Whiskyspace Japan 2064
2026年6月27日 05:29:28
昨日飲んだウイスキー、まず保存レモンとオリーブオイルのようなさっぱり感が鼻を抜けて、それからワックスのような舌触りと、ほんのり塩気のあるミードや潰れた貝殻を思わせるミネラル感が広がる。シャープな酸味があって、アルコールの力はあるけど年数でしっかり抑えられてて、タイムやセージ、ローズマリーといったハーブがパンチーに広がる。少しタールっぽいニュアンスやドライウッド、アクリル絵の具みたいな芳香が混ざって、まるで古いクライヌリッシュのピーテッド版みたい。最後に蜂蜜の甘みと塩 pistachio ナッツのような余韻が長く続くんだよね。totally brilliant!🥃










