リンクウッド Authentic Collection 1997 21 年 シングルモルトウイスキー

リンクウッド

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
リンクウッド
熟成年数
21 年
アルコール度数
55%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1997
ボトル年
11.2018
樽タイプ
バーボン ホッグスヘッド

価格

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最安値:€100.33(2024-02-28)

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リンクウッド蒸留所は1821年に創業し、1971年に第2蒸留所が建設されて以降、ディアジオのスコッチ・ウイスキー・ポートフォリオの中核をなす重要な存在として、親会社から特別な注目を受けています。現代化された施設は2011年、4ヶ月間閉鎖されて新しい糖化槽と自動蒸留制御システムを導入する最初の大規模近代化が行われました。2013年の第2段階拡張では、蒸留器を2台と発酵槽を6槽追加し、生産能力を60%向上させ年間560万リットルに増加しました。ディアジオのすべての蒸留所が刷新を経験していますが、リンクウッドは特に重要な意味を持っています。200年以上にわたり、そのシングルモルトは歴代の所有者にとって貴重なものであり、数多くのブレンデッドウイスキーの不可欠な基礎として活用されてきました。マスターブレンダーたちは、リンクウッドの原酒がジョニーウォーカーやホワイトホースなどの象徴的なブレンドに複雑さ、ボリューム、独特の特徴をもたらす重要な要素であると評価しています。1821年の旧蒸留所は1985年まで1971年の施設と並行して運転され、やや重厚で力強い原酒を生産する伝統的なウォームタブ冷却器を使用していました。歴史的な施設は2013年に解体されましたが、拡張された蒸留室は生産を継続しています。過去の名残としては、1872年から残る6つのダネージ倉庫とパゴダ屋根の乾燥窯が残っています。現在の生産設備は、12.5トンの全濾過式糖化槽、11つの木製発酵槽、3組の蒸留器を備えています。発酵時間は週5日の標準勤務体制で65~105時間です。年間生産量は運用スケジュールに応じて360万リットルから560万リットルの間で変動します。リンクウッドの唯一の公式瓶詰め商品は、ディアジオのフローラ&ファウナシリーズの12年です。2016年10月には、1978年蒸留の50.3% ABVのレア37年がレアモルツシリーズとしてリリースされました。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

유현우

유현우

2026年6月6日 03:21:24

うん、これ好きかも。最初にちょっとバナナケーキみたいな甘さが広がって、次にフルーツ系の……グーズベリー?パッションフルーツ?酸味と甘さが混ざった感じ。飲み進むと麦の甘みがしっかり出てくるんだけど、Werther's キャンディーを思い出させるねんごろな甘さ。 水を入れたら少し複雑な感じになるかな。オートミルクか薄いラテみたいなクリーミーさも出てきて、全体的に丸みを帯びてくる。お菓子の香り……マドレーヌとかクッキーみたいなのもちらほら。 後味にちょっとミントっぽい爽快さと、石鹸のパラフィン感?最後は甘いバターをのせたパンケーキの余韻みたいのが残る。スコットランドで眠ってる無数の樽を想像させる、穏やかだけど奥行きのある味わい😊

마작

마작

2026年5月27日 05:16:13

甘い麦芽の香りが最初に広がって、少し過熟したリンゴと、まだ青いバナナを混ぜたような感じ。全体的にあまり複雑じゃない、素直な味わい。 麦の風味がベースにあって、学校で使ったような少し湿った黒板のチョークっぽい感じもする。ほんの少しミントの清涼感もあるよね。 廿一年ものだからか、口の中でだいぶ丸くて、甘みが増してるように感じる。ちょっとした草の香りと、マドレーヌやバナナケーキを思い出させるような、燕麦やパンケーキの食感もチラッて。 なんだかスコットランドで眠ってる無数の樽と似てるような…百香果の酸味と、あのバターキャンディー(Werther's Originals)の甘さが混ざる感じ。Mediumくらいのボディで、全体的に甘くて丸い。 この前飲んだ時も似たような印象だったなぁ。🍰🌾

블랙박스 저장소

블랙박스 저장소

2026年5月26日 04:37:24

香りは麦っぽさとオーツ、少しはちみつパンケーキ🥞 熟れたリンゴ、青バナナ、グーズベリーの酸味もある。 飲むとけっこう丸くて、カラメルとかコーヒーリキュールっぽい甘さ。 草っぽさと藁、チョークみたいな湿った感じも少し。 派手ではないけど、じわっと甘くて素直。 加水すると南国フルーツ感がふわっと出て、ちょい面白い😊

츠키

츠키

2026年5月21日 10:52:15

香りはバニラとドライフルーツっぽくて、少しスパイス感。 飲むと甘さのあとに樽のほろ苦さがふわっと来る😊 余韻はけっこう長めで、夜にゆっくり飲みたいやつ。

이현석

이현석

2026年5月3日 19:23:00

うわっ、なんか最初🍋の酸っぱさが… 🍯の甘さかな? あと、🍯みたいな… えっ、ちょっと🥜っぽい? なんかくんもりもあるし、最後は🍵っぽい余韻。 (´-ω-`) あ、ちょっと飲みすぎた…?

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