Hodols
2026年6月6日 04:18:12
このウイスキー、グラスに注いだ瞬間に蜂蜜みたいな甘さがふわりと広がって。最初はちょっとシャープな酸味があるけど、すぐにオリーブオイルのようなまろやかさに変わるのが面白い。 飲んでいると砂浜の小石を踏んだような、どこかミネラルな感触が舌の上を転がるんだけど、ふと気づくとセージやハーブティーの香りが鼻の奥に抜けていく。 加水したらどうなるか試してみたら、蝋のような質感がちょっと強くなって、遠くの泥炭地を思わせるスモーキーさがじわっと出てきた。ラベルに72年って書いてあるけど、確かに独特な個性だな。他の年にはないような、まるで油絵の具を溶かしたような複雑な深みがある。 最後にふっと残るミントの薬品っぽい余韻が、なんだか懐かしい気持ちにさせる。古い蜂蜜酒を少し塩気を加えて飲んでいるような、不思議な味わいが長く続くんだよね。







