信頼できる貢献者からの最新の観測
アイラ島北東部の海岸に位置するブナハーブン蒸溜所は、現在1,050万ポンド規模の大規模改修・拡張工事を実施中です。公式発表によると、蒸溜所が「過度に拡張」された状態だったため、現在4つの貯蔵庫と15の工場建物が解体されています。壮大な再開発計画には、蒸溜所に隣接する道路左側に新しいビジターセンターを建設することが含まれており、2019年末または2020年初頭の完成が期待されています。道路の右手、以前は貯蔵庫だった場所には、新しい瓶詰め工場とさらに駐車場が建設されます。投資の一部は蒸溜所の生産設備の近代化に投入され、人工糖化プロセスがコンピューター制御にアップグレードされます。全ての工事には1,050万ポンドが費やされます。 蒸溜所の設備には、12.5トンの伝統的な銅蓋付きステンレススチールの糖化槽、6個のオレゴンパイン製発酵槽（ウォッシュバック）、および2対の蒸留器があります。2018年初頭、2つの発酵槽を交換し、残りの2つは2019年末までに交換される予定です。発酵時間は55時間から110時間の間です。2019年、蒸溜所は210万リットルの新酒を生産する予定で、そのうち40%がピーテッド、60%がノンピーテッドです。近年、ピーテッドウイスキーの生産量が増加しており、ピート度数も35-45ppmに引き上げられています。 定番商品には12年、18年、25年、40年物が含まれます。ブナハーブンピーテッドウイスキーの代表は、年齢表示のないトイテック・ア・ガ（Toiteach a Dha、バーボン樽とシェリー樽原酒をブレンド）と、ファーストフィル及びリフィルシェリー樽で熟成したスティウイレダー（Stiùireadair）です。最新の限定ボトリング（2019年7月発表）には、ポートパイプフィニッシュ（Port Pipe Finish）2007年物、フランスブランデー樽2007年物、マルサラ樽1988年物が含まれます。免税限定品には、若くてヘビーピーテッドなブレンディングウイスキー、クルアック・モーナ（Cruach-Mhòna）、バーボン、シェリー、ワイン樽ブレンドのエーリー・ナ・グレネ（Eirigh Na Greine）、およびシェリー樽熟成のアン・クラダック（An Cladach）があります。2019年アイラフェスティバル（Feis Ile）のために、2つのスペシャルエディションも発表されました：モインフランスオーク樽2008年物とソーテルヌ樽2001年物。
ブランド情報を表示
Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied Fruit
kinopiocaptain
2026年6月2日 13:17:25
このウイスキー、飲んでみると最初はpeoniesやroses、wild flowersの華やかな香りが広がって、花畑にいるみたい🌼 次にvegetalでearthyな香りがして、humusやstraw、very grassyで草っぽい感じがするわ。🍵 味はlemon dropsやcider apples、peachesのフルーティさもあるけど、rawでpretty roughな部分もあって、quite oakyでliquorice woodの風味がする。 less nutty、less honeyedで甘さは控えめかな。 舌に残る味はmedium longで、tea tanninsの渋みに加えて、fresh butterの滑らかさとgingerのアクセントがいいね。🍎 全体的にinconsistentだけど、late-1970sのレトロさを感じるウイスキーだった😊
Invisible_lass
2026年5月27日 12:14:33
なんか、草の香りがすごくして（ものすごく草っぽい）、野生の花と牡丹の匂いが混ざってる感じ。🍑🍊 口に含むと、桃とオレンジの皮の風味が広がって、蜂蜜は控えめで、バターの滑らかさも感じる。 あ、あとリンゴシダーみたいな爽やかさと、ちょっとした生姜のスパイス感も？🧊 最後はお茶の渋みが残って、リコリスウッドの深みも…ふわりとエレガントに消えていくんだけど、少し不揃いなところもあるかな。🌾 全体的に草原を思わせるフレッシュさと、どこか懐かしい70年代後半の空気感がある。🧈
thiziri
2026年5月15日 09:17:28
甘い香りがふわっと来て、少しナッツっぽい感じ🥃 飲むとやわらかくて、あとからスパイスと木の香りがじんわり。 夜にゆっくり飲みたいタイプかな。
xParadox
2026年5月12日 18:50:56
ん～🍯🍯、ちょっとハチミツっぽい甘さが鼻に抜けるんだよね。 舌の上で🍵🍵🍵、赤い果実（🍓とか🍒）の juicy な感じがする。 最後にほんのりスモーキーな余韻が、🔥みたいにじんわり熱く残る。 お風呂上がりにこれ一滴…最高〜😊。 なんか、木と甘さが混ざったような…不思議なバランス💃。 飲み進めるごとに🍯から🍫に変わっていくような？ 後から鼻腔にスパイスがツーンとくることもある✨。 あ、ちょっと酔いが回ってきたかも…😅。 これだけで夜がゆっくり進んでいく感じがするよ。
정훈김
2026年5月9日 06:01:00
うわっ、これめっちゃいいね！🍯✨ 最初に甘い風味が広がって、ほんのり柑橘🍊の酸味がくるの。 中盤はスパイシーな感じがして、木の香り？🌲🌲がふわっとする。 最後にちょっとした苦味がのこるんだけど、それが逆にすっきりさせてくれるんだよね〜。 全体的にバランスがよくて、ゆっくり味わいたくなるタイプだな😊 …あと、飲み進めるうちにキャラメルっぽい🍯🍬香りもしてきた！ んー、これ寒い夜にぴったりかも🌙🔥
類似のプロファイルで作成されたその他のリリースを探索。
ブンナハベン
シングルモルトウイスキー
33 年
ブンナハベン
シングルモルトウイスキー
28 年
ブンナハベン
シングルモルトウイスキー
31 年
ブンナハベン
シングルモルトウイスキー
44 年
ブンナハベン
シングルモルトウイスキー
30 年
ブンナハベン
シングルモルトウイスキー
30 年
