この特権は2019年にはツアー枠が発売と同時に即座に完売するほどの人気ぶりです。蒸溜所の建築はダフタウンの遺産を反映しており、モートラック教区教会の一部は8世紀に遡りますが、村自体はナポレオン戦争後の1817年に雇用と共同体の構造を提供するために正式に設立されました。生産工程はスコットランドで唯一無二の高度に複雑な2.81回蒸留プロセスを採用し、蒸留サイクルごとに2回使用される象徴的な「ウィー・ウィッチー」スピリッツ蒸留器を含む6つの蒸留器を使用しています。設備は12トンの全濾過式マッシュタン、短時間発酵(55時間)と長時間発酵(110時間)を交互に行う6つのダグラスファー発酵槽、3つのウォッシュ蒸留器、3つのスピリッツ蒸留器で構成され、すべてがウイスキーの特徴的な力強い風味に貢献する伝統的なワームタブコンデンサーと接続されています。この手間のかかる方法は、2019年時点で週5日間の12回の仕込みで年間約260万リットルを生産します。ジョニーウォーカーなどのプレミアムブレンド用に歴史的に確保されてきたモートラックの肉感的でうま味豊かなプロフィールは、高級シングルモルトとして認知されるようになりました。コアレンジはこの進化を示しています。バーボン樽とシェリー樽で熟成された12年「ウィー・ウィッチー」、シェリー樽のみで熟成された16年「ディスティラーズ・ドラム」、シェリー樽で熟成された20年「カウイーズ・ブルーシール」です。トラベルリテールでは14年「アレクサンダーズ・ウェイ」が提供されています。2019年、現オーナーのディアジオは、47年をフィーチャーした inaugural 「ザ・シングング・スティルズ」シリーズと「レア&エクスクルーシブ」ポートフォリオの26年ボトリングという2つの画期的なリリースで、モートラックのラグジュアリーポジショニングを強化し、コレクターズブランドとしての地位を固めました。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

ℛ𝒂𝒎𝒊𝒚𝒆𝒐𝒏˚ּ⋆

ℛ𝒂𝒎𝒊𝒚𝒆𝒐𝒏˚ּ⋆

2026年6月6日 22:57:03

うーん、これ面白いね。 最初にハチミツっぽい甘さが🍯、きれいにすっきり。 でもちょっとすると、スモークサーモンみたいな燻製感が🔥ふわっとくる。 薄い金色の液体から、ミントの香りとオレンジ🍊の風味がほんのり。 ビール、それもちょっと甘い麦酒🍐とリンゴのコンポートを思わせるんだけど。 「えっ、これスモーキー?」って思った矢先に、その煙がすっと消える💨 代わりに芳醇な麦芽の甘さがじんわり広がる。 ラプサンスーロン茶に似た深みもあって、不思議な体験。 最後はちょっとしたフェノール感と、また🍯のハチミツに戻ってくる。 パンチがあるのに長く続く後味が、また飲みたくなる感じ。✨

Hodols

Hodols

2026年6月6日 04:48:47

这威士忌真奇妙啊…第一口下去有股烟熏三文鱼的香气💨 但过一会儿居然全散了 变得像苹果派和蜂蜜蛋糕似的🍯 中间那阵子有点像喝蜂蜜酒 还飘着点薄荷凉感 有意思的是 尾段突然跳出橙子和苹果的清爽 整体感觉…唔 像抽了口上好的正山小种后 齿间留下的那种绵长余韵☕️ 烟熏感来得快走得也快 最后只剩甜甜的蜜饯和麦芽香 偶尔会联想到墨西哥梅斯卡尔酒的野性 但又干净得多 像阵清风吹过山林后只留下草木香🌿 这体验够特别 下次还想再试试看~

ㅇㅅㅎ

ㅇㅅㅎ

2026年6月3日 18:41:34

最初はスモーキーな香りがして、燻製サーモンみたいだなって思った。飲んでみると、煙がすーっと消えて、甘いビールっぽい味に変わった。色はライトゴールドで、メンソールのほのかな香りと、ミントのヒントも感じたよ。 全体的に蜂蜜みたいに甘くて、リンゴやオレンジの風味がちょっと出る。スモーキーなノートが全部消えて、クリーンな仕上がりで面白いね。不思議なフェノール的な味もするけど、メズカルみたいです✨ 麦芽の風味が長く続いて、ちょっとワイルドだけど、全部がきれいにまとまってて楽しい😊

Wilmer Beleño

Wilmer Beleño

2026年6月2日 10:49:00

この色、淡いゴールドでキレイ✨最初にくるのは麦芽の甘さと、ちょっとビールっぽい風味かな。あ、じつはモルトの香りがしっかりある。 次にりんごのコンポートみたいな甘酸っぱさが現れて…うん、パイ生地を連想させるような温かみもある。 喉越しで突然スモーク感が出てくる! smoked fishとか、 heavily smoked salmonを食べた後のあの香ばしさ。だけどね、 smokeはすぐに消えて、あとは蜂蜜のような余韻だけが残る。 面白いのは、裏にほんのりミントやメンソールの清涼感を感じること。 tarryだけど綺麗に抜けるし、 meadを思わせる甘さもちらほら。 最後はオレンジの皮のような微かな苦みで締めくくられる。全体的に phenolicだけど、不思議と enjoyable。 funな一滴だな〜🤔💭

황춘식

황춘식

2026年5月27日 10:37:53

なんかね、これ不思議な味わいだな。黄金色の液面がきれい✨ 最初はメルティな甘さとビールっぽい清涼感が広がって、次にオレンジの皮のような柑橘の香りがふわっと。うん、ちょっと変わってる。 次にスッと抜けるんだけど、ここで強めのパンチがくる!え、これウーッシュってやつ?😂 後からスモーキーな感じがじわり…いや、これはもう燻製鮭レベルだよ。でもすぐに消えて、代わりにラプサンスーチョンのお茶っぽい香りに。 最後に蜂蜜の優しい甘さとミントの爽やかさがのこる。全体的に“なんだこれ?”だけど面白いわ~。 不思議だけど、その不思議さが逆にいい。なんか癖になりそう✨

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