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1626年にAkuto家が秩父で清酒造りとして創業したこの老舗家業は、第19代Isouji Akutoが1941年に東京西北部の羽生市に蒸留所を建設し、蒸留酒分野に参入しました。1946年にウイスキー製造免許を取得した羽生蒸留所は、2000年の閉鎖まで伝統的な日本のウイスキーを生産しました。第21代のIchiro Akutoが残った原酒を救出し、現在では世界で最も価値の高い日本のウイスキーの一つとなった伝説の『カードシリーズ』を生み出しました。2007年、Ichiroは秩父蒸留所を設立し、受賞歴のあるシングルモルトでこの遺産を継承し、日本のウイスキー職人技を体現しています。
ブランド情報を表示Whiskyspace Japan 1654
2026年6月19日 18:41:10
きれいなゴールド色で、グラスに注いだ瞬間からワクワクする。 飲んでみると、すぐに「あ、これこれ！」ってなるジャパニーズらしい個性を感じるなぁ。 オレンジや金柑の甘酸っぱいフルーティーさに、生姜みたいな甘スパイシーな刺激が合わさってすごくいい感じ。 樽のキャラクターがしっかり活きてるのに、ウイスキー自体の良さもちゃんと残ってる。 濃厚だけど重たくなくて、ほんのりクリームっぽい優しさと、あとからくる意外な塩気のバランスが絶妙。 ちょっと加水すると、ウッドスモークや土っぽい複雑なニュアンスが開いてきて面白い！ 後味のピリッとしたスパイシーさも心地よくて、いやぁ、これは本当に「最高」の一言に尽きるね🥃✨
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