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1626年にAkuto家が秩父で清酒造りとして創業したこの老舗家業は、第19代Isouji Akutoが1941年に東京西北部の羽生市に蒸留所を建設し、蒸留酒分野に参入しました。1946年にウイスキー製造免許を取得した羽生蒸留所は、2000年の閉鎖まで伝統的な日本のウイスキーを生産しました。第21代のIchiro Akutoが残った原酒を救出し、現在では世界で最も価値の高い日本のウイスキーの一つとなった伝説の『カードシリーズ』を生み出しました。2007年、Ichiroは秩父蒸留所を設立し、受賞歴のあるシングルモルトでこの遺産を継承し、日本のウイスキー職人技を体現しています。
ブランド情報を表示Whiskyspace Japan 1655
2026年6月19日 19:21:03
これ、めちゃくちゃ面白い味わい！✨ 最初は青バナナや洋梨のフルーティーさに、良いムルソーみたいな高級白ワインの雰囲気がふわっと香る。 でも、その後にスモークハムとか、ちょっと自転車のインナーチューブみたいなゴムっぽいニュアンスも顔を出してきて、すごく不思議な組み合わせ。 口に含むとスパイス感がドカンと弾けて、スモークティーやクローブ、アニスの香ばしさが一気に広がるね。 ちょっと度数は強めでドライな印象だけど、ニガヨモギやジュニパーのハーブ感と、シナモンシュガーをかけたグアバみたいな甘さが完璧なバランス。 良い木樽でじっくり育った極上のスピリッツって感じで、余韻もすごく長い。ワイン好きにもたまらないやつだと思う！🥃
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