コールバーン Old Malt Cask 1971 28 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 2238

2026年7月4日 15:42:57

さっき飲んだウイスキー、口に含んだ瞬間に草むらをかきむしったみたいな草の匂いが広がって、すぐにレモンの皮と甘い柑橘が顔を出す。その後にちょっとピリッとしたスパイスと、わさびみたいな刺激が鼻の奥でくすぶって、煙と乾いた藁の香りが重なってる。舌の上ではお米の粥みたいな柔らかさと、オーツクッキーのほろ苦さが混ざり、さらにミルクと緑茶のまろやかさが包み込む感じ。時々、湿った砂利や新しいセメントの匂いがすくんで、ローズマリーとカンパチのようなハーブが後から追いかけてくる。甘めのカスタードとフルーツキャンディーレモン、クンカンの酸味が最後に残って、余韻はとても長くて、ちょっぴり土っぽいけど心地よい。😌

Whiskyspace Japan 1964

2026年6月25日 01:17:15

これ、最初は湿った砂利みたいな香りがして 口に含むとレモンの皮とローズマリーがすーっと広がる 後からわさびみたいなピリッとした感じが来て 草の香りが長く残るな〜 地味だけど奥深い🍋

Whiskyspace Japan 1907

2026年6月24日 05:02:02

このウイスキー、香りはあまり表現力がないんだけど、味わいは深いよ。最初は金柑やオレンジの皮、レモンの爽やかさが広がって、次第にカスタードや牛乳みたいなクリーミーさに変わる。スパイシーな要素とチャイブ、新しいしいたけの風味もちらほら感じる。ピートとスートの煙たい香りが粘土や大地、湿った砂利の土っぽさと重なって、野生獣みたいな力強さだ。余韻はすごく長くて、わらやオートケーキ、タピオカ、刈り取った草の風味が残る。素晴らしい味わいだけど、鼻で楽しむタイプじゃないんだよね。😊

Whiskyspace Japan 1704

2026年6月23日 07:16:50

レモンゼストとオレンジゼストがまず香って、ほんのりワサビのツンとした感じ。舌に乗るとクリーミーでタピオカのような滑らかさがあり、それから湿った砂利やピートの土っぽさがじわじわ。草っぽいローズマリーと新鮮なきのこの香りが混ざって、まるでアースリーなポリッジみたい。フィニッシュはすごく長くて、スモークとジュニパーベリーが残り、最後はキャンディドレモンの甘さがほのかに。🥃✨

배이례

2026年6月4日 12:21:31

このウイスキーを飲んだ瞬間、草みたいな青い香りがふわりと広がって、湿った砂利を踏んだ時の匂いを思い出した。ローズマリーとパプリカがほんの少し、緑茶の渋みとカスタードの甘さの間で揺れてる。表現は少し控えめだけど、その分奥行きがあって素晴らしい😊 レモンゼストの酸味とすすのニュアンスが前菜みたいで、オートケーキや砂糖漬けのレモンを噛んでるみたい。味が広がると、粥のようなまろやかさとチャイブの風味が顔を出す。刈り取った草やわさびの刺激、胡椒のピリッとした感じが重なる。 オレンジゼストやクリーミーな牛乳のコクが後からじわっと来て、わらや粘土、タピオカのぷりぷりした食感が複雑に絡む。烟はほんのりで、質素だけど深い味わい。新しいセメントっぽいアーシーさが完璧で、獣のようなたくましさと大地の風味が胸に染みる。 後味がすごく長く、ジュニーパーベリーのさわやかな苦みが余韻に残る。