ベンリンネス Single Cask 1997 21 年シングルモルトウイスキー

Name: ベンリンネス Single Cask 1997 21 年 シングルモルトウイスキー
Brand: ベンリンネス
Price: 153.79 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.25 (30 reviews)

ベンリンネス

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド: ベンリンネス
熟成年数: 21 年
アルコール度数: 58.7%
容量: 700 ml
カテゴリー: シングルモルトウイスキー
蒸留所: ベンリンネス
蒸留年: 1997
ボトル年: 08.2019
樽タイプ: Bourbon barrel

価格

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€153.79

Whiskybase

最近の履歴

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ベンリネス蒸留所は、スペイサイド南部の有名な自然景観であるベン・リネス山の麓に位置しています。海抜840メートルの頂上からは、スコットランドの8つの郡を一望できます。蒸留所はこの山にちなんで名付けられ、隣接する4つの蒸留所（アバーロア、アラ・ア・ヴァン、ダルアイン、グレンファークラス）と同様に、山の井戸から水を引いています。最初のベンリネス蒸留所は1826年に設立されましたが、現在は遺構が残っておらず、現在の場所から数キロメートル離れた場所にありました。現在の蒸留所は1950年代に建設されました。2012年秋、ベンリネスは蒸留工程の完全自動化と新しい管理室の建設を含む大規模な近代化を実施しました。設備には8.5トンのセミラウター・マッシュタン、発酵時間65～100時間のオレゴンパイン製ウォッシュバック8基、ウォッシュスティル2基、スピリットスティル4基が備わっています。1966年から近年まで、ベンリネスは部分的な3回蒸留を採用していましたが、この工程は現在では廃止され、ウォッシュスティル1基とスピリットスティル2基を使用する構成に移行しました。蒸留所は鋳鉄製のワームタブ・コンデンサーを使用して蒸気を冷却し、これによりベンリネスの新酒に淡い硫黄の風味が与えられます。酒心を取る範囲が73％～58％ABVと非常に広いため、力強く肉感的な新酒が生み出されます。近年、ベンリネスは2つの運転スケジュールを交互に採用しています。1つは週7日運転で21回の糖化を行うパターン、もう1つは週5日運転で15回の糖化を行うパターンです。ベンリネスで生産されるウイスキーの大部分は、J＆B、ジョニーウォーカー、クロフォードズ3スターなどのブレンデッドスコッチの原酒として供給されています。現在、ベンリネスの公式ボトリングは、フローラ＆ファウナシリーズの15年熟成のシングルモルトのみです。2010年にはマネジャーズチョイスシリーズで1996年蒸留の原酒が、2014年秋にはスペシャルリリースシリーズで21年熟成のアルコール度57％ABVの原酒がリリースされました。

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風味特徴

Vanilla

Coconut

Honey

Almond

Cream

Caramel

Leather

Dark Chocolate

Nuts

テイスティングノート＆レビュー

8 件中 1-5 件ログインして採点する

Whiskyspace Japan 2248

2026年7月4日 22:37:30

まず香りはピンクグレープフルーツとクインシーがはっきりして、あとからレモンチェッロのような爽やかさとクリーミーなのにザクッとした感じが広がる。味は長く続くパンチーなラムっぽさと、まるでオーブンから出したばかりのペストリーのようなバターと小麦粉の香り。少しラバーっぽいほろ苦さとワニスみたいな奥行きがあって、ラスティック感が増してくる。うん、いいね👍

Sarang Vaidya

2026年6月2日 20:37:16

これ、まず柑橘の香りがめっちゃ新鮮で、レモンチェッロみたいですわ😊 クリーミーだけど、どこかピリッとした酸味もあって、烤きたてのペイストリーを思い出させる甘さが混ざる。余韻がすごく長くて、清漆や黒板の粉みたいな、ちょっと不思議な風味が広がるよね。髪スプレーのような独特の香りもほんのり感じて、パンチがあって、素朴で素敵な味わいだ。🍋🍰

사부

2026年5月26日 06:20:41

飲んだよ。なんか、すごく素朴で、ちょっと粉っぽいというか、ニスみたいな香りが最初にくるんだよね。でもそれが不思議とワンダフルに素朴で、ほぼゴツゴツした印象。焼きたてのパン屋さんみたいな香ばしさと、一瞬ヘアスプレー？みたいなケミカル感。そこに胡椒の明るい刺激がピリッときて、口当たりはクリーミーなのにピールみたいな爽やかさもある。マルメロのペースト、キャラウェイのリキュール、リモンチェッロを連想したな。ちょっとアグリコールラム的なクセもあって、ピンクグレープフルーツのジューシーさが抜ける。余韻は長くて、とにかく柑橘が際立ってる。ゴムっぽさとチョークのミネラル感もあって、全体にいい感じ 👍

꒰ྀི১Baemon_AHYEONn໒꒱ིྀ

2026年5月16日 01:52:14

最初にふわっとくるのは、バニラとはちみつの甘い香り🍯✨ 飲んだ瞬間、まろやかな舌ざわりで、りんごや洋梨のみずみずしいフルーテイさが広がる🍎🍐 後からほんのりスパイスと、樽っぽい落ち着きが追いかけてくる感じ。余韻はやさしくて、ちょっとだけビターなのがいいアクセント😌 全体的に、どこか懐かしいやさしい味わい。