ブンナハベン 2014 5 年 シングルモルトウイスキー

ブンナハベン

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
ブンナハベン
熟成年数
5 年
アルコール度数
53.5%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2014
ボトル年
2019
樽タイプ
シェリー

価格

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最安値:$122.76(2024-02-28)

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アイラ島北東部の海岸に位置するブナハーブン蒸溜所は、現在1,050万ポンド規模の大規模改修・拡張工事を実施中です。公式発表によると、蒸溜所が「過度に拡張」された状態だったため、現在4つの貯蔵庫と15の工場建物が解体されています。壮大な再開発計画には、蒸溜所に隣接する道路左側に新しいビジターセンターを建設することが含まれており、2019年末または2020年初頭の完成が期待されています。道路の右手、以前は貯蔵庫だった場所には、新しい瓶詰め工場とさらに駐車場が建設されます。投資の一部は蒸溜所の生産設備の近代化に投入され、人工糖化プロセスがコンピューター制御にアップグレードされます。全ての工事には1,050万ポンドが費やされます。 蒸溜所の設備には、12.5トンの伝統的な銅蓋付きステンレススチールの糖化槽、6個のオレゴンパイン製発酵槽(ウォッシュバック)、および2対の蒸留器があります。2018年初頭、2つの発酵槽を交換し、残りの2つは2019年末までに交換される予定です。発酵時間は55時間から110時間の間です。2019年、蒸溜所は210万リットルの新酒を生産する予定で、そのうち40%がピーテッド、60%がノンピーテッドです。近年、ピーテッドウイスキーの生産量が増加しており、ピート度数も35-45ppmに引き上げられています。 定番商品には12年、18年、25年、40年物が含まれます。ブナハーブンピーテッドウイスキーの代表は、年齢表示のないトイテック・ア・ガ(Toiteach a Dha、バーボン樽とシェリー樽原酒をブレンド)と、ファーストフィル及びリフィルシェリー樽で熟成したスティウイレダー(Stiùireadair)です。最新の限定ボトリング(2019年7月発表)には、ポートパイプフィニッシュ(Port Pipe Finish)2007年物、フランスブランデー樽2007年物、マルサラ樽1988年物が含まれます。免税限定品には、若くてヘビーピーテッドなブレンディングウイスキー、クルアック・モーナ(Cruach-Mhòna)、バーボン、シェリー、ワイン樽ブレンドのエーリー・ナ・グレネ(Eirigh Na Greine)、およびシェリー樽熟成のアン・クラダック(An Cladach)があります。2019年アイラフェスティバル(Feis Ile)のために、2つのスペシャルエディションも発表されました:モインフランスオーク樽2008年物とソーテルヌ樽2001年物。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Varsha Sunilkumar

Varsha Sunilkumar

2026年6月5日 13:07:03

この琥珀色、夕日みたいで綺麗✨ 最初はバニラとメープルシロップの甘さがふわりと広がって、すごくクリーミー。でもちょっと待って、次の瞬間に強めのチャーリー( heavily charred)の香りがガツンとくるんだよね。 それがちょうど、軽く炙ったスイーツみたいで面白い。若々しいピートのスモーキーさとフルーティーさが、緩やかに「爆発」する感じ🌿 口中にジンジャーや他のウッドスパイスのほの甘い辛さがゆっくり広がって、小さなエスプレッソのビターさもちらほら。 全体的に「現代的な料理」みたいに洗練されてるのに、生地っぽいニュアンス( grist and dough)もちゃんと残ってる。プラスチック粘土みたいなちょっと不思議な香りも一瞬だけ… 小さなカスク(small cask)で熟成された5年もののモルトとは思えない、リッチで力強い味わい。 「ラム酒をほんの少し足した」ような深い甘みと、煙とスパイスのバランスが絶妙に取れてて、最後はシトロンの爽やかさで締まる。かなり現代的だけど、この爆発力と丸みは悪くないな…ちょっと好みのスタイルからズレてる気もするけど、面白く飲めた☕️

wj y

wj y

2026年5月27日 11:59:22

カップに注ぐと、色がfull goldで綺麗✨ 香りはgrist and doughっぽくて、maple syrupの甘さもちょっと感じる。 味はspicyでgingerのスパイスが最初に来て、smokeもたくさんだ。really very youngな感じだけど、Feels very modernで、caramelやmarzipanの甘みとbittersの苦味が合う。rumのタッチもほんのり。 puttyみたいな質感にlimoncelloの爽やかさもあって、well-mastered modern cookingを思い出した。 余味はlong modern gingery and jammyで、mango chutneyの風味が続く。 正直、not totally my preferred styleだけど、just very goodだと感じた😊

베레카

베레카

2026年5月27日 06:19:29

今日の一本、フルゴールドの色がきれい✨ 最初は穀物の生地っぽい香りとマジパンの甘さ、レモンやオレンジの柑橘系がふわっと。 生姜やスパイスの刺激、プチエスプレッソの苦みもちらほら。 スモーキーさとフルーティーさが混ざった若いピート感がちょっと尖ってて、個人的には少し攻撃的かも…でもクリーミーでバニラの甘さがしっかり支えてくれる。 小さな樽で熟成された濃厚さが、スパイスやリモンチェッロの爽やかさと不思議にマッチしてる。 生姜ジャムみたいな余韻が長く、マンゴーチャトニーとキャラメルの複雑さが後に残る🍫 全体的にモダンだけど技術が光る一本だな〜。

응달진 볕뉘

응달진 볕뉘

2026年5月15日 09:15:05

香りはちょっと甘くて、はちみつっぽい感じ🍯 飲むとやわらかくて、あとから樽のほろ苦さがふわっと来る。 夜にゆっくり飲みたいタイプかな。余韻もけっこう心地いい😊

ramdani sofiane

ramdani sofiane

2026年5月12日 07:00:58

かおり:🍯と🌊のふわふわしたかんじ。ちょっとスモーキーだけど、やさしい。 くちあたり:🍯のあとに、🍊のかんじがひろがる。なめらか、かんたんにのめる。 のどごし:すこしだけスパイスがきく。かいわ的なかんじがいい。 (たまに、かおりのながれがじゅうぶんひろがらないきがするけど…😉)

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