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ブンナハベン 1989 28 年 シングルモルトウイスキー

ブンナハベン

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
ブンナハベン
熟成年数
28 年
アルコール度数
42%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
10.1989
ボトル年
07.2018
樽タイプ
1st Fill Ex-Sherry Butt

価格

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最安値:€215.31(2024-02-28)

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アイラ島北東部の海岸に位置するブナハーブン蒸溜所は、現在1,050万ポンド規模の大規模改修・拡張工事を実施中です。公式発表によると、蒸溜所が「過度に拡張」された状態だったため、現在4つの貯蔵庫と15の工場建物が解体されています。壮大な再開発計画には、蒸溜所に隣接する道路左側に新しいビジターセンターを建設することが含まれており、2019年末または2020年初頭の完成が期待されています。道路の右手、以前は貯蔵庫だった場所には、新しい瓶詰め工場とさらに駐車場が建設されます。投資の一部は蒸溜所の生産設備の近代化に投入され、人工糖化プロセスがコンピューター制御にアップグレードされます。全ての工事には1,050万ポンドが費やされます。 蒸溜所の設備には、12.5トンの伝統的な銅蓋付きステンレススチールの糖化槽、6個のオレゴンパイン製発酵槽(ウォッシュバック)、および2対の蒸留器があります。2018年初頭、2つの発酵槽を交換し、残りの2つは2019年末までに交換される予定です。発酵時間は55時間から110時間の間です。2019年、蒸溜所は210万リットルの新酒を生産する予定で、そのうち40%がピーテッド、60%がノンピーテッドです。近年、ピーテッドウイスキーの生産量が増加しており、ピート度数も35-45ppmに引き上げられています。 定番商品には12年、18年、25年、40年物が含まれます。ブナハーブンピーテッドウイスキーの代表は、年齢表示のないトイテック・ア・ガ(Toiteach a Dha、バーボン樽とシェリー樽原酒をブレンド)と、ファーストフィル及びリフィルシェリー樽で熟成したスティウイレダー(Stiùireadair)です。最新の限定ボトリング(2019年7月発表)には、ポートパイプフィニッシュ(Port Pipe Finish)2007年物、フランスブランデー樽2007年物、マルサラ樽1988年物が含まれます。免税限定品には、若くてヘビーピーテッドなブレンディングウイスキー、クルアック・モーナ(Cruach-Mhòna)、バーボン、シェリー、ワイン樽ブレンドのエーリー・ナ・グレネ(Eirigh Na Greine)、およびシェリー樽熟成のアン・クラダック(An Cladach)があります。2019年アイラフェスティバル(Feis Ile)のために、2つのスペシャルエディションも発表されました:モインフランスオーク樽2008年物とソーテルヌ樽2001年物。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 1762

Whiskyspace Japan 1762

2026年6月23日 12:49:31

このウィスキー、いい感じだね。煙草の匂いがする古い革のポーチみたいな感じがする 🤔 カラウェイとかオレガノみたいなスパイシーな感じもするし、少しオールドオロロソっぽい渋みもある。いつも通り、安定して美味しいね 😊 ローストした栗やコーヒーの淹れ終わった後のようなニュアンスもあるし、苦いオレンジや大豆醬、味噌っぽさもあるかな。シナモンやクローブ、ナツメグなんかも感じて、わりと複雑な味わいだと思う。パワーがちょっと弱いかな、とは思うけど、美味しいものは美味しい 🎉

Whiskyspace Japan 1692

Whiskyspace Japan 1692

2026年6月23日 04:13:57

このウイスキー、色は薄い琥珀色で、最初に香りがふわり。発酵した梅みたいな甘さと、カラウェイやナツメグのスパイスが少し控えめに感じる。ちょっと力不足かな、でも硬木の香りが背景にある。 味わいは乾燥スパイスのミックスで、むしろチョコレートっぽさが前面に。コーヒーの残りかすや、いいタバコの香りがたまらなく好き。古いクルミや苦いオレンジの風味もあって、ハミドールを思い出させる。 全体的に素晴らしいバランスだな。😊

미니민

미니민

2026年6月6日 08:20:47

今夜独酌、琥珀色的酒液在杯子里晃一晃。闻起来有股旧家具店般的灰尘和皮革感,混合着烘烤过的栗子香。咖啡渣的苦和陈皮的微酸在舌根慢慢化开,中段浮起一丝肉桂和肉豆蔻的温暖香料,好像梅干菜的发酵气息也隐隐约约。尾韵有点像含了一颗黑巧克力,收尾带点干燥的木质调。啊,这种醇厚又复杂的回味…🧊

Varsha Sunilkumar

Varsha Sunilkumar

2026年6月5日 13:04:55

今晚、ちょっと古いボトルを開けたら、琥珀色の光がとても綺麗✨ 最初は胡桃や焼き栗の香りが広がって、その後にちょっとした海鮮ソースの甘さと味噌のコクが感じられる。 吸い込むと、シガーボックスやスパイスのニュアンスがじわっと来て、背景にコーヒーカスのようなほろ苦さが残る。 全体的に落ち着いた木と革の香りがベースにあって、口に含むとチョコレートに近いリッチさが少し出るけど、少し力不足なところもあるのかな…? 古物屋さんで見つけたような、懐かしい空気を感じる一本だな~🍵

Datura

Datura

2026年6月2日 12:54:55

今日の一杯は、なんか不思議な調和感があるんだけど… まず香りが「あ、これちょっと違うやつだ」と分かるわ 古い革の烟草袋っぽい匂いに、烤栗子の甘さが重なるの 深みのある木の香り(hardwoodsってやつ?)もちらほら 口に含むとビターオレンジの苦みが最初に来て そこへ丁子(cloves)やcarawayのスパイスが効いてくる んー…背景にhoisinsource?みたいなかすかな甘さがあるんだけど ちょっと普通の胡桃じゃなくて、古い胡桃を連想するなあ tarragon?sour herbsの酸味と、コーヒーカスのほろ苦さが後から さすがにパワーは足りないけど、全体にまとまってる… humidorの湿った烟草の香りが、最後にふわっと Lovely tobaccoだ 意外とchocolateっぽさも感じる、渋めだけど奥行きある一杯☕

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ブンナハベン 1989 31 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
31 年
アルコール度数
41.5%
容量
700 ml

樽タイプ

Hogsheads

¥2,402.00

46 評価数

★★★★
ブンナハベン 1987 28 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
28 年
アルコール度数
48.6%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€225.99

53 評価数

★★★½
ブンナハベン The Cooper's Choice 2001 14 年 シングルモルトウイスキー

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熟成年数
14 年
アルコール度数
46%
容量
750 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€118.74

69 評価数

★★★
ブンナハベン 1968 44 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
44 年
アルコール度数
41.2%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Oak

€1,490.00

63 評価数

★★★★
ブンナハベン 2009 12 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
54.7%
容量
700 ml

樽タイプ

1st Fill Ex-Sherry Butt

€170.00

61 評価数

★★★½
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ブンナハベンアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
34 年
アルコール度数
46.6%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

¥3,801.00

55 評価数

★★★★
ブンナハベン 1980 34 年 シングルモルトウイスキー

ブンナハベン 1980 34 年 シングルモルトウイスキー

ブンナハベンアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
34 年
アルコール度数
46.2%
容量
700 ml

樽タイプ

€356.95

47 評価数

★★★½
ブンナハベン 1968 50 年 シングルモルトウイスキー

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ブンナハベンアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
50 年
アルコール度数
41.8%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Butt

£2,500.00

44 評価数

★★★★
ブンナハベン 18 年 シングルモルトウイスキー

ブンナハベン 18 年 シングルモルトウイスキー

ブンナハベンアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

€75.00

44 評価数

★★½
ブンナハベン 1980 37 年 シングルモルトウイスキー

ブンナハベン 1980 37 年 シングルモルトウイスキー

ブンナハベンアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
37 年
アルコール度数
41.5%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボンカスク

価格情報なし

54 評価数

★★★