ブローラ Old Malt Cask 1971 29 年 シングルモルトウイスキー

ブロラは、1819年から1983年まで運営された後に閉鎖され、2020年に奇跡的に復活したスコットランド最も伝説的な「ゴースト蒸留所」の一つです。ハイランド・クリアランス時代に悪名高いスタフォード侯爵によってクライネリッシュとして創設され、1896年にジェームズ・エインズリーによって再建され、ジョニーウォーカーブレンドに不可欠な重いピート香と海洋性の特徴を持つモルトを生産しました。1967年にDCLが新しいクライネリッシュ蒸留所を建設した後、旧施設はブロラに改名し、プレミアムブレンド用の強力でフェノール性の高いウイスキーを専門的に生産しました。1983年から2020年までの「沈黙の時代」には、残存原酒は世界で最も収集価値の高いウイスキーの一つとなり、オークションでは1本1万ドル以上の価格を記録しました。ディアジオの3500万ポンド規模の復元により、2つのオリジナル銅製ポットスチルとヴィンテージ設備を保存したまま2020年に年産80万リットル規模で生産を再開しました。ワックスと煤、海の塩が融合した独特の海洋性フレーバーは、ウルトラプレミアムスペシャルリリースや200周年記念40年熟成エディションを通じて今も受け継がれています。