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バルメナック Authentic Collection 1981 12 年 シングルモルトウイスキー

バルメナック

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
バルメナック
熟成年数
12 年
アルコール度数
62.6%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
04.1981
ボトル年
12.1993
樽タイプ
オークカスク

価格

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最安値:€90.00(2024-02-28)

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バルメナック蒸留所は、インバーハウスがスコットランドで所有する5つの蒸留所の中で、唯一公式のシングルモルトウイスキーをボトリングしていない謎多き存在です。スペイバーンやanCnocなどの姉妹蒸留所が自社ブランドで成功を収める中、バルメナックのシングルモルトの可能性は、独立ボトラー、特にアベルコのディアストーカーシリーズに委ねられています。同シリーズは最近12年物をリリースしました。この見落としは、蒸留所の豊かな遺産を考えると矛盾に見えます。かつてはディアジオのポートフォリオの一部であり、名高いフローラ&ファウナコレクションに12年物として登場し、2002年にはエリザベス女王の即位50周年を記念してレアな公式25年物を発売しました。技術的には、バルメナックは伝統的な工芸の傑作です。8トンのセミローター型ステンレス製糖化槽にヴィンテージの銅製ドーム、52時間発酵を行う6つのカラマツ製発酵槽、そしてこの蒸留所の力強く肉感的なニューメイクの特徴を生み出す3対の貴重なウォームチューブコンデンサーを備えています。生産能力は週15回の糖化から年間190万リットルに達します。また、蒸留所は新設のバイオガス施設を通じて持続可能性も推進しています。毎日130立方メートルの酒粕や廃液を嫌気性消化により2,000立方メートルのクリーンなバイオガスに変換します。その多才さをさらに示すことに、バルメナックは10年間にわたりカオルンジンも生産しています。購入した中性スピリッツを使用し、蒸気を5枚の銅トレイに載せた植物原料に通すユニークな蒸留器セットアップで製造されます。この歴史的意義、伝統的設備、現代の革新の組み合わせが、バルメナックをスコットランドで最も魅力的な秘蔵蒸留所の一つにしています。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2233

Whiskyspace Japan 2233

2026年7月4日 12:13:39

まずはライコリスの甘苦い香りがふわっと広がって、すぐ後にパイナップルとリンゴ、そしてナシっぽいフルーティーさが続く。草っぽさがどんどん強くなって、10分経つとさらにグリーニーになるような感じ。途中でバブルガムみたいな甘さがほのかに出てきて、最後にホワイトワインのようにさっぱりした余韻が長く残る。うん、やっぱ若さの証明って感じで、もっとパワフルになってきたかも!better! 🌱

Whiskyspace Japan 2187

Whiskyspace Japan 2187

2026年7月3日 04:07:17

今日飲んだ一杯、めちゃくちゃ若くてパンチが強い🥃 最初に白ワインみたいな爽やかな香りと梨の甘さがきて、すぐにりんごの甘酸っぱさと青草の香りが広がる。10分ほど放置するとさらに草っぽさが増して、薄荷のひんやり感や苔の香りも出てくる。 麦汁の甘さや甘草の後味もあって、最後にレモンの酸味と白胡椒のスパイスがピリッときて良い感じ。正直若い原酒をそのまんま飲んでる感じで力強いし、若々しくて少し荒さもあるけど、フルーティでめっちゃ美味しい。若いモルト特有の味わいって感じだな😅

Whiskyspace Japan 2185

Whiskyspace Japan 2185

2026年7月3日 02:48:55

この酒、アルコール度数がすごいね💪 最初ちょっとビビるけど、飲んでみると青草の香りがめっちゃくる!🍃 りんごみたいなのもあるし、レモンの爽やかさも感じる。 白胡椒のような刺激もあって、確かに若い証を感じるわ。 10分くらい置いてからもっと草っぽくなって、チューインガムっぽい香りもする? pineappleの甘さもほんの少し混じってる。 結構強いけど、フルーティーな部分もあるから、飲み応えはあるよ!

Whiskyspace Japan 1960

Whiskyspace Japan 1960

2026年6月24日 23:12:53

このウイスキー、飲んだんだけど、最初はりんごとか梨の香りがして、結構フルーティー。でも、正直かなり生々しいスピリッツ感が強くて、若いモルトって感じがする。 白胡椒やシナモンのスパイスっぽさもあって、ミントっぽい爽やかさも少し。白ワインを思わせるような軽やかさもあるし、泡泡糖みたいな甘さがほんの少しある。 10分くらい経つと、急に草っぽい香りが増して、野菜みたいになる。緑の野菜を想像しちゃう😂 全体的に強烈で、フルーティーだけど、草の風味がずっと残る。長く続くフィニッシュで、パワフルで実りある感じ。強やつだ!💪

Whiskyspace Japan 1903

Whiskyspace Japan 1903

2026年6月24日 04:37:43

うわっ、これ結構強いな💪 かなりハードな印象。若さがダイレクトに伝わってくる感じ。 最初は白ワインっぽい爽やかさと、梨とかリンゴの果実感が出てくるんだけど、すぐ後に草っぽい香りがガンガン来る。青野菜っぽいニュアンスもあって、なんだか畑にいるみたい😅 飲み進めていくとパイナップルとかレモンの酸味も少し顔を出してきて、バルリーウォーター的な麦感も感じる。でもやっぱり草、草、草🌿 10分くらい経つとますますグラッシーになる。 白胡椒のスパイス感と、甘草っぽい後味もあるんだけど、全体的にスピリッツ感が強くて若い🥃 若手モルトの高強度ボトルって感じがする。 あんまり複雑さはないけど、パワフルで果実感もある。麦の香りがずっと残ってロングな余韻。 正直、かなり原酒っぽくて raw な部分もあるけど、それが若さの証ってやつだよね。悪くない、悪くない😄

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バルメナック Authentic Collection 1981 12 年 シングルモルトウイスキー

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バルメナックスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
62.6%
容量
50 ml

樽タイプ

オークカスク

価格情報なし

41 評価数

★★½
バルメナック 2000 10 年 シングルモルトウイスキー

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バルメナックスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Ex-Bourbon Hogshead

€50.00

32 評価数

★★½
バルメナック Old Particular 2008 12 年 シングルモルトウイスキー

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バルメナックスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
48.4%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€67.81

12 評価数

★★★½
バルメナック Authentic Collection 2004 13 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
53.2%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€86.79

8 評価数

★★½
バルメナック 2001 14 年 シングルモルトウイスキー

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バルメナックスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
51.9%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Hogshead

€85.00

5 評価数

★★½
バルメナック Authentic Collection 2005 13 年 シングルモルトウイスキー

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バルメナックスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
55.2%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€72.04

5 評価数

★★½
バルメナック Authentic Collection 2004 14 年 シングルモルトウイスキー

バルメナック Authentic Collection 2004 14 年 シングルモルトウイスキー

バルメナックスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
54.9%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€68.00

4 評価数

★★½
バルメナック 2004 13 年 シングルモルトウイスキー

バルメナック 2004 13 年 シングルモルトウイスキー

バルメナックスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
51.2%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボンカスク

€112.76

4 評価数

★★½
バルメナック Authentic Collection 2004 12 年 シングルモルトウイスキー

バルメナック Authentic Collection 2004 12 年 シングルモルトウイスキー

バルメナックスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
54.4%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€80.07

4 評価数

★★½
バルメナック 1966 28 年 シングルモルトウイスキー

バルメナック 1966 28 年 シングルモルトウイスキー

バルメナックスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
28 年
アルコール度数
63.5%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€11,607.43

2 評価数

★★★