ブンナハベン 1980 33 年 シングルモルトウイスキー

ブンナハベン

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
ブンナハベン
熟成年数
33 年
アルコール度数
45.6%
容量
50 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
05.1980
ボトル年
11.2013
樽タイプ
Sherry butt

価格

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最近の履歴

最安値:€622.00(2024-02-28)

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アイラ島北東部の海岸に位置するブナハーブン蒸溜所は、現在1,050万ポンド規模の大規模改修・拡張工事を実施中です。公式発表によると、蒸溜所が「過度に拡張」された状態だったため、現在4つの貯蔵庫と15の工場建物が解体されています。壮大な再開発計画には、蒸溜所に隣接する道路左側に新しいビジターセンターを建設することが含まれており、2019年末または2020年初頭の完成が期待されています。道路の右手、以前は貯蔵庫だった場所には、新しい瓶詰め工場とさらに駐車場が建設されます。投資の一部は蒸溜所の生産設備の近代化に投入され、人工糖化プロセスがコンピューター制御にアップグレードされます。全ての工事には1,050万ポンドが費やされます。 蒸溜所の設備には、12.5トンの伝統的な銅蓋付きステンレススチールの糖化槽、6個のオレゴンパイン製発酵槽(ウォッシュバック)、および2対の蒸留器があります。2018年初頭、2つの発酵槽を交換し、残りの2つは2019年末までに交換される予定です。発酵時間は55時間から110時間の間です。2019年、蒸溜所は210万リットルの新酒を生産する予定で、そのうち40%がピーテッド、60%がノンピーテッドです。近年、ピーテッドウイスキーの生産量が増加しており、ピート度数も35-45ppmに引き上げられています。 定番商品には12年、18年、25年、40年物が含まれます。ブナハーブンピーテッドウイスキーの代表は、年齢表示のないトイテック・ア・ガ(Toiteach a Dha、バーボン樽とシェリー樽原酒をブレンド)と、ファーストフィル及びリフィルシェリー樽で熟成したスティウイレダー(Stiùireadair)です。最新の限定ボトリング(2019年7月発表)には、ポートパイプフィニッシュ(Port Pipe Finish)2007年物、フランスブランデー樽2007年物、マルサラ樽1988年物が含まれます。免税限定品には、若くてヘビーピーテッドなブレンディングウイスキー、クルアック・モーナ(Cruach-Mhòna)、バーボン、シェリー、ワイン樽ブレンドのエーリー・ナ・グレネ(Eirigh Na Greine)、およびシェリー樽熟成のアン・クラダック(An Cladach)があります。2019年アイラフェスティバル(Feis Ile)のために、2つのスペシャルエディションも発表されました:モインフランスオーク樽2008年物とソーテルヌ樽2001年物。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

유경숙

유경숙

2026年6月6日 00:17:32

蜂蜜の甘さが最初に広がって、蜂の巣みたいなかんじ。少し木の感じもあって、たぶん樫の樽の影響かな。🌰 ワルナッツケーキを思い出させる芳醇さと、ほんのり海苔の香りが背景にある。 途中から抹茶の強い苦みが出てきて、肉桂風味のガムのようなスパイス感も混じる。🍯 ハニーケーキの余韻が長く続く中で、オレンジケーキの甘さもちらほら。 最後は木炭と磨かれた木材のニュアンスが残って、蜂蜜の香りがまだ口の中にふわっと漂う。✨ 全体的にバランスが良くて、ホットワインを連想させる温もりもある。お酒好きにはたまらない一瓶かも。

감스트GAMST

감스트GAMST

2026年6月5日 07:13:00

フルゴールドのきれいな色がグラスで揺れて✨ なんかジャージャーした抹茶と蜂蜜の甘みが最初にくるんだけど、そのあとにチョコレートや胡桃ケーキっぽいコクが…🍯 ちょっと蝋のような質感と木炭のスモーキーさが混ざって、飲み進むと肉桂ガムみたいなかすかな辛さも出てくる🌲 後半はオークの木の香りが前面に出てきて、焼きリンゴのタルト(タルトタタン!)を思い出した🍎 ラストはメントールか爽やかな風を感じるんだけど、最後には磨かれた木の滑らかさと蜂蜜の余韻がじんわり残る。全体的に「おおっ」と感動する味わいだった😊

김경태

김경태

2026年6月3日 08:07:19

このウイスキー、最初の香りからスパイスっぽさがあって、プラリネの甘さとワックスの質感が混じってるんだよね。色はフルゴールドで、ウッドの香りもほんのりする。飲んでみると、ムールワインみたいなかんじで、乾燥海苔の風味も少し感じる。ハニーケーゕやジンジャーブレッドを思い出させる甘さが広がってきて、オレンジケーキのようなくるみの香りも。オークの香りが顕著になって、全体的にバランスが取れてて活き活きしてる感じ。余韻にはハニーがまだ残って、とても素敵なハニーのノートを強調してるみたい。タルトタタンや磨かれた木、花粉のイメージも浮かぶな。ちょっと乾燥感があるけど、楽しい味わいだ😊

eun eun

eun eun

2026年5月27日 04:33:55

這杯威士忌を口に含んだ瞬間、お菓子屋さんに行ったみたい🍬 オレンジケーキやはちみつケーキの甘い香りがふわっと広がって、その後にくるピリッとしたジンジャーブレッドのスパイス感がいい感じ。 喉を通過するときはちょっとワックスっぽい質感で、最後にほうじ茶を強く淹れたような渋みとスモーキーさが残る…🍯 全体的にバランスが取れていて、お菓子と木の香りと微かな煙が口の中で遊んでるみたい。ちょっと乾いた余韻も含めて、深みのある一杯でした😊

ᄋᄉᄋ

ᄋᄉᄋ

2026年5月20日 02:25:52

香りはちょっと甘くて、バニラっぽい感じ🍯 飲むとやわらかくて、あとから少しスパイス感。 余韻は軽めだけど、ふわっと樽の香りが残る。 夜にゆっくり飲みたいタイプかな。

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